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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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1 {7 a: `' v5 X% ~ y% Q 美食电梯：
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) j5 M, V5 q; O# T! P( l" A$ z （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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, p7 L3 x0 M3 l- K5 W4 @4 Z# ]) X, W, @- }
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
3 }6 j. z6 d0 }9 t9 m: k% \, a
( {& f1 i& V$ l5 |9 r5 T/ o2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
& F9 F0 L, v+ ]/ s; I6 P3 p, n: O% M! J, d% H+ M
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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% ]* u0 i- W6 e7 ]# @4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
1 \% Q- @6 u; y) w( o( r4 c$ x! ^! a" j) \3 m% A4 x
5. 酱牛肉 —— xxiuzi* x; `/ n& C8 Q1 h8 p; P
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% H' Y' N4 @2 W0 Q% b
}- M0 S, w' k9 c; ]* y2 L
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* t. i. }$ c# m& X) c- m4 r0 q5 } V
/ E3 s0 W5 V m% @9 {) O5 g+ ~( P8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK4 Z% X7 ]0 a) b) ^4 L2 `$ D& l- m
: @( e, a! j3 Y4 B% K4 `; A
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! w3 [( O/ W( t0 b: T! m
0 {5 g& K6 n0 o) s8 P10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ W7 j" {$ L9 N9 C$ y
+ ~* v2 u6 y2 J8 n$ g' F) H3 t" f11. 文蛤蒸蛋—— 网球2 m( @; R# C) s. K7 i$ }6 ~9 s
/ j! ^8 M, B" a& V( N" w12. 苦瓜酿 —— 网球, h$ ^5 A% o+ q' l+ A5 w g
3 P& n$ A) A4 l( L5 s2 ]
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
' m$ |( }& L8 g. ]% b7 i6 n
, n- D+ a- d0 N: i1 G& R14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong9 ?+ r# {! E$ s: C, [) A
' r8 {6 C8 a6 b n& x8 ?: s
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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/ g$ a; `+ a8 C8 S. Q" _16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
+ F: r$ w/ \, R1 ^8 U6 }6 P& V
0 Y$ w. a2 K& [17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 3 ?+ f1 @0 ], h% S1 o. O
; M' c9 H* ?5 e$ \18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & ^! z( V, C/ I: d1 p" o
9 y z3 p- S9 N( ~: k8 {
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 1 S! ~+ @1 M {
/ e- w0 C2 s' D- w) Q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 ]6 {1 E& n% Q$ ~ [
0 |: W$ w0 H: S5 y; Q+ r7 a21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
2 G9 y. h, u* y) h) N: ?3 b8 j6 v! a9 Q3 h8 ?2 y( L
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong9 q/ ^8 v& R; e+ l$ y+ H( c, p
4 A, `6 ?, w. `$ j5 y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& u8 a. ]# c. Y! R0 O
" p% O' f2 v( c# H! H25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
3 N- X) }6 a& a D& ~/ _4 a8 ~; Q5 d- J, s4 r8 h
26. 改良版玉带千张——happysongsong
: W: [1 m, m3 f1 K% y [; I- Y; i2 m8 M. N- r" k: K& _
27. 清炖猪脚汤——happysongsong! H2 M9 |6 {) w# } C) s
" n0 m" n' {' V- _
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ H' A2 G! b: O+ a; I0 m- ^, _0 m
) c; H2 e7 C) ^1 G7 n29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
% l; s' V0 Z9 G$ T; o% z7 k7 K; [/ U8 d6 P9 N1 \3 H
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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; m+ Y! s7 w) }4 Y, k4 E/ w# j33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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. G6 w/ @ }6 e2 d% T36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 l3 |0 K7 D" c
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 k- ]+ i) D3 ~1 B8 G
& P1 J$ a1 w, Q2 y0 b* b; v
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球- Q' L$ \& W3 L' E# ?9 Q
; O9 P, ~( B M3 Q) d/ J8 G
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007# u0 E! W+ Z7 n, p' t0 L! j; Q* Q' X" _
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球( @/ A. G3 l, I3 e9 n
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
& x5 X" }* d8 v4 F( e
/ m, v' M5 y4 d3 y/ a6 O42. 茶叶蛋——Happysongsong/ ~# c: L, k% T* r) A; k
9 n" ^7 ]( Y7 H- o# ?$ c5 @43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& L1 o& K$ n" e9 M$ D2 K
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 t# {2 Q9 O F5 q3 ?0 r6 y+ \
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球3 y3 K4 @, G3 _; S% g
7 r4 X$ J7 i6 X& O2 o47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球% W: c' `' r+ O! z) }* L# C
3 x8 |# ^% i. b: ~48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球, G* [/ _! i# E; w3 B+ c
! i, N& M- v$ Q/ _8 _" O49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 P9 J M- I$ ?1 E# T. I! }
8 T h% s2 [6 T8 N+ P; D8 g9 P50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504132 d4 U: Z& H: z1 W" ~
: w! `) S, H b; P* s, Z51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ a8 f: V' Y3 C; W( {8 a
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
" C3 N4 V( f3 ?& o& s
; e5 x6 Z9 @% y8 A/ W: B+ A54. 干煸豆角——Happysongsong) x) r& i/ H0 O; C2 ~
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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3 y$ G) }4 U* y( i4 w4 F57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ X, W4 j! t. ]" [9 t8 l
: h u+ J' H# g. J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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1 f6 S6 w' M1 h W: H4 Z60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl" b. a& \8 u- A! M1 D& x
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
' p S% Q* E% v# {5 H% f _6 b
. e; }5 K! w: C* v5 r9 b/ z62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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( w+ x8 P3 i5 R8 O63. 酱鸭——Jane_xyp
6 N& @1 m; l, B. }1 C
) X# o- N) [! N9 N9 B3 E' ]" A1 N8 m64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl: U0 `0 Z, K& v. K1 Z
2 A6 F9 l; O) }+ g5 ]% }
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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4 I4 Q2 p1 Y Y: z7 E6 l67. 糖醋排骨——xxiuzi! l3 F. X2 i. v. s* m! u8 U
3 T! i) ?- I/ W% b% }/ J+ W8 K7 o68. 凉拌椰菜——网球8 q) u2 p( w' t* O! J
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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* O( o7 G- n. N0 L; ~1 A; w72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 L1 |9 U1 Y' |6 z( X- o
- E4 }+ O9 l6 ^! J4 m: g/ y' }73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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# f9 i" O3 v1 k: v4 u74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl7 G; J. H0 P! }5 M7 n; \4 \1 z7 h
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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$ m/ M0 F* g2 c/ C4 V( E! P" w77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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7 }* x9 \% |: w/ [0 p q' j78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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- w% F. X1 I1 u7 R# F79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
8 w) k8 q- e3 g6 w' R: x2 j1 c3 I; I2 s2 S1 y& y7 |$ u/ j6 ]
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球; M' b, a& _( r
/ Q& ?0 Y; ?6 t81. 糯米藕——遁世的野草 H( X* \: Q* V' I q+ ~0 N) [1 k
9 P$ w! b( a9 Y. E5 s5 T- N
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球 Z Z) X2 u7 I: ?, {* o' g$ A; E5 A% Q
% t- Q# e9 M2 ^. `$ `1 Y5 O83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 I& D+ t9 {5 z2 S( M
& N) B7 @1 Q& M' a8 g- K( a* r84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. c8 h: m. f: B4 h+ F/ a
/ D3 |$ B# ?+ j3 P85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球$ x8 x6 k; D/ c0 |0 _; e
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86. 芙蓉乱——vichida
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0 ^1 u- E! \* ?+ ~ h( G) l+ G3 \87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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5 a' d4 @+ G) a! H: k3 U7 d$ W. s89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida: i- F& J1 y8 w, J; K' R7 u* V
7 d2 v' x1 ]* }' C( L& [6 ~91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl' ~$ z' {( D9 T3 w9 X
- N D/ ^) e E7 u4 g92.芙蓉醉——xxiuzi+ r1 u- @4 y& ?+ o) u0 u6 h& g
9 D J+ A! `, q. e& {$ I! ]93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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1 I( j) X! [- s, @* D/ b& R94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; O! D9 [5 S+ I# |- n0 M
2 a/ Y) ]/ P J9 S. p95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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6 K% c' v* V o5 z6 Z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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6 Y2 E u' `# ^& i& ]" s, {6 E98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 V6 E# Y! ~ v1 _
0 l" \- I R0 c5 ?% H7 f5 X U99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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b3 M j5 F3 k3 B102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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, y! k# o# I+ d3 z. x103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 N* K! C" N+ z* @- z1 x
4 `4 e6 W8 y8 w4 M" y% N4 y104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi! Z! i, a# G! T
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 ^2 s; m# W" l. J) J
2 j. u6 k8 {8 u, ?- a108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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2 e8 e- j9 R4 \, R110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 p+ [" H4 B/ K9 Z
4 U$ ~3 W# R$ i" d5 I111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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( ~$ M5 c' l m" A112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 @( b; r! f( R& W! h _
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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% B4 v+ @7 L% f9 J1 j3 _/ x114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 L A% w* X: }, V3 m# s% W
$ K" L3 K u7 x b0 K3 N116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球/ Q, p* d0 {: {; X2 g2 c+ v
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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: l5 t, G! W, v* s+ S118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球) k2 b7 R" I" w
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; g" |( ?: V" u9 v) @8 J' x; L2 R
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球 N e4 h7 v) {
: e: f+ u" h! l/ B S4 D7 M121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 p0 ]5 C) h! y: c$ j! {
1 f! _6 b* o$ G* ?$ p. X124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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