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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 * l, u5 s. Z# D. A3 t
& v3 \: Z c" {野菜荞麦煎饼
5 o+ Q5 q' B( n q) U. l8 M' o6 y& S3 g" E5 {
自创配方:; ] `) P' d! Q% g
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荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)& ~+ r% X# e8 _- B) g
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)" ~! Q! D, A* ~5 N2 O, i: G* P' [
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