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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; i7 z0 }) e2 F8 E9 T

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 I* O) T2 X8 P# p% [
5 C, Y1 v4 F; ], I) T( M
- R+ r, C- ~4 ]( ?% A( E4 k  @- [0 J6 T3 ?
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
' x. f8 q- m# e  L4 A) R
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
5 c- C" c% Z; k9 b8 w, ?$ M
; S$ N2 g% O, W. x0 L2 h因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!2 w1 j4 \- s6 A3 C. \
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- Y  x& B* x* P# z; @
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~2 \, G, G3 f1 L/ m7 l1 t8 ?
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  ~' I$ e& i0 v# z3 V! n1 _终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
9 t/ ]: ^1 }8 q: [( u) e  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) X1 q; x3 U0 @  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 3 t- N: @+ \1 Z  u. p, b3 X

& ^: q% ~3 R( `0 r& S西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% V' f9 A9 c) ?4 F! n8 m& j
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happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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) u  Q# Z! c8 d# I8 Whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ ?1 u) i1 K  J" L1 L7 W( k: l
' k. ]4 M+ ?! E( w- w! m3 _( o
; _% |* A0 _' o- t4 _) T5 I7 v

& o1 ^4 h2 m, [9 f" i2 U亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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