【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; d0 S; y. z  X  ^# K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ u$ W* _# J$ r9 Y. ?! `青椒香芹小牛肉
) f$ _3 a9 h0 a  U" A9 A
油渣香麦
- n  `" o/ h) i
芦笋鲜鱿
$ D& p/ n* n$ q+ I* b+ v
椒丝腐乳空心菜
8 O- X3 E4 z2 [+ U4 q' w4 B: \
龙骨苦瓜汤
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: [) Y! a! K! W* \6 q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 @: R* z! p- o% s! p7 P0 l
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# B* ?- D& A9 F  N  _5 j) J+ r油渣香麦
; l6 B4 P) Y! R& V5 Z* \/ w- Y# [
芦笋鲜鱿
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' C' @& l7 {3 [4 C4 V6 t% e椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

% v0 L: c8 u5 M& T  u7 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
4 _+ G8 ^* |5 Z  S" D' @2 H             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! |9 p: N; x( I! H. j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
" |& D1 K" }9 N4 [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! v2 R* u6 S5 O( F- `       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. D# p0 G& X/ K+ G4 \6 m5 y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ v- G, \2 H6 T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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8 ?6 v3 i% m: X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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