【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% i* A( l: r# [  e. F0 L5 d青椒香芹小牛肉
  v! Z( u# R, j
3 U) |& U5 O. ]6 k6 c- d0 m油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
6 B5 r2 _" V  l# J
% I- p( V) v9 T龙骨苦瓜汤

, X" T5 z0 S" A9 l4 ?, B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& h+ z1 n; K1 t( T: l- C青椒香芹小牛肉

7 g; N8 H! b+ u4 e油渣香麦
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# f8 o$ q9 p5 U4 s- r+ ?( y芦笋鲜鱿

6 F, C# V) t' g0 S椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) j9 @+ E! I% H; G1 C
原来亲也是高手

xxiuzi

0 j2 g2 N- Y( T0 X7 |8 ^# F  _% [
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



9 _( p4 a6 z! h, E选料：
! e$ E7 Y; q# S  U9 V% a2 i             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 g2 e* s( S: Y4 }2 F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 f) J+ q: ^9 t. X2 ?5 i# S0 p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 t- s# n# Y. E8 J" Y& D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ Z. s6 L8 Z0 y* k. G6 H) p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

2 _0 J0 W) D, M3 M" K

, E& k  U; T# c. b; o+ }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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