【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

2 ^# P. P% Q) s' k' d. e# L5 V椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& K/ B& r8 l+ \7 N  `- _: |, d青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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. T' \* x& [4 |# ^  f8 r椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

+ O% z$ x$ T$ j2 M$ g& ~) G7 J蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 G' }- D6 C4 S* U- P1 v8 R4 c选料：
0 h4 A; T9 |! M: T8 ]7 D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: z4 ?. I) C! C. C5 |             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 {. Q6 K* S7 b& ~( J2 L
; C# ]) |  [# x方法：
+ @7 [5 D& d, {3 ^7 |       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  U( u% t" G  N0 {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  u( K% W% f, G! J
: A# o1 S* S& T: l; ]


+ c  s4 {- C0 J

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 _- m1 R  R$ `8 v  Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: M" V2 Y4 \! T

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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. b: s* l$ u/ ]. @) S; J# q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。