【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% x3 _; T+ n$ T" D6 p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: y$ b* n5 b  x青椒香芹小牛肉
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. }' ^9 L5 ]2 P! g& u油渣香麦

2 J* O3 H8 i6 l7 W9 J% ~! S* L% h  v芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
8 c) B# a5 w8 H$ Q) P
7 X0 {! l1 z9 f龙骨苦瓜汤
) J" E/ @  s- h5 F# S+ r/ t
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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  a2 ]5 R0 @  j6 F0 F$ ~美味鲫鱼
# K5 U# H! `) p* g
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: m6 j, u2 f" b$ y: _! A
油渣香麦

芦笋鲜鱿

$ M) I2 h  q% [! Z: \; i椒丝腐乳空心菜 ...
5 N0 D) M, a% z" eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 s9 s6 t& V8 o, c( [
1 k+ k+ h2 P+ _3 d0 z! ~. O6 D原来亲也是高手

xxiuzi

/ G! U, {) g2 a3 b  N$ W, J/ w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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$ }, {6 R4 c$ c: ~) U$ f% Q7 F
$ [; q7 z2 P) u, E' B
1 H+ a5 m3 b. D! q2 ?. m2 L选料：
  H/ c& ?8 s4 F6 u( I# u             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; \) q4 k4 B7 x* O) h) {) @! M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; _8 y% C' ?; j/ O) H: B& Z* ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* ?$ y7 s. z9 E$ q$ M# f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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. ~. B, E: y" l+ l8 [( v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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* U' n4 x# u2 g2 ]             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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