【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 P. u. q/ W+ G. m青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( m) M( ~: F4 S+ Y; l) d) i+ `
芦笋鲜鱿
. P* `2 {' ~$ S) B8 T
, ]# i* u3 V: `$ _5 m椒丝腐乳空心菜
$ R/ s) Q. N! |% A$ u5 Y+ h4 t
龙骨苦瓜汤

7 {7 m1 J  D& B+ \* B/ k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
+ [4 C& m' y6 N$ f

3 V" A1 B5 R- ^+ `  N; ^
* h, {  w. S* x) y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

/ g" I7 x0 F* h9 {' Y5 A2 W; U油渣香麦
3 T& @! R) L* `. L* q( v
! J. ]" r0 A/ d# J( J# Z芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* F) T4 q; t& V' kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, V/ J: ?' t$ U9 v. l
* ?4 g9 |) S) n* x. K) ^* }' A
原来亲也是高手

xxiuzi

# k2 \' _% Z5 L9 A蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

' K/ ]# K1 J1 L( k  o$ X6 ], |2 G

9 h; F6 O# M- F' B2 e2 U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 V* ]* ?4 V3 P' [: M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ p# l4 P  ^: G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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% h6 R4 b  v' E- R! f5 V             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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