【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# ~9 q  O. H/ s2 @# l2 e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 v1 S7 A9 {1 |/ d$ m青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

/ U0 e2 G6 o+ [. D芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

6 V  A1 Z1 S3 W5 I7 c( x7 J, w龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  z( L  g: q( s/ D3 B4 \青椒香芹小牛肉

油渣香麦

$ {" d& H* r  z$ v5 l# C. K芦笋鲜鱿
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  L; P7 K1 a8 P( @1 J4 g9 ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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# d4 c0 Y1 ?+ L1 s5 o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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- ?! O5 g" _1 l# c; c5 F1 h+ F* n
2 \  u" c) i9 R, v* n; [' c, t( B3 B& V选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! ]* d) d$ _, M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
% E- G2 C/ X+ F+ r2 O1 p6 C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' E+ w1 G* h% C" `1 ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 d4 W0 I6 |9 }' M# g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 H. i& Z9 }: \2 i$ C

! n. o8 r% d: x/ |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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