【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ J% e/ [9 R/ P4 j0 Z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
; E: H$ j. k" t* R, H- S
( z4 w) W! k! h. `1 P芦笋鲜鱿
8 b/ r! w3 V5 p+ f  ]6 M
椒丝腐乳空心菜
! }" X  S$ X) I/ k5 ~7 p
2 [/ K* }. T8 y6 \4 F% m龙骨苦瓜汤

! h+ _* U) U8 b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
+ j: V7 M; c, j1 Q
' i: k7 c; w7 l. Q

5 Y' ]3 I- U1 M% Y% v) p: Y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; Q  i+ q! ~4 d) e+ x
油渣香麦
5 \) O' R6 P2 @2 V; }7 e5 l
芦笋鲜鱿
3 m! A" h! l5 j# b, V; S
) m, _. ]& S5 v6 t; ?+ N" v椒丝腐乳空心菜 ...
) z3 o. @& _1 j/ j1 g$ I; dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 ^4 f3 v0 a. V; d
* e' k( Q* B# e1 D3 V" X1 ]' L9 r
& A( ?* r$ O. B  E原来亲也是高手

xxiuzi

/ B1 [$ d7 t; K" d( N, c2 I
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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) W  N! z8 R0 N% H1 o' I5 v% U
3 a) V3 z( R5 ?6 h% |& y
( l! \! c6 [% h/ A5 _+ I6 z选料：
  B' A: P9 X2 m0 P# q, t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# Z# A1 T* Y- x1 M4 O' T3 \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& {- W% O4 G: q, a' `' x. Y) D4 I4 ?             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 E. x' Q+ B+ w7 K/ I( z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# B# g3 d. T" D
9 u0 v, P2 H' B7 Q( e+ B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! ^% ]' ~& m4 K- `; O% R
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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6 |$ N" N+ r0 ~8 G( _+ g; z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。