杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑
, v/ a6 r1 V1 N" I% F' c  q; k
- d) W8 R8 S& _: l- Z& l" y1 v   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。9 u0 {# W. M: @2 z2 S
青椒香芹小牛肉3 z, C% ~& `4 `3 [  v: U
/ _. y" u* s6 ?3 z) N# w$ {
油渣香麦
. `4 u9 I: l6 \  [: f/ n  A$ w* p/ H* y8 u
芦笋鲜鱿) Z) N# D7 Q$ l6 o2 Y

/ Q  [# j8 T( j5 h- l椒丝腐乳空心菜
' C4 H+ y- [' o. c6 f  b# g; r4 K6 ^5 T5 M- O
龙骨苦瓜汤
" e+ J) N7 p3 G/ y- ~, z2 p+ a+ g: ?# W; W- @" G0 n" P
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧), J% c5 |/ U& }5 P2 G, F. Y
7 S6 I) h; d8 f2 L7 L
美味鲫鱼% G- h& |' p. q+ Z, f; [" S
  p, H% W  L8 i3 u
6 n: Z) I  N8 o$ m) y! q) W) e
  |+ W6 Z' U1 ?7 [. O1 f7 @) C/ A

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

查看全部评分

发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
5 z- k* s$ g' c* l青椒香芹小牛肉
: p2 {8 Z7 A# P) f% q. ?# t# D- ]$ r. p) A
油渣香麦; g5 F* L' V9 V1 B8 ?* V" c6 b

9 Z% ~8 Q" A% j3 e芦笋鲜鱿
4 g" l7 I( c5 _1 I; {- b5 S4 a/ O- W' q  t* }
椒丝腐乳空心菜 ...' E2 T  x' E' e8 a5 r! `
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: D  R* G" s1 r: G5 X- K3 d5 Q  b. p* v: I) ]( N. D0 C0 [& |' u9 }

1 B+ W# N  N: A& T原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑
3 ~7 u2 ~' p# P! p7 ]' X. o2 y9 @0 O- P
蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
+ o. Z. e0 i+ c( x& c2 I 2 e+ g! V- I# X6 Y

% d; a( i2 K: u$ r: f" M% w! h+ F( g2 C4 ~
选料: 8 V6 X2 B% E6 c7 N' Y7 r
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, S& s# J0 G  C2 \8 I9 p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

: A, m/ ~5 @  n, T4 \. i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.4 s+ P4 I; Y: M. Y5 N& D
7 P8 e4 F  t4 `! @4 N
方法:

; e2 A1 Y7 t2 J+ ]7 w2 v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;
; M" ?' m8 `0 ?
6 L& i* A1 r  m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;4 |; g; b5 v$ P9 W
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜7 |2 o" `- e3 ?( r- n
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.7 `% l& M. g; |0 R$ P6 N+ _
$ ]5 J: E7 ?) a* W0 v$ ~; ~

; s) u' p% K& D: ^# h6 @, Y+ R/ s8 f* x8 ]7 A' V

% H2 U* H7 G! K! |) g. `

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

查看全部评分

发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
* x* U5 }, ?' x" R! n" T- w! u- V) A3 c$ t* R1 T+ {$ }# I, E: p
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

评分

参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

查看全部评分

发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑 5 v4 x* H' B, p9 k- N1 A
" {/ E5 o( a' d+ U  F) L8 a2 W
# q" y8 \8 M; b  s6 z9 J
过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀6 e; q- l3 h1 F: X, x

/ s$ Y$ ^7 ?! W1 q' u, `

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 $ @& U$ F+ \7 G' F6 F
9 M# U( O, K( g4 i# d) k) G
7 V( K5 b2 P4 R% b3 r& `  }6 N/ U3 m
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。7 [: ]  l! N8 z' r; l6 \

& B# t4 ~2 e" A( o+ M  H$ \

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-26 07:12 , Processed in 0.051358 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表