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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& |5 e# t' A, @/ g1 L; h* l主楼留作编辑菜谱用。' W; C. ^4 B0 T% J0 f
; T4 A' K! z  k; i
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% w5 I! Y9 J& h" @' ]

% p" @/ \7 @. [9 T4 R* O$ t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 D8 I/ f+ h; a/ Q7 M

4 g6 F, g. n: W3 w, W1 z$ I9 p7.烤牛肉串
7 y) o4 ^9 ^4 Z0 t& E- N* \$ k: K& L* h; o& @" u/ R
15.清煮鱼' w/ u7 d$ ~. c- ]( {) y$ y  Q
# Z! C( G3 u- ^& Q8 ^0 ]' t
18.三味鱼
: c- i( n+ ^/ `' i  A. N
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" c# K! @6 y6 b/ |# C% |8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) g' r% T1 Z: q. i& k  Y% l& Z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' W! H; M) `+ ^; w$ d
1、血虚体质的食谱
' V# T# |+ C. ^) b! \" E9 a当归红茶仗; [9 F$ Y# A7 g) Y0 H3 u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 z- V* i* T, x7 i4 O/ x4 ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ Z3 B( _& z# @! D( b: R( U& V功效:补血养血,温暖肠胃。# h  B/ j$ {: n- V( O1 j& ^" S0 h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 c! U  [1 I, x' F' o7 E1 D
2、桂圆红茶仗
3 Q# Q0 g7 s, q! X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% y  Z/ S( [. D! }0 W& q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* F0 G) V5 X5 A+ @
功效;补益气血,温暖肠胃。4 _/ O5 U; H! I, e% D
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 a9 a8 v$ e6 e% [7 w1 ^
3、芝麻红枣茶
6 j6 o! V7 r# K2 g3 ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 e1 r$ R( m& q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           F& D2 c0 M0 O1 f/ [/ ~; |
功效:补血明目,润肠通使。
# F% V0 w( Q' S, L0 [* w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. P/ J3 J' E: ?2 M4 a
4、山杠决明子茶
/ h2 Z  r# C" A9 I0 V- q% h& Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 p. O9 ~/ [. r
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ G2 Y1 u# j% W  b
功效:消食通使,活血明目。* |  z& ~  F' I" h% x4 c& X7 b" m4 U
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ f4 j8 o4 E  e9 o
5、甘乌甘草茶
+ d' Q  [8 z' Q& \4 b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 N7 q6 Z8 @3 @$ c2 D
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# X0 T1 d' h' {
功效:润肺止咳,朴益精血。
7 w# l/ |0 Y& l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( D6 Y* S$ ]6 t, B" `6、葡萄红枣茶2 O+ D5 Y/ Q0 f7 R  k; a2 W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ }% \1 h$ r  I2 ~3 n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: i! Q+ a. C6 f& n) F, v/ @功效:益气补血,滋阴养血。3 M6 l1 G* L4 |) y9 f6 @7 g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 U& x% m) F" Q% Y# ~7、木耳红枣汤9 P! j5 Q' D$ p  m& g6 K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 `2 ]- M: R! }- ^2 y4 N! e4 P制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, X% Q6 ^4 I8 ^功效:益气补血,滋阴养血。3 ]+ q! F. \9 p* k% @, s
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, T$ v4 y, q5 w9 ~6 e2 y3 B5 `8 f
8、荔枝红枣羹
! |8 h4 Y6 f$ y8 `8 l- C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  C& e5 |! G$ l3 W  {
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' J! C# m% x3 q, g( \功效:补益气血,养血安神。) I# }1 @4 A6 ^4 f8 x
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 D! ~( e- Z6 Z5 u0 f5 }- h  j- S3 U. e9 P. Y3 @# ~( _( K
+ n8 B1 R% B. @, T9 b
" M( u. }! N) f$ f  \, `& M( i
: |. E1 Y9 r% x

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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