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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ O7 m6 q& ^. L" S" V9 o+ z主楼留作编辑菜谱用。
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- s2 s, t! {! b8 y( T
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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3 v) Q9 N! D7 \  p/ H6 T" Q$ K0 q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# _$ ?7 s% W$ O

. M: `3 }, E# s. r5 r# d+ q7.烤牛肉串4 T4 n! `" X/ M2 A0 j
: r) v" K! k9 y; Q
15.清煮鱼
# ]: U6 W/ G% }; n+ p6 `5 l
: F1 s: f4 K, _18.三味鱼1 y+ D3 h0 q8 a4 k: c5 ~  @+ R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! C( J: W7 F5 L3 h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 o9 Q* t. @  t) ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# o( m0 s7 P. ?' v$ z1、血虚体质的食谱
% X2 \- A* c. e  i+ F0 g当归红茶仗
7 n) f7 l8 y" R3 m, o" d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" U3 e) A. a" ~3 g# F( t# ^8 E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 I. r  w6 t2 |- r) _
功效:补血养血,温暖肠胃。# c; _* ^0 v1 `* R, c3 d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) c& h% l% ^. K& F) B2、桂圆红茶仗# U& Q( u, s3 v8 |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. s1 W" F) Y; O; b  Z; v0 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; r2 G1 T: W8 _9 I( ^& e
功效;补益气血,温暖肠胃。' U/ ?2 `4 m+ A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. L. ?, J. T( s* A
3、芝麻红枣茶& P+ Q7 R" G" {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 D5 H8 A7 o$ k0 u; Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 I( @2 g; R( {功效:补血明目,润肠通使。& d' Y% z8 ^1 I: c1 j. G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- k, r" o$ B5 h2 W4 k: K4、山杠决明子茶4 ~+ c$ c0 N( l* ]% Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ C) E0 u/ v3 b$ L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 w- y; k+ B: A: K  ?& L0 e功效:消食通使,活血明目。7 z, X; [! W9 h( B, {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 e" V8 ?; L, R2 a5、甘乌甘草茶& B: X9 R, j3 k2 b; G, \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. y! V! h* t! S3 r1 ]4 |制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' s/ T! `( r6 X" y7 j: y1 R# [0 W1 l
功效:润肺止咳,朴益精血。, O- ~( M+ l9 `) k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* V3 _8 R( Z3 R/ H5 O6、葡萄红枣茶
2 g$ T% @7 C9 ^3 b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ v# C/ A, o& s( \+ N2 [
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- n" b" z5 b: m' M+ j. {1 s2 E
功效:益气补血,滋阴养血。
! H( F1 A5 D3 E" Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) J9 k& s3 v( S  f7 `3 }
7、木耳红枣汤
2 S: d( v' z8 ^3 f1 D! S) U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: Q0 F+ ^4 W& G! @0 [" Z" y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ R6 V/ ~( q$ V  X, t功效:益气补血,滋阴养血。
* f9 I2 ]( S2 k: @4 ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 {- I9 J6 e& p2 }! `" H. h
8、荔枝红枣羹* R* Q% h. @, J! N6 z, O; v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  o% g, |" \! z1 T* |1 h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 b( I2 W) f8 L* Q功效:补益气血,养血安神。
2 Z5 n# S; E9 g/ e7 ]应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ A0 ]$ y3 ^9 P. ~, f% @7 I
2 \" B) r1 e7 c6 a: H$ w* T0 Z! s

& n6 {+ G9 |7 x9 ~: G6 E) p' p9 g& W% F7 V' I) h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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