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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# s3 J  O2 [4 U8 B+ s; l, u  A
主楼留作编辑菜谱用。
  D7 q* Q: I/ G/ T
8 s9 Y0 o) f. ]& f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 R; n, Q7 M- l5 R9 d* I" g

; ?  P+ k% b( _8 w! p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. w0 X/ h/ _. _7 o

/ F* T8 ~8 F6 X7 e7.烤牛肉串
3 k- O7 F: F2 `$ {3 m/ B- g" \) Y% U% U1 ^- o+ A6 N; ?/ V/ m6 t
15.清煮鱼$ i) _; k$ u2 s

4 B( a0 V1 }2 f& _) }18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# m0 D3 z1 }" B, ?4 Y' v/ l# r! g9 `4 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. U- Y. k* U$ U% U. \6 k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- o+ o$ A, g9 M; d0 W
1、血虚体质的食谱 9 \0 P) I3 N4 B' z( c; k/ w: k
当归红茶仗6 o, _$ K" e# f8 o) j. u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, M9 U  k+ g5 p6 b, d" i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& H' M+ l) T7 E
功效:补血养血,温暖肠胃。7 a+ p4 v' a8 E" g  b
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" S, K" M4 G( m/ ?+ N+ w
2、桂圆红茶仗" P/ M* C* E% u3 ~" D( o- h3 s. ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 V0 T+ O0 ~$ u1 `6 Z( ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- v; f. K% u6 @1 I+ k3 k功效;补益气血,温暖肠胃。% |; L" B/ o5 h1 d8 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 u# c. K4 P, v& A3、芝麻红枣茶9 S) ^/ ?( |4 G5 j0 k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' s* u/ {& d8 |制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , q' X8 Z3 c$ {' `) V
功效:补血明目,润肠通使。* E! Y7 B' `3 l: d: ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 l9 p4 ~& {3 V5 T$ ^- J. V9 x: H4、山杠决明子茶( w( U+ X/ j$ x: Y! {% L0 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, p/ g9 H/ b; b. c" @* S1 s制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- w7 X6 _2 P- P: w) C$ {功效:消食通使,活血明目。; s$ m/ R& x5 U' w0 ?0 j. h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) _2 a8 L) J$ b0 l& N, G# ~
5、甘乌甘草茶3 M- y7 `% f+ o4 t- X% Q  g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 B3 x1 Q4 \, j+ v  G7 F$ q( ?- f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ N4 v7 P  i. p4 |* K0 C3 F
功效:润肺止咳,朴益精血。
+ v  }) y0 z" H7 m/ ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 B. F- a+ F  ^2 q* o7 U# Z
6、葡萄红枣茶2 Y* n  F) e/ a' |3 L" i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 p& r0 f9 |! G% H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% Z$ F. {( x# @
功效:益气补血,滋阴养血。8 l( H9 \- E! K+ x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# T' F# g1 `! |6 g) L% J7、木耳红枣汤
* w! V. @1 X( V2 }  i$ u. E配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 y4 d, x& n1 c; @( O  j# j% k2 e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 X) f0 J5 i5 s! l: o功效:益气补血,滋阴养血。
5 R$ e& p! f5 b$ v0 H! F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% a$ o1 L. R. e0 d5 ^
8、荔枝红枣羹
  L0 w; E0 s  v7 ?/ z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) }, L, `4 h% ^
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ r7 a% d' X6 [1 G1 |2 q1 _# a1 h功效:补益气血,养血安神。
9 N7 F2 X. j. d6 y2 w应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" O$ Q3 L% d+ R) i. ~
; H- Y( C1 \# ?# E; k

. y" G! s- D: G/ h( q! G" D- @# c5 w+ Q. S% o. P$ ^: j

1 R: k" R: }. @: m6 }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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