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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 U4 o2 `" Q2 M% K
主楼留作编辑菜谱用。9 n  \; O7 o6 |/ `6 R

  e) b, T6 C* Q( ~5 B/ @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' N/ P2 W& }0 u! n) X! P7 ^. u$ P
1 l8 r3 H0 q: C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 t, V" K5 e& _. O5 J' D
( y  n9 A; G" V2 o7 D0 A
7.烤牛肉串
9 S, ]6 ^$ f  N% |0 c1 v6 s" l# X& M
15.清煮鱼4 c* O; M" t7 Q7 N; `

3 Q2 C" J! r# e5 ]0 m18.三味鱼) |) B5 a: i1 y. t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ e9 C( E+ o. k
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 r( n" p2 z  u; ~0 o+ i- e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ N, j8 l; P- L( i5 O2 P& v2 @1、血虚体质的食谱 # ?0 p$ {; H/ f
当归红茶仗
; z) C" q* u( h' y7 l8 m  `  [- W0 R0 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! V3 G* p) I; w) W3 T" q4 O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, N& B! \% S& p' Y7 Q功效:补血养血,温暖肠胃。: T4 |% b+ T! A/ U8 U# n) ?, x4 [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* @7 _2 t1 _4 a, B& w7 r( i! {& B2、桂圆红茶仗! Q9 E/ o, @6 v/ R$ i/ F9 N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 @3 ?. Y+ t5 K9 q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& |( D2 @7 v, \" J. j功效;补益气血,温暖肠胃。
' Q& A7 c3 z7 F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 x0 I7 ~  z" M' b; [" y: u/ d) E3 u1 R
3、芝麻红枣茶
3 B0 c& y2 ]! s) j  Q) J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 m# Y8 ^$ b7 s/ P制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . }, v, D! Y. {$ z; R; C
功效:补血明目,润肠通使。
: |+ K. y7 p% {, Q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& r, |) {2 d! h: y: O4、山杠决明子茶0 L- G* ^; w! ]9 t5 `+ L% e0 y, y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% Y1 k: Z/ }* s/ K6 |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. s4 T2 a; j$ c5 U: E. f% q功效:消食通使,活血明目。
5 _% n! C, E& a7 ?. o0 \6 t  s应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" F6 `5 [) A) V7 H& E) `0 p) m5、甘乌甘草茶% X6 G" ~  D/ [3 r$ \* I  [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) U# X) d, j0 ]6 @; A+ _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 z6 L9 D- `1 L# L0 z4 k
功效:润肺止咳,朴益精血。  p' i8 G- n9 Q5 m! |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ k0 e7 w6 J! N6、葡萄红枣茶
5 ^, e! {$ S; U4 l( ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' r  h6 h; ?. _6 ~( O6 V+ ?  n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! w5 Y+ ~- j' T# c& M/ \  a. @
功效:益气补血,滋阴养血。
$ g! Z2 k2 t5 C4 K2 R  _' `: ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 }) D- @+ `4 ~) C  x  a7 R' S$ \9 ?
7、木耳红枣汤
6 w4 s) J. s' P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 a9 Y4 g. `  k& i$ ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( _- {0 ]! B3 v7 }2 O$ @4 }
功效:益气补血,滋阴养血。
& i, R$ Q9 m* c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 [- R7 v8 |" o0 _& r8、荔枝红枣羹
: a/ z6 D) ]  \1 w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' e* X! z6 f5 U
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 y2 Q" q) L" T9 T* [- l$ M& `
功效:补益气血,养血安神。% D0 c' w  i- ~8 A  q( J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& U, _% U" T$ ?( i8 M9 n# t, ~- n2 I; @# D; t( L
4 g9 X9 T1 l; G. P5 Q8 c4 l
) W# M& p5 ~2 U: [0 e
8 A" U* a; u# o+ F2 O

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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