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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! J" X' b2 p2 N5 N主楼留作编辑菜谱用。4 j! m( _! }* C" C) ?* u
" S; o) Z6 Y) U6 U; S- l* X2 H- q1 Z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 _# j( c. p- t4 L/ ]; m5 F$ U; y. j7 M

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ G' M$ N" X& `1 C2 ?& L
- |* V  @7 q4 w3 z5 Q( P7 a0 w( D
7.烤牛肉串
# p. w/ K4 X0 c/ o, j1 J
: t5 |& T+ n+ u$ O15.清煮鱼3 S( S4 k; `0 X) l! S

& ?! p! {; A' ?3 V6 g18.三味鱼2 ~) ?& h6 }7 ^5 w2 e2 z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: w) H6 T/ k; O) W8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: `' ?! O% e$ u% X9 M8 m2 e% d4 \
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 s: j9 J+ r, K1、血虚体质的食谱
# }$ b! N5 h  b, O8 e9 ~  e, q当归红茶仗$ q# B5 x! e9 P- P& \3 v* u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- l7 h7 W9 q' o. C. j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" ~0 Z# z" o8 l' F/ m0 }功效:补血养血,温暖肠胃。
5 h+ n% D  G, F+ t3 S. i' i8 s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( V% W& Y  E3 X2、桂圆红茶仗
. i4 b0 }  Q1 B5 V0 s$ l5 ~0 ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" Q2 v( t& r3 ?1 W- B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& W+ b. k8 R; h0 J5 y0 e8 z功效;补益气血,温暖肠胃。& ~' ~$ H, q  g! ?! e7 H6 j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 [7 \5 H+ n( ^# R! `% B$ |- Z
3、芝麻红枣茶
$ h# C( x: b  }& D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 D) B( r: i- ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 \, m+ a# l% }功效:补血明目,润肠通使。" r0 H: Q5 K7 N* ]* X
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) k! C) _: P' j! G( {
4、山杠决明子茶' ?; W, ~+ M2 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 i) r+ ^" h/ b- U* c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 b: x# ?# }3 @' E/ m: w1 y4 r
功效:消食通使,活血明目。
. ]3 B5 h' {+ D1 n9 n6 _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; H9 P8 R' c; u0 s8 `# ^
5、甘乌甘草茶7 E2 X. L" a! I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ X% Q( @. l) a6 V8 Z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# L$ d4 \' u% z1 b- p' w2 Q
功效:润肺止咳,朴益精血。
. w! @9 p/ [: @6 w( x) N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 R# T$ \( p5 L
6、葡萄红枣茶
7 @. Q7 E- A# T
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) ]- v. x2 ^, o. `$ ^: c/ {制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; O: I( t. U3 h+ Q; p/ X$ c3 g$ d功效:益气补血,滋阴养血。
1 M' j; J1 G. w( ^5 Y% p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 H9 J8 r! b( l9 b' s. ~( r
7、木耳红枣汤! U& Q6 j0 q, ]3 b+ w. V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" L& m3 z' A9 I$ G, U# y0 u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 K- O! T$ \% V功效:益气补血,滋阴养血。
7 K1 d, Q3 O- j& S/ y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 T. u6 `) ~. w5 Z6 U
8、荔枝红枣羹
5 }- S) x8 J3 M  m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ v- i- y- Y- h% ]" B制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& }- u3 E8 X, ?. E) D- Q9 `4 M功效:补益气血,养血安神。3 O" u3 o1 g/ a- n) t
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% a* A. {8 e/ j7 z0 V& ]9 X4 z+ W( _+ f) D! }, k3 W& b

$ J' k2 v& I8 A- i; v' h  d! y3 D9 R* w2 N- e5 d4 `
- S1 I' U- z9 d/ r4 G# J. L" U" n% w

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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