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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% i1 P6 A4 ^2 k
主楼留作编辑菜谱用。% t2 N) I+ r/ |1 h3 m
7 o% ]2 \, W! F. ~  N# P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 O' X' y* z0 ]2 `% J: `
, {1 s+ g$ d& g0 Y4 n; @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 t+ U& L. H; w( P3 H
6 N( H+ b1 R8 F4 D1 H% o
7.烤牛肉串
* f- J" {3 y) Z) T4 C" z4 E
7 q4 }, I% R8 r4 T1 X0 u- C15.清煮鱼
: D8 \: o$ U0 U+ F/ g. L4 I: e( ^, U. ^6 v
18.三味鱼4 R: H0 ^3 c& B, l! r
: c) z- Q5 \* {2 i" u: t& E+ D

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. X3 x1 ?$ N& x. u* j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 z9 N5 B& ^1 o" R4 i0 R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 q' @* @" ^. c" }, p; K
1、血虚体质的食谱 3 X0 F3 {) @. M% J* E
当归红茶仗
+ Y1 ~4 Q& P% W& P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% G5 O$ A! N* e8 u/ h) v. L制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( U" n- U" N# e  }功效:补血养血,温暖肠胃。
8 y( u  B! q* ~4 n  }8 O应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: _' M) E8 L& n: |& T2、桂圆红茶仗
" [5 s( t* y3 W/ j+ h. }; \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, F5 O3 _; Z* e  _9 f' _2 H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& c* `) _9 ^( e& o, m9 _功效;补益气血,温暖肠胃。
8 V; o3 F6 I5 o) s8 x# [: ]) W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- O; L0 R+ G  {( v4 G2 G
3、芝麻红枣茶4 }* L4 V2 F, Y' q" f0 f2 u+ l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 z% y7 X0 K) M7 _( I; f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & v" _2 T& y4 _4 f, D, b* K
功效:补血明目,润肠通使。. u/ B2 F5 i! y8 ?% J9 r7 l& b
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 K" L0 o) M# J, g5 [/ U4、山杠决明子茶2 Y7 N+ _! V; i/ c/ Q0 J
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ J8 I2 O( P) P. ~
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* r6 ]4 w; V& S( [; e# k$ E: [9 v功效:消食通使,活血明目。5 o/ T# J: L' U% I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* R8 ^6 _) ^$ \# T
5、甘乌甘草茶
% s% f7 @9 C/ Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* X2 e: S% R" P$ I3 a$ D9 K8 ^! ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 i  _) L7 b- g: i9 Y9 H功效:润肺止咳,朴益精血。
+ v2 S  D& b# x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ T8 a# \* O9 Z4 \  A! P: C- ~
6、葡萄红枣茶+ Y5 }. Q: ], \/ j% b- u2 M/ d0 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 B8 V4 O* v0 S) n9 C' a6 J- _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  {& w( H6 j6 C. l8 K8 u功效:益气补血,滋阴养血。
2 ?7 A+ T* v$ g, H: l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 E! ^- G) d* O4 i# t+ A4 v7、木耳红枣汤
7 O) h2 g' W1 [6 }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' r- ]( R# {8 t  W) ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 ~7 {5 K% I' e6 b功效:益气补血,滋阴养血。" X/ i% i# B2 s2 h/ a) A& p! y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 p) m& x5 W. Y8、荔枝红枣羹/ n; y* {% J' U4 P
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- J5 G- A% }$ X+ Y* N7 q; I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 k7 A  |# y! h5 X4 n
功效:补益气血,养血安神。
6 L+ p" ?8 I/ q; |应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 L4 |1 D0 l+ l% w5 v* N. u  E* \2 _; V# |% z9 a7 w
- g8 q! Q) Q- \& w, j8 B+ Z

! B9 p  L- K; X6 H6 v2 L& `' \- I2 e$ z- d( O0 y5 Q! o1 {+ _- A' ~

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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