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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- s. ]- j; v3 m主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 N& D& a4 q) c. k$ Y' i
" N+ U1 y8 N# A+ u/ E' m3 V1 ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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$ x5 \9 _$ `$ A8 I& r1 O7.烤牛肉串/ r& k$ Z4 h8 |/ G- _$ ?
# Y# o3 }9 ^$ ]( t1 T# f
15.清煮鱼
$ K2 h* L1 a; @  M7 U) H
+ W- E9 n( j: m18.三味鱼; f7 _% K# O6 X: [4 I8 K, H' S
8 T- p0 S( Q7 g/ N& v0 Q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 N; ?+ I* y- o( V
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# N  D! f4 Q6 B$ b1 U3 a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 h( m' ^- J4 `* J' V
1、血虚体质的食谱
# \  ?5 W5 i; ?' |当归红茶仗: q. X4 f$ K# Y% s+ j# E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! F/ ]+ x% o) m# M3 e- M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 N, k! S' Q- W, U功效:补血养血,温暖肠胃。) z6 n+ Z; z) i3 p1 [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 {) n  ~$ d$ l) s0 ?5 o: Q
2、桂圆红茶仗
/ j  r8 v" N, p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ t+ t! B" k, a- \" V制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ `4 |$ x% n& n功效;补益气血,温暖肠胃。6 z! v8 h# \5 `  e6 U+ k4 b2 w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 Z; e0 k1 t2 X! e! `
3、芝麻红枣茶
5 N4 I7 F! U* S8 q& s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* F* b9 ?4 K* s, a. ~4 _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 q. _- [+ g$ Q功效:补血明目,润肠通使。
( F! B# A4 Z- i0 a9 [* h" u& Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! C& b3 ]* U" C6 ]. F/ r/ H- |4、山杠决明子茶: M2 B/ C. C- D9 d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 J, N5 Z6 Q% E1 b0 V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 T# q' K+ M& [% _2 z) D/ x% t
功效:消食通使,活血明目。/ x6 W! Y# h5 h( r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 k# [2 b- h( K6 H% Q8 t5、甘乌甘草茶
; q6 e: @2 z1 k( J7 Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' E: `( u2 e4 ~0 m1 f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  s% c9 ^% K6 I" n% P  S功效:润肺止咳,朴益精血。8 H! H# F5 L5 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) o/ `% R. a' }+ N, W
6、葡萄红枣茶, b( x0 m% e1 ^6 x' f6 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! f; ^6 b5 K6 k: s9 k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, Z4 ?7 ]" A: H$ f$ k% \
功效:益气补血,滋阴养血。  F0 y" t; G6 U( F" j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 d; U; ~* S3 M2 I, w+ H7、木耳红枣汤
% ~5 f9 f, S0 j2 [7 _配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 f. `3 V  i+ C( p  S& j" D1 }4 r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. g2 m/ F$ F; U' E0 ?5 s功效:益气补血,滋阴养血。: D1 d$ U. H+ \+ L% p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! h' c; L& t) A# x0 e
8、荔枝红枣羹/ o* g* ]5 z' D1 u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 t3 j. T* o5 w' \2 P, u- n8 V: p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 m( B8 b' O2 m" W* X+ y功效:补益气血,养血安神。/ i2 U' m/ i7 T  I% G( }! E) c
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) w) C% @! ]5 z& [
, S( g4 C% H5 q; f) R. E
3 {1 A' {/ l8 \9 T; w

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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