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1、花生芝麻糊 抗衰老* F# c6 j& Y: Z8 I" @* Q5 D! d
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。% b) \) ~9 j0 [+ L& w6 v1 D
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。( a' `- t: L0 \ ], r+ K% [. J B
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。2 p _; m& @! h2 D
温馨提示" Y8 q P, L; }# p# b- [) @, g# i
花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。3 O$ j/ ~+ x2 e" {" b
2、木瓜红枣莲子蜜
/ K% a S' J0 B E* u 补血养颜6 W6 Y& |! Z+ f$ Z" ^8 ]& C. Y
木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。0 _4 e# I6 \" h; L# j1 `7 o
准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
6 N' N5 [0 o' J" p6 Z, v 温馨提示8 p2 R( X4 \' X/ @
食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。
6 e* G) G% F) u2 Q# f 3、核桃松仁粟米羹
: C, o' l1 `8 c4 H4 D+ y7 _7 g9 H# w2 B 美容又健胸
! m8 m. g; p4 L! z t9 j 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
* J6 i; I0 [) X, Q0 h1 c3 Y# r2 } 制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。: B J: k" N2 V- }' K8 Y# |+ ~
温馨提示' u6 c p; v% \/ ]- U
最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
* ]* c) R: q8 ~. ~* g$ g 4、双豆鸡翅汤
3 {2 m6 e5 O' [0 i0 x! o' P6 ^. T 增加皮肤弹性( E+ N6 N" I2 B# e# [
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。# W# |2 C, p( Y( ]0 I1 Z5 [* y
此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。5 D: `* s) k: n$ ]( y/ e# P' E
制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。+ N% W8 W! Z6 o5 x
温馨提示
: B& H( h; c! Q! C 黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。2 Y- Q5 J0 z; H; a
5、山药青笋炒鸡肝
* U2 b2 z3 H* o3 N; ?1 X, z3 s 改善皮肤色泽7 S2 H7 Z2 }$ a/ o) e* L2 |
山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
( Y% X* \/ e0 \8 E1 N8 b% s. R 准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。7 G' }0 N- I$ |5 _
温馨提示
8 N8 k3 n! j8 B( n& K 食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。 |
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狗仔卡
发表于 2008-8-8 13:27
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谢谢LZ,这个好!我要努力