|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
( _, \0 r- P& I$ E7 G" ~
7 u( V7 P& S/ T0 C q: ]% }. o说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。 B9 S: v( B' R2 j" Q1 G/ E, w
* F# h+ Y! f# `$ r$ f玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
2 A5 x* ^. w3 Z) {; c( ~; B; E! W$ E* M+ C3 b; y2 c$ U. A
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。7 D# [6 o- a, V4 z' F
) `6 _6 ^0 A" G. V2 b
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。) m& Z* ?- P( L9 o
7 M/ c0 w+ q) D8 y5 Z3 K
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。% V. V9 T3 V% h
0 @8 K3 c! o }5 R4 V S
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。! c( ~6 ]9 L0 x- S9 n
" [- c- A" w. h3 I/ {) U
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。. r8 \0 _( E2 l& ~, s
9 K% e4 s% ?% X春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
N2 K: t) ?( b, S1 M+ C
w* t8 K) q* m( x6 y: X: h6 ?春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
9 _. x ~ N6 q0 |$ J$ \0 [+ D' G e% E" b& q' T, z
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
' A5 A- N" [! v& ] q0 \2 S; c* C5 p9 f: u2 s
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。/ Y# u J- z' v: V, [3 X7 ]% g
& p3 b+ D7 E: C" x寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。) s4 b0 j+ [3 j9 d1 g
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|