|
|
7 ]/ F) U( l& W* c4 ]
1、萝卜蜂蜜饮* E; P6 A. m! D2 F V
B) R1 m- Q: g. m# J" X* B
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
! }( k. ^9 q K1 B$ Q- U' N4 w- v& i0 f% Q! \& ?2 D0 K, X$ E
7 O. k& N, T7 R/ `* H8 J
2、百合蜜
3 c1 N) Z+ K w8 e+ K4 Y/ s) t: F
l; y# n" a6 _# {& [将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
) s; Z9 O! K, s7 I }3 k& ~
/ o# h @2 W* n# Q2 ~' @, m$ i& y8 f: {" R: v" X3 ]$ @
3、雪梨炖冰糖. I5 w- ~0 K- @$ r6 o& w, q
0 F# k7 U! _7 v/ c8 z; O& v
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。/ _ N% _: [2 [. X- v5 {
! ~* f# y$ y4 }0 M+ s: N- m1 [
: u- c) e1 n' V, ]7 M3 m& X
4、鲜梨贝母3 r& g8 V( P$ R
* [$ ]* w( K, I L( | z
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 g% n5 k7 `! g$ [3 i6 @7 G
9 f' t# [% I; j- Y
# X. ]# Z6 k* r1 ~" E$ [5、红糖姜枣汤
3 s" P4 \# _+ `) m( D+ S' ~! E1 g3 v; W) {
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。8 h5 ^4 O' h g, a* G5 ^+ s: ?% I
. }8 s. G; ]; V4 n
8 c! K) j* S/ {
6、荸荠百合羹
( w% w: E8 K; X9 N: O( B# R9 f
2 E3 m4 B. k W0 q+ K; }, o将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。 g* k; k7 ~# @2 M9 }; `
3 [8 F" I4 [) Z3 J: G
p9 c# O! V4 _
7、剑花猪肺汤+ |8 j6 n3 M* _4 w. ]: B0 A
8 c$ m- w. R$ `+ S6 B2 |. `将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
7 a ?/ D1 C4 U2 N2 S$ V2 G5 g: d2 J) A4 m; T. N2 K8 d$ H. _
6 q- H. J. g8 G, ?$ O2 J# L( M
8、丝瓜粥6 V! d5 P* P: q u9 b* S
7 D. ]1 d! @/ A
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。9 ?* E( ~# I8 n4 X6 v. n
( I: s+ p7 `0 q
% }- O8 O5 @4 ] R& q7 ]) O! X# E# V1 w( U- n' U4 v+ i0 t
& ~0 b* `1 a$ f; R9 ?
% X( I& h5 A2 b$ v! z" |% i# ], N! a
( d7 }. G/ e* |: x |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|