|
, I. P+ y( b8 l7 P( g, j( M
1、萝卜蜂蜜饮6 M1 W: d2 C: E' o# q5 [
" ~5 w2 |8 w) E$ }' M8 I3 d5 k将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 w( Q* R3 e+ x5 |% Y8 _$ f
& h/ ]5 M" ?0 w. f6 g% Q
: Y$ m# b7 C7 c: X, u
2、百合蜜
5 |7 ~! Q' n1 v# S3 T/ U9 U
$ {4 \/ n$ u" [0 k4 C将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。5 q a7 P! ^3 q; y( @1 `1 t
9 l8 t' r0 c# Q( _. V! J
4 W% m- ?* q7 k R+ _; O8 y' X3、雪梨炖冰糖
. z& V; X* k4 c3 }% H, o% r5 p
% [+ p" q6 p" y5 A0 ^3 K将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
& \; n& H8 o4 X# A3 w) l2 f* q9 ]) _* `" C5 @. s
0 _- I- v4 I& t6 w L. u, i4、鲜梨贝母
2 q: M; S3 f! P" J$ G6 e# c+ F4 ^2 q
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
* ^7 d' V1 w% H/ ~
8 I8 P' A, H+ i- t' w6 r$ m K' D5 @' X) ]" U( [" F1 a3 i
5、红糖姜枣汤
2 E: L3 ?! J) a4 u, s' o
3 W! ]5 g" h. r, J* s9 f红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。6 p0 r# D$ V" v% @
a7 f3 o* |' h& M) |- b4 g; c- }5 c" s) h4 l T/ e6 Z% n
6、荸荠百合羹
4 n6 \( G2 K& T- J
3 {" s; r1 U7 \, c% K将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
) C' a, _( l; Q1 h X# B! J5 N \0 h5 u" Y1 i( ^, [
6 ? H, J: [. L! B, Z7、剑花猪肺汤
5 c1 ]: C. f$ h# Y
: B% z1 U# p& ^将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。0 i- u6 }- y8 Q$ ?- t) Z; K
9 Q3 ~& ~% g, u0 L4 a0 m! @% B4 Z% c3 K
8、丝瓜粥1 n( [4 U7 |# I5 t# }. Z- ~# k
, D. P* w& D0 R$ b6 N
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。( k2 u4 {# \4 Y$ h
8 j8 s# f' o) O( [7 A7 K
! r$ k) G1 w. a; T8 m) u# L: H( ~3 l
; h) C0 g+ Z6 e% \: H
' B! f' U! {& U3 ^- P# J5 E0 \4 L4 h' g
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|