|
|
& j( i7 g. y* @4 d1、萝卜蜂蜜饮+ M- E9 h/ I- _$ N& N( m, ?. y
) a6 N! g1 ^2 B3 \- [
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。" q( o& f+ H% F6 z4 o% U
! m+ F7 V2 \+ c) y4 y3 ]% _% _
0 d/ h; e" t; |! \* u2、百合蜜7 ~" |- f# @5 Y1 Y( r/ B! i
3 U# i& [) T0 ^/ R& J8 x, @将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
% Q5 D7 ?; {, V7 n8 y3 M
/ e9 s: a$ e9 m# ?1 F2 O+ w" h, U: p6 W0 J( K a9 o) m
3、雪梨炖冰糖
$ N& }( Z- q2 K. j( e: P; b# `: c% E! U' l6 c. V: B
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
' P4 g8 O- s/ o
% P4 f0 \3 r2 \) p
0 N6 e' ~3 b8 g* C1 r8 c- B C4、鲜梨贝母' O" n5 ]' Z9 s$ J$ @
9 O$ M5 G" Q9 K将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! ]3 a0 P, z) A2 }" h R6 b
9 {3 Z! L- ]3 b( Z% F/ W
5 z% `4 k% r8 h+ H5 _2 c. X2 l+ ]5、红糖姜枣汤6 R% W' S: S1 O% r/ t) d) `
t. I. P5 u v3 ~/ ]* o# {5 S红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 p' b' D: z3 n2 Y
0 C# r8 z. r& {& p! r0 P
0 k1 O2 G# g) u o6、荸荠百合羹
, @2 }5 p1 U {1 u
* z: t6 `- r( D7 b将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
" x, S! s! A& [" F7 e3 g, c' C) [& ~2 h, G) ^
% ^9 c$ W" [% \( W
7、剑花猪肺汤# W5 W( W' ?6 y4 |" S3 V" a
9 J7 D8 ]# U& S2 t
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
, _0 M3 O1 W) s6 A8 ?9 U
1 b8 K2 q0 i' p5 X' s7 ?) x+ i
5 }1 S& [* f: N/ E) K8、丝瓜粥
! o$ T: T3 |6 `1 y" H: u; f; l3 U
4 W* g8 t: h4 E b丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。( ^3 v, w3 W; V3 k) G0 v
3 K. F6 p" N4 r( ~ a8 \
. k; H- g) ^* T2 E0 a3 G% ~! ~0 ^+ [
1 e6 ^- B# I* k7 u& M+ M7 ] i) I0 `$ @$ C" C! f6 J3 n
$ n4 c) ]; r) z0 _ h
1 h, K; C/ W; q3 a. ^4 b3 i+ _; d9 j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|