|
|
' ~& v5 { R' \6 k) o, x0 v
1、萝卜蜂蜜饮. Y4 t3 G2 ]& u% {$ Z
; J2 {' G7 ]7 @# F+ p6 Y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
/ B3 a( e! n% V3 [" s
* I# S4 V) ]1 v
3 }9 ?* y6 C+ T+ ^2、百合蜜+ t6 {+ U, m# {7 U0 j& s1 R
3 J7 q, V* Q6 N1 j5 y/ }0 v/ \将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 R) t4 L6 O; ?$ P9 N5 }
. Z, B& j# B& P( S$ _+ ]5 ]
1 K# O/ b5 o; t$ p- t4 }
3、雪梨炖冰糖
* s# ]3 @2 n% b ?
! A4 v$ K! t# A0 s$ |: N O) ^将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
" b2 O- \ c/ H2 }/ m# Q7 [5 V) a+ N: E+ W
6 _4 n. B( L4 ~8 C& T
4、鲜梨贝母4 o6 z9 {$ W7 R. W/ q
4 f& D! C# }, K& t4 J: O8 `
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。: R& F5 \0 l1 a& _: s
# b, y& x9 f0 `3 [
7 ^# k; h3 j. y& `, \# y5、红糖姜枣汤8 W3 v) v# Z5 e2 X+ d: J8 {
, e* n; C. c: F0 q6 n' u. O( {7 |
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。. |0 z! g$ Z, C0 B5 P7 {" C0 j8 y
+ x3 A3 L! R; p, `1 o7 O
: C* H. \. L4 r+ D! A6、荸荠百合羹
/ a7 K8 X, {* z& `7 K
3 w: f' b6 x/ U' `# L x将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。! H( ~8 d+ d% f, x7 j: d7 y2 z
9 c+ I; v; t" b8 R% c% N7 z% O/ z5 T8 [( x" g$ e" h
7、剑花猪肺汤' j, g7 E2 {- b+ |
/ q2 `& p7 C9 K6 I将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
# l* t* k+ e& ~9 z' \. M, N: p
* e |1 p4 X" \6 @9 l2 n; T
6 c* N! O, }$ ]! P: s3 v5 o1 {8、丝瓜粥5 {/ O9 I" W4 `% S- h2 C; |" d
% O5 G( l" x) J" M2 X丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。8 T, q2 t6 e8 _% e
7 T* [3 W; r5 J7 D7 h5 |: ^5 v% B1 P
, O: Z7 K0 N* q; E
/ t; _1 \ Y- {( }+ e! r8 t
1 b+ ^2 ?' d" W; b
6 \' g, f5 w5 K, M [* ~- E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|