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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑 ; i9 k, T5 H) ~

, J: X* l3 K& B& \( P2 f+ m( H      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。# P. w, C: p: F1 v9 k) j5 `
% w' v9 `" g( P$ B9 |9 K' i
  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。* D' q* J  i* i" r! x- e" D
  / O$ ~% `. b9 S6 M
  辨明体质情况对症进补  
  |" H3 _$ W. u5 R  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。1 t) z: r5 ], b1 \3 e
  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。  n1 U6 R% M& o) j3 O# M4 U, }* l
  1 r& T; X) r% i1 b9 _1 ]
  气虚  # _$ D7 a* O7 M! o* ?2 k# a
       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。0 [; I/ Q; o* V  j  j! O  l
  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。$ F6 v& D0 h9 P, m
  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。
  F3 E  A4 X' G/ [( S, L  
7 T5 Y7 q7 m( N1 W  血虚  
# R/ J# X3 \+ ?7 t/ B6 ~       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。
% V2 J& X3 q  S3 D# H# W  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,
4 N) f$ ?2 a' [  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。
& }  E5 Z, P2 F, d; ~2 B  ; j$ V  L% c+ ?: \4 d" l5 J
  阴虚  ( Y5 n" x' I# Z5 L
       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.  x2 r  q) M3 |/ G0 p
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。" g# a0 U. \1 i. k3 p0 T
  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。; o, J! y) q8 o# S" c% C
  
: w( m1 K  j0 e- V  阳虚  
" m- f9 R2 E* ^, B( }6 M; F       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。/ d' m, ]- \' p/ k5 N
  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
% H0 y9 B2 l' `+ C* m  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。
( x+ Q5 c% n0 t! Q. u+ h    8 G6 C/ ^' K: F: E' h9 q# x
  进补须知  
: G( f# A" d" x% v% p9 U    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。
* l/ q' T& l4 U) i" L  7 a- Y" ]- u; b
  妇女经期忌补  0 i8 [, O7 _5 O  X8 {* b% n
    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。
0 }+ t# h' t; R5 ]1 x  
  x3 S( D* Y" ^; t$ N  h' ^; i' L& C  女性进补 养血为主  
4 M) G4 [9 H, K1 Y    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

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 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑 ! ]1 a9 a* Q$ t- W  o- X

9 c) R7 |) ]  w) W7 s, _推荐7款女性经典药膳    , }. `9 ?7 s9 }
    1、玫瑰猪蹄    $ ?4 S3 U& s. g! a: b6 W
    功效:理气通经,活血化瘀。1 u8 F+ ?( W1 V+ F1 l
    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。
( ?4 o/ Q7 d/ q; N4 I3 }/ v    2、归地烧羊肉   
. i( a; ?5 [% P& X: P  M! x    功效:益气补血,和血。. f* r" d2 i5 i
    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。2 K0 @/ Z- Q0 f2 a6 O
    3、阿胶糯米粥    , t, {# z+ F% h4 [8 T
    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。" q" Y; M' y+ s8 x
    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。6 S: J; N* `& s( p$ k
    4、四物木耳汤    . O- j; k9 n1 G5 Q7 x/ z
    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。
) x8 ^) q3 z( `8 ]8 X2 i7 m    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。! w& o$ w8 e! e' a# v1 c  W
    5、二黄鸡块    $ c2 P; E8 S7 U3 R3 B0 K# a8 f
    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。
) f* ]0 `/ c! x+ x" j4 q    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。
4 X& O- f3 K: P! D$ |2 o    6、当归乌骨鸡   
' [5 s. M7 p* L    功效:滋补肝肾,养血调经。1 N# v' M2 P- K+ K+ d1 W4 [# R
    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。5 L: k+ h3 L- h8 {( K
    7、阿胶白肉汤    9 t1 E! A4 u, h" j) h
    功效:补血活血,滋阴润肺。3 p( E3 o6 z, ?
    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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