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黄瓜 O9 a2 P$ _. t; O: v! _: q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 T; L( V1 M, x0 l) ]& I2 k* {
- N/ h5 a1 z1 z( o 白萝卜8 R( Q; P' O, T o* B3 ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" ^- i4 c' n# { 韭菜4 \3 O8 s+ G& b- t( G: u5 R i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿8 P- V8 O! S" \& x) [' [: C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 i5 R2 i- a7 |% V' O8 y 椰菜
# X# K5 N8 z5 R: {2 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
0 Z1 V5 c0 l& L9 b. H3 i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 s+ ? t; \$ `) F
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冬瓜
' j3 ~1 u5 g% W7 B7 B r 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' Z6 k% b8 D/ E/ `4 ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ Y6 L5 o* i' X9 `8 |
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竹笋
. v- ^* N0 ^0 {# j: P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) F( V( z, J" t; M" u) n' x- z. ` 茄子$ ]0 ~6 r3 w4 T( t* _% v$ i' {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 r5 m* p: ~3 [8 W( B* A
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扁豆, w4 C4 L1 S: Y. \) w7 J. W8 ?. A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 @- ~- J8 x3 r. C( J+ S 芹菜# f# i. e. g6 R; _( Q/ ^
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- u' z& a, p) u: w3 o* z% E 绿豆芽% y7 U7 b( F# H5 X. L% v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 H* [- |7 ^( p4 \; N4 U9 N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: U# c+ ], B4 L) p% c& A# V
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菠菜& G% a7 u- i8 ?) L- A: k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ s w: q" Z, h1 v2 N 西芹
, b( d% ?3 N$ T4 ?6 B" P) Q% N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' ^1 I! f$ W ~0 ~- s+ w0 d
6 E" b- k- s8 I 白菜, G- v+ w+ P# `7 Y8 v. D4 p( z. G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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