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黄瓜
6 Q/ {: k0 l* s! b! G 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ ^: }! H7 j8 Z) A* t
k) S/ j' I6 }( {2 h( {! u. c9 c 白萝卜' {* M9 q7 f# |) W" y* ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 p( }+ J6 D7 o3 i5 v 韭菜4 w+ |! K/ e, D7 o+ x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( D0 G3 f. e1 r; R A6 p# ]
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西红柿( n1 {' e% k8 x6 A0 e7 p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# k# U- r" }6 M. H
' Y l$ K W: { 椰菜
% A% n/ g8 n9 j, C 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. p, {9 X8 X' w7 M+ W8 b
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芦笋3 Q& u; p0 G/ r6 d7 M, @- M* m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* O9 y8 O5 z3 D+ R" Y4 i
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冬瓜' x+ ~$ w1 a1 }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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C) w7 q1 b/ x1 j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
: C) ^4 W8 I) `- }* K1 Q7 Z- Q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 R' t- U" Y5 Z
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茄子
- y; C: B, x7 [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, Q' }. P$ C! j* T) T4 ` 扁豆
/ x( g' g' f5 U$ y9 l 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 O, P" N( e7 z' L/ n( Z
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芹菜; i6 O r9 I- y9 N; u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ y& ~2 Q$ O8 S* r: M; A+ U8 G
/ `% r/ A* b; h# g* s( W1 m1 A 绿豆芽 C# F5 c7 F, p- ^' W& X/ s; T% o7 q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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5 G0 C# d4 m, P! r- r 紫菜( P- n8 H3 n' ?% D+ E7 l8 `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 p3 z0 |* k+ x$ V- W9 {! V& Z* ]0 y
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菠菜
/ q; H5 A+ _0 Q& K, U2 T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 b. K' R# a0 k5 `
" T' x! `; K& ^1 s& x+ p/ s 西芹
( t+ m# _& z2 o3 q) u) ^9 I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. b/ ~; B$ h: Z) f5 _/ y" } 白菜! u n! T" e1 l$ s; v, Z$ v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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