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黄瓜
7 M4 W/ |& r h; f) y, M: _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' D+ D4 d. K+ Z! i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 ]. ~5 m$ F: S \2 l
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韭菜 D' P* u+ N( c6 C3 M" ]/ I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ g6 [# d$ z. d+ \* S3 V, v
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西红柿
3 x g1 g3 I2 e& |% n% C8 `9 Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 _6 A. X* X9 g T4 d+ Q( {' @ 椰菜* A* i6 `) I9 R( a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& x7 [6 _! l8 \& `7 z
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芦笋
' t, E" K' D( ~; Q% V* o) p 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) F1 Q" ^9 }' N0 m( l a 冬瓜) `3 B2 k A8 n, b) J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# F" J2 B1 G+ m l 竹笋
- @9 G# Y& ]: d: m4 a( p" a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 ~. Z: G1 L. ]% R6 p8 R
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茄子! j; R& y" M( G1 i7 N# p0 R" ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
. W$ ?# c2 V# Z- J) m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ i c& W* C( v6 S. y/ X
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芹菜
0 Q. D, O# y" e- T8 y0 ^5 e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ K% y: S" [( y% j 绿豆芽& n8 A5 f/ G# q, @. M
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 N% `6 \+ i+ _) T6 d: ]
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紫菜1 q( I" {! R0 l8 O' J/ q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) f( f& i- d( q, M* u
+ s# F8 B& I/ s$ r 菠菜
' [/ o* l3 K2 A' B& y) a 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% L Y, X2 N4 a6 V- m" W4 D
+ Y9 B2 E( G3 e' P- m% Q. Z2 I' B 西芹
% P m6 y* p6 A) i$ L' G. v* O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, }# c; F: C' y9 F# a0 z+ ?: w
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白菜+ G" m( |& \, m+ R# P! _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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