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黄瓜% l8 l& u+ Q' ~2 A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ \: O" f% W1 p 白萝卜1 _: \4 R& u! W0 {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, Y# r# h; q# X* {0 {4 ?6 X 韭菜1 S! R9 B3 Q9 C. V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 O! F9 }# d6 U q3 @% p
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西红柿
2 j) M h0 {% T8 \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% O3 i+ Z; m/ l7 c) i) v* K6 r0 | 椰菜$ Z( p) b0 X; @8 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: B( Y* a- h, Z4 N
" T' t& [4 f* J, }' t 芦笋
# @: H( d+ O5 t1 X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% d0 y) M* V! p& n5 U1 i 冬瓜/ }, V3 H- h* ^2 Z5 j, O! [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& W2 M b1 ]0 ?: f! g6 @0 S3 @# T
/ T* o' v# X) Q9 B7 G4 o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋; ?8 \/ g( l) R. a$ l. ~! y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 R/ h7 P% T3 j, [* k
& c' O* X9 h2 ^3 v6 _; v3 U$ p 茄子
. v" d# i( S& {; R: m8 d$ M; q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ E) f1 T0 R" b( M* I, ?( |
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扁豆
- Z6 a. J( N# V# ~8 R$ } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ Y; P: v9 f9 p* l. ` 芹菜
& Q5 t0 J6 Z8 ~ c! Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. s. g* \3 G1 k7 i: J) R* G
1 |8 d/ O" y& F 绿豆芽% p9 w9 U5 f$ z n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜) A$ c* [ U" |' ^4 U+ ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; q2 N5 P. v" c
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菠菜
2 m2 w9 {5 M8 r: m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& a1 O" d' K. P' ~( F/ ]
. e* W) K4 o0 y/ q3 u. W 西芹* c, j, u2 G8 M7 H3 {7 _& w( z3 i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ B3 }6 S# g6 @ s0 f( `: R- S
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白菜6 G" Y& o7 U; F- F5 O! x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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