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黄瓜
0 k! |' T) C" J3 @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ f: [" C9 w5 k, ?
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白萝卜4 X5 ?" \' R& p" J( T0 g0 n" G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' P! ^% p+ z& p' P% w 韭菜& q6 e6 D6 d; b- P" M [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 C( c' m9 P9 t, Y
4 e! y4 f) i! ?1 h, V 西红柿; v% i/ S0 r8 [- R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ c% j1 O2 m* i7 m2 d
/ K7 s3 n7 B, c Z' G+ v0 l9 x% L( }: n% Z 椰菜3 g( f* B9 e$ v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ @$ _. C1 i E
6 V' z: e( d2 Q2 I 芦笋
- n O6 }( k) ~# F0 S" {( d: k$ T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
( B; `: `7 x8 t/ M5 G) L! ^# f5 a. ^) ?% j$ Y
冬瓜
( v: ~" x$ p1 | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! @$ S- V7 h4 ]9 {# U3 m
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竹笋
* N% K4 ~7 O J) l* @) [% ?: h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子0 @( z6 r3 c% m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ U- j3 i/ F9 ~" ^4 w3 W 扁豆
+ n% }$ P. z% ^2 f' M3 |* Z" w 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜$ h* W P3 H5 `0 e3 \* E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' c& [% g/ f, n+ r2 }, S 绿豆芽: Q% M. A _& A8 h+ I2 h
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 }6 I1 A0 j3 { 紫菜
* p' K' E% Q* \' F 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ I7 ?- w$ _' f! N5 @0 X
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菠菜% |* U5 d! U1 w2 F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( p p' \. h5 E: ?+ k, |7 B/ V 西芹
( F; s8 k. L# u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 T4 B' L0 y8 a2 s o/ N
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白菜+ ~3 E" T5 P# i# {( N8 }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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