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黄瓜1 m3 _$ A, @5 _% B$ r" F2 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& Z& O9 k/ p2 H9 C3 i. x
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白萝卜
& D5 C: m. G' E, w. V6 y" [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ k" Q4 ~2 d9 H9 Z& a& n0 y) g
) _: n9 b- v4 L! j- i5 I* \8 S7 b 韭菜
8 m! B# O r: \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 B' x+ t( \/ z9 A
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西红柿6 O R. I/ k# e. ]# t8 Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜# M, P J+ ~6 E! V3 |" o j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. c, q* n. d+ U+ h j; `7 E; O
$ k( \! Z8 Z6 v1 W) t7 U3 N8 y7 D 芦笋! G) V7 m9 D- F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& [0 i9 z$ b3 ^% t: W
/ _+ s. @+ |) Y4 M: d2 b 冬瓜% K4 X% U- Q) B) W2 a# F# y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% u+ d/ z" l5 C2 k/ {# @
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ A! P0 b" t0 X2 j- I" E2 ~
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竹笋# `0 k$ g z6 x8 `. V3 q$ T6 V8 b/ i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 a8 |9 U) Q( F* p9 h
7 n& T7 I! @1 W1 {# H( [ 茄子, {1 t7 e- K4 H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% d9 o9 e5 Q1 }; {% y2 F
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扁豆5 U8 L% C4 A! ^7 G8 F: y0 J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( @& `& ]) z i8 { 芹菜
$ l0 ]/ d4 G1 n! |5 M7 Z( Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽3 e9 V+ n/ o( `3 q& [+ h! z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 \% R1 p6 [* q9 V# C- Y
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紫菜
8 s3 ?% D# ~( ` 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 m$ R- y7 ^* S, \" q3 j7 S
) B/ {' k% A" e( h 菠菜# z3 u d, s: p1 C/ K4 g" n: n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 B2 }! Z& ^! l; K$ l0 ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" i0 I4 N5 e3 i2 o7 C( N6 M
) j+ Z v: P V- G, u1 N4 c 白菜
" E: `- N" W) C" O* g8 g5 p2 ]* L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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