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黄瓜' j$ R+ b$ u$ g- T G) F; @- L6 r7 v) w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 ~- O1 H4 l9 L Y0 D: @
, A) m# M5 ]2 s+ l) s 白萝卜
& ]" Y) z% _3 f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 E/ s7 P, Q( v
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韭菜# E5 _2 ?# x; P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 j6 X, Q( m* z2 E) k( g, t
3 j* J& w9 u0 ] 西红柿5 d3 c- a( U8 F, K' h! a
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
2 Q' s, }6 r; D# \: }, a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 Q+ S, V, o% C4 N# E
7 ~. f0 P4 t2 Z. Z) g 芦笋
$ |- [- X" e5 [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& K* M7 o# E- p" d6 L
& C {0 l2 h# r( |3 A8 E 冬瓜
# ] k% M2 f6 P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ e2 d, [9 d* j }/ `! }! e* g
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- d [3 `& E7 q
5 L- O# x4 u# u2 m9 H, a$ {. a 竹笋
, |; N9 ?( |8 ~% ?* Z4 { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
% {1 F/ j( x! E' @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* e. s* J7 s$ ^$ a9 u% J
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扁豆) a) l( D1 M6 e4 `; F7 k8 ~) N* N- w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% h# Z/ B& O. k
8 h: i- y) v/ o# A 芹菜
) m% H8 U0 y: a0 t1 ^0 p* S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) j# _) l, z: ?! G+ ?
. X2 e# G( c; K. M+ e 绿豆芽
* Q1 b% u$ j) X) |* _ N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ J+ U3 `6 x# L" W$ z/ z( H
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紫菜
+ [$ t! F" Q( W% w) e! a" p( x+ z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. H, A5 Y9 J3 ]! I% k8 M 菠菜$ Z* q2 D( }' `0 N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" l3 ]* t( N9 Q& m
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西芹
7 t) e( Z% K4 y- _% t D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ j9 D) u; S; I# \! h8 m
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白菜
3 y; Y6 p- a5 Z% V$ | \* u, h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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