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黄瓜6 T' K7 v$ Z# R Q1 R: o; A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ R0 `9 e' x* y8 s7 [% D% K# O4 b
9 g7 X7 g# a! u) k. Z+ p+ b 白萝卜0 H2 Z) N8 h3 g0 x J* e2 M3 o7 m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 j! f2 \1 E, g) g8 u+ r
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韭菜3 d4 K- K; W6 @5 N# I) }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿3 \8 i# d! Q, [0 v5 {3 q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% O( ?: O$ z- p; z* | 椰菜
# Q" C# {. {( F) T3 l9 q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- x1 m+ r: T- J/ e3 ^, i4 o
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芦笋
+ ]: n5 F5 L7 z$ R( x! a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) Y9 p; ~, N3 n8 K, g6 s$ a 冬瓜
. z$ ]/ y+ K/ o$ i$ e, A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- W3 K1 x( I# U; I0 S( {
; h6 x$ Q, w& p* l. r# ] 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 y/ U1 J$ H; \
# I( g& U% C7 a 竹笋
4 L) @& n8 T* _1 |) a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% I+ ]2 p& c ^: k& ]' _/ k. L 茄子5 ?! V2 L' }" x4 K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 E( ^* m" X* h! G# b5 g6 T 扁豆; S( |" z: Y* I6 y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) T* n7 e5 @8 @4 P& O1 ]& E
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芹菜
1 X2 a5 u2 U6 n% p4 a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- m; v& C& l4 @+ y7 A7 |) L
: [/ V4 r/ \! t1 i 绿豆芽! F1 w% D; x1 D4 N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
9 P5 {2 H; g# V- P6 @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, k2 y# i$ @7 k6 U4 ~1 f7 k1 R& K6 @
n" v: f; X5 m) g+ q7 w 菠菜9 \, A$ y' i* r5 j l. A5 T2 V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; o1 z( s5 n2 o5 k+ V* ]
+ v7 k9 S; S3 z8 O- {5 I 西芹/ J2 e" R) H" u, ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# X8 J/ p4 f: ^' x, r2 X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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