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黄瓜' r+ c5 A ]3 \+ B. L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% T! c9 G7 W' _ H* b. {
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白萝卜
7 M1 P6 K6 Q* B& J3 c+ g7 \; W5 V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 C& Y2 q' L, _ F' _! h
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韭菜
7 k+ a7 b- ?, W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; E* l. c) R7 m/ [. ?) r 西红柿
( Z/ L" H6 L9 { y6 K3 m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# ]4 |( y. Y x* U 椰菜
& m- k. q, u `1 }( w5 B4 F! i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ f0 A' C, x# l: H/ t$ I$ E
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芦笋' a, X2 g# a+ V! N$ @9 h% |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 q$ v# f7 U3 c4 K; B8 m: f- I 冬瓜0 M% Z6 o1 b7 W" z- \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) ~" a( N) I+ H/ m: A- w# q7 [% [
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竹笋
2 h( p0 m3 S% K9 L# ] 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- A) B" g& _& J6 {( R9 F3 G
6 F3 _! w1 f% e$ v5 I 茄子
3 O) w* F5 \$ i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 M8 b- Q+ j; }# N: R
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扁豆
& T& U' R5 i$ r1 i0 H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
( O* ]: [, X" C5 r' @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' C* ~3 @% {6 Y: e2 h: ^ 绿豆芽7 c2 z3 R+ ^! w: F/ a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) \; I! m: t8 m
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紫菜
$ _; p. M4 j6 J( @ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 d* ]6 I* f# r6 O/ |& Q2 s& H( m 菠菜
( R3 l0 Q# ^8 o( Q& H* _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
2 ~1 `) S" p* j1 {; K/ R/ D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- d) |0 } B1 c! K, C5 j+ `
$ _9 q" D9 |" ?9 ^ 白菜6 |0 j, M2 s9 q$ o, W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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