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黄瓜$ `3 Y4 I- C* f; b& G% `! G0 T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 q* V3 E! N% l; d* p m
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白萝卜
0 A% O; S$ l0 v w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; N6 V( Q l% j* e4 U6 `9 a
, j% l% o7 \* n9 V5 j 韭菜- s8 N& E( T, ~4 H, C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 ]8 S% O4 s6 r1 A/ H& d5 _8 n$ c8 U
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西红柿, B' }+ W" q) O e/ A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 @) `$ \: G3 {& C4 x4 H' v S* A: b
% E! H( T: g$ x+ h 椰菜/ G' F6 ?; ~: b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
7 l; s& l8 `( t# n" ? 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 x2 C; l* F, ~/ X2 u* ]6 `1 Q 冬瓜 r+ f* G5 P* i- s- N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ O/ V; ~5 p* N
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& Z$ ^2 y$ }# x( P7 E$ A0 u
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竹笋7 E0 Q8 K' T u3 J$ X! @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 l$ E. J* E. P" }0 S. n+ l ~# _ 茄子) f/ C4 T1 i9 X3 y4 K+ h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 }1 }" \1 A1 q: m
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扁豆
" I7 v1 |( V: N2 A. X' ]& | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 v1 ~. W9 X( T% A 芹菜
9 w2 P: Q# \# [6 u+ J2 ^9 [: f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& o0 Q! }" M: X6 [$ u: Y4 ^
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ Q) ^2 V) A; E$ _
5 I! j- s: a) ~& C 紫菜* p( x7 k3 f7 {% d! q. d8 p4 ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜2 I# k! e* \+ w P1 R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 G2 v/ @6 k9 j2 F3 G) N C
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西芹& b* |; Z- y! v1 Q! g% A* P1 h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ L- R( J$ T$ K4 X 白菜
3 I: o+ {5 i3 p$ l4 P# s9 [% r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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