|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
- h* b' K& b, v* w5 N0 W0 Y
, a) S+ x j, r7 ^3 e胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
# B; ]' G2 s2 o9 `1 Z: V" w( Y3 N8 B k' z; n" [) E
1甘蓝——天然胃菜/ o4 b4 e( U& L6 L2 w' F
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
6 Q, x9 y% A$ k* I2南瓜——排毒护胃
0 Z- z, P5 Z7 ^6 ?! ~+ s' r 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
9 o8 h% i" q* v' v% f% v. E M8 E4 t( v6 G4 n) \
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
4 c( {2 a! q7 K5 y9 w P《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
8 r. V+ ~/ d5 Y$ f9 l) l1 e 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可7 u2 A# j2 ^+ ~& u
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: , A; u$ I {5 y3 g% {
9 L* B t. y3 u7 J$ [
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
+ Q6 f+ _+ x7 U) Z! g; e- C/ L' {4 P1 u# D# t0 h
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
1 F. n$ B: y ]0 K6 g, x4 u2 E' w" l. k5 M, W% [$ z! G2 H
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
7 n9 R: T5 Z7 p! X) x% d; |' [2 a0 |- i
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
1 d e+ R$ `2 E) C
$ c- `3 R- C- j8 C5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
6 G9 u, S0 M+ J
8 o" w2 W% {& j: ~! i8 V7 e6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
4 o. q) i$ ` m9 R0 z& F V$ f- c" R- d4 D) _5 Q2 t" G& Z( P
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
9 g/ `& q+ f5 E& m6 {" u9 Z/ o8 J; l5 d$ X
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
' Y7 l- x4 r2 V" y* s- T( u" S( s: D- U& I3 T9 Y8 ], w4 r
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 [4 D$ `! }4 M+ J
: [2 x) E, G% s. o& E+ e
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 % ?, c% b# b; l8 Z1 {
4 ~! g: `' X& k& G! u# F4 q2 |2 |11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
1 k% L! n6 \- Z# ~" \. P
5 l: J, _! `: L- t& W9 N- }& l' SA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
; O$ K- @+ s9 ^1 h. ^% Y& ?# L k
5 v1 B4 B7 ?6 m0 D% tB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
" w' m" q1 k( C6 l
: ]: u3 `8 \; o# X1 |' S( @! E' RC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 $ d7 H$ X% A0 y9 p; ~' _
M% K0 @2 [. \# s/ j* kD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
8 E6 d! `, B& h+ ]4 P/ h |
评分
-
查看全部评分
|