杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 267726|回复: 18

[其他沟通] 你知道“辐照”吗

[复制链接]
发表于 2011-10-9 14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 黄海健
* L1 E/ b4 n3 g! Z. w    如果你第一次听说“辐照”) {7 e! W, q/ }4 M  r5 R
  知道辐照的消费者并不多,但是它已经是一种非常普遍的消毒方式。方法是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆开包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细小的昆虫等。
/ w" p& _; p3 l' Z, J4 d: Q! {' e3 L
' `7 K) k( Y2 b/ L+ N2 @) i5 y
- a4 Z5 f) C4 l/ i
/ X/ f; L' |1 j* I' \, q3 r! S' D6 `  经过辐照的食物除了细菌被杀掉,食物本身的营养如:维生素A、维生素B2、B3、B6、B12和维生素C、维生素E都会有所流失,而蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素也会被破坏。
- n8 S+ n. x( u% [* @8 H
$ S7 v1 _; L) v% Y6 f! P
1 {  k# Q8 a7 H5 d+ G  但是辐照并不等于辐射,辐照在食物上并不会留下有碍健康的放射性物质,但是辐照改变了食物的本质,还会导致人体内自由基的大大增加,继而破坏体内的抗氧化物,长期吃辐照食物的确对健康没有好处。% u! E+ s0 i0 }9 j) v

  P4 t6 W& w: b& X! X9 Z0 V    无处不在的辐照食品1 I5 j, b) M, K6 P  Q0 a

9 N9 o( i- }) M6 p: M3 y  我并不是想要制造恐慌,辐照食品的确无处不在。经过辐照的食物极少变质,大大延长了它们的上架期,消毒又不用打开包装,因此得到制造商的追捧。减肥的女生最爱喝的花草茶、学生最爱吃的方便面……我们可以很确定地告诉你,如果包装上没有“未经辐照”的标志,那么100%都属于辐照食品。
+ W' S4 d# K3 D0 o) ?5 h" c3 \) ^
    哪些是国家已经明确标注的辐照食品1 m3 Y0 Y6 ^* e/ I1 e5 A/ }* j
* X  h2 ?! j! H9 s& |' u6 V
  特殊食品:无菌食品。
5 t% I9 k9 s) y0 I" D; T1 q4 N' R/ ]) w) X+ I+ o1 ~
  脱水食品:各种减肥粉末、藕粉以及所有的方便面辅料包。! |- _1 |! z5 H# \$ t% A: b

4 B# }% [) d" S  延长上架期的食品:月饼、袋装肉制品、果脯等。* t! ^2 q1 f+ J  e5 |: T; I5 K
0 o" Z7 h9 f% l; x% p
  冷冻品:所有的冷冻海鲜、肉类等。
% I) t9 h" r  v" v4 }& g8 k: S& |
+ E' z3 D) O' t  保健品:减肥茶、花粉、袋泡茶、口服美容保健食品等。! n  h, J+ d( a

: F/ t" ^2 P; ]- X$ s7 `    尽量少吃辐照食品2 ]& n$ U9 P" t& d4 m
# b. k4 _) j" s5 ?+ P
  我们应该避免长期食用经过辐照的食物。如果一定要长时间食用,最好采用间隔的方法,让身体休息两三天或一周,以便将体内的自由基代谢出去。
6 Q! J4 n: E' U% o) M5 [
7 e' U; L! _3 a' W7 D  n  奶制品经过辐照会损耗部分蛋白质,应当尽量喝当日供应的新鲜牛奶和酸奶。(现在我们家就是吃每天送上门的牛奶)
! D. m; s8 G7 s& u, F
  H! H1 Y3 g/ f7 x  H  各种水果经过辐照会使维生素流失,少吃超市里的水果,尽量到农贸市场购买。(以前还觉得超市里的水果比较新鲜!)9 M, q$ s7 W) a: @  T3 ~

" z: e3 o+ z4 s0 M" `/ v  甘草等花草茶经过辐照,我们自制的美容茶就只剩味道了。$ V- H3 L" K2 S3 o0 d

/ o/ W% Z" y9 s' S/ ~  果脯、蜜饯的制作过程很容易带上致病菌,加上果脯又是极容易发霉的,所以果脯常常会进行辐照杀毒。应该少吃果脯,换成带壳干果。' ~2 f7 w8 {3 n. V3 k% A
' z/ s& b8 l# N7 V% A
  速食店用辐照过的肉排制作汉堡是不需要告知食客的,所以不要吃太多的汉堡。
- i2 }  ]* O/ H$ W# Q9 _( o1 l, }  k
  薯片是公认的有极大可能经过辐照处理的零食,这种对皮肤不怎么好的零食尽量少吃。
( y9 n% f+ R2 b: r) x' A% U+ c- D; B# o8 \9 |$ D
  因为果汁容易腐坏变质,所以大多数也经过辐照。要喝果汁尽量鲜榨,因为经过辐照的瓶装、盒装果汁的营养都会有所损耗。9 F) m( _+ N7 E, m
+ y* ?! \+ [- Q( _
    百里也可挑一,找到非辐照食品
: u7 s5 C  \1 `6 h, q) Y; j* N5 g% Y9 G/ u
  1.标明“辐照杀菌”“采用国际惯用辐照杀菌技术处理”“foodirradiation”等字样的食品不能天天吃,保质期太长的尤其要当心。' r6 n$ u( Z# S% F, i

0 `. w( s  M8 A, B6 X4 L/ ?  2.认准辐照食品标志,大多数厂家对经过辐照食物的提及相当隐晦,能合法标注出来的,反而是辐照不超标的健康食品。
2 E" {# k4 N# T/ [4 _
% _/ r% m. r2 A) c& E
发表于 2011-10-9 15:27 | 显示全部楼层
{:408:}虽然第一次听说辐照,但看着很吓人滴说,我们所吃的食品还有多少是安全的呢?

点评

中国的食品安全堪忧,为了延长保质期,为了卖相好,只有想不到,没有做不到  发表于 2011-10-10 10:28
我也前不久在读者上看到的这篇文章,才知道这个事情,对于这项技术,中国在食品上滥用的程度已经和食品添加剂差不多了,唉!  发表于 2011-10-10 09:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 18:09 | 显示全部楼层
已经没有敢吃的东西了......
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:24 | 显示全部楼层
原来我们身边有这么多“辐照”食品的…{:410:}还是第一次听说“辐照”这个词呢!长见识了~: H$ w& v& m1 q* z0 B9 o
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 19:53 | 显示全部楼层
越看越恐怖,很多食物已经带有微量辐射,再添加进去唉!!!人类在自取灭亡
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:05 | 显示全部楼层
第一次听说“辐照”,谢楼主分享,很受用。还是纯天然的吃得放心。{:416:}{:416:}{:416:}

点评

自己动手,丰衣足食。  发表于 2011-10-10 12:28
纯天然食品已经成为奢侈品了  发表于 2011-10-10 10:01
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 20:34 | 显示全部楼层
多吃新鲜的食物总不会错。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:23 | 显示全部楼层
从未听说过,长见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-9 21:27 | 显示全部楼层
第一次听说 辐照 这个词, 谢谢亲得提醒, 看来以后买东西要多张个眼了, {:408:}

点评

不过 吃东西,首先还是要管好自己的嘴巴,咱们平常只吃些水果 新鲜蔬菜,其他乱七八糟的 我们不去踩了。  发表于 2011-10-10 13:52
是啊,偶以前进超市的时候还自以为行家的只要是有添加剂的东西就不买,可是现在,我终于知道为什么超市里的某些东西不加防腐剂也能放那么久了  发表于 2011-10-10 10:06
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-10-10 00:18 | 显示全部楼层
唉,这世道,都没什么东东敢吃的了{:410:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-9-30 14:01 , Processed in 0.420429 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表