|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
: T( Z7 A \; t$ n5 z4 h0 f5 T5 G% E# c
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 # r( R/ V" s u6 K- e
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。) B7 u6 |. y1 G6 } U9 a+ K
1、复合维生素早饭后吃。 ! z7 \' P r; h+ m
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。8 k4 K6 [$ B; u- D# q/ \% l
2、每餐之前喝两杯水。 % g% P" h. ?3 ^: y6 c$ R* W
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。7 K, ]& I, y3 _2 U. d
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 4 i! y4 } T! z y# y
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。2 P+ ~5 U, N; p8 M0 N+ y$ Y% q1 h/ H
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。% P. Y/ q4 V1 H% t) q( Z8 [) n
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
2 k# T; ]- f7 i% E0 t4 r 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。' ~* U+ T# ]# \* e3 H' q; L/ J1 x
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 * w; o$ L% y- h) |* D1 U. j
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
% f, s2 Y5 k; `1 J 7、下午三点,准时加餐。 ; k+ T% v Z5 t) H- y4 @, T
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
. j' h" R# I# C: M 8、橘子带着“白丝”吃。 / E1 w8 S7 B: H: a @+ y
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
( Q3 p" ~. H3 J. e) D7 f4 v 9、每天订个喝水任务量。
$ N+ H4 U3 w1 N2 Y2 g 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。' q9 Z q% C" [2 x# [. n9 x
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
! G: U9 Q, N& r( X0 U* s' m 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 Z- ?' S: k$ W/ {3 } 11、用热水漂洗肉块。 2 Y( v/ F5 F2 a( X
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。% u5 }+ N* f, n" g
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 1 J" v: T% }6 l: j
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。- C1 V" A9 h! J, e5 }7 ^
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ! o! @. z; X4 N. a6 {7 G
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。2 i) O: @9 i9 c; I1 t
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 7 Y- P4 L$ k& o, {. E/ D
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。* V+ Q# _3 k5 R+ x( s. r
15、睡前吃些高纤维食品。
4 e k. @8 F3 i3 y 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。* U1 c* G; B6 }' E4 J( n
1 C; Q8 W$ b( p |
|