|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 / K* }: h. B8 Q5 `7 w+ i, g! B7 Y; M
- O' \* k( `2 V( D; C 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, q3 ^+ }+ h& q0 \ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
8 O. k( [- J1 E/ R/ n7 S& ~ 1、复合维生素早饭后吃。 , z8 x, J: l$ L& x9 U
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。$ l, R8 X5 L' p9 x- p5 d
2、每餐之前喝两杯水。
1 n$ `, U' q( B( O# @4 O4 e$ W 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
$ W9 ~" l! Q+ V: Y: g 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 / ~2 |* o, P# E( e' d( O
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
% {4 f% ~" P0 D+ G. q 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。! M( Z9 q- _( I! ?+ b& d% c W
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 6 t) ?5 ~- L/ s z4 f
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。, y j) }# Q7 a6 f" q; @
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
K4 x- H4 ^3 H' m 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。- f+ w& d' g% G+ b9 l
7、下午三点,准时加餐。
& U5 ]2 d# \% s) i7 h7 C 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* S2 B0 Y3 L) [2 _* M5 s3 H+ | 8、橘子带着“白丝”吃。 $ c2 v0 O! U( c) R2 v* d
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。* c( `2 q S; Q
9、每天订个喝水任务量。
D% r8 {/ v( E$ y- @4 _2 H 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。% f. B# f$ a0 J6 U( q
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + f7 @ T) J* s
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。/ E3 B2 \. n* g2 j
11、用热水漂洗肉块。 6 H e/ ~" K8 v5 H
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。2 T! e8 M) y" Z! B9 @, C( f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 x" a) T4 O& n. ]% `" }
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& ?% y: {9 x7 L$ o0 T
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 . H- g% B$ G3 M$ D# f( e1 d
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。- f, S0 s. G& u1 h! n) p) X$ m
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
; ~/ t+ W9 E7 z9 e8 y 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。/ u% r$ _, o) n S; A0 B- c
15、睡前吃些高纤维食品。 * G) x) A( x' A) b. A& w/ _
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。& g! d6 \9 p/ f. T
- E/ t; p. E3 k) o
|
|