|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
3 v" G6 a, G6 P+ p/ L2 ^+ z& Y. b7 N" |
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
- q6 }, d, t8 j. o* j- q 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- P! [) u' m- ]; m7 x
1、复合维生素早饭后吃。 % N5 M( C' d ~8 d' s8 c0 ~9 K
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
/ T' b( s4 B$ r$ t9 t; } 2、每餐之前喝两杯水。 5 E7 o/ _5 E3 `
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。! B D. h0 f, L" C8 A
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
' }9 M: i1 p$ h. z# O3 Q1 ~: B# o 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
( J! j7 w% S; X U# V! P& p$ ^# p9 A 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, A: R! m: T3 ~/ |$ c- I& Q4 @
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
. C, @: s$ a. m7 ~. X 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
8 e9 ^/ \3 n0 Y3 @8 A 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
, U8 Q0 f' I$ b 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, r1 i# P6 e2 g
7、下午三点,准时加餐。
E* ]2 g! y7 ]& T- n3 e 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。: B% |: }9 ?$ w7 I! [
8、橘子带着“白丝”吃。 * z% h2 X$ E: X
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。7 }9 D; a" i: N" H/ I l- h# C3 i& k7 _
9、每天订个喝水任务量。
# J1 b4 g3 y# p. g9 `3 Y# P 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
; s3 q6 s! O3 ^1 E3 I 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
! \8 f1 ~- U9 e& M 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。6 x* _" P9 h4 x( @1 ~. n* i$ \
11、用热水漂洗肉块。
, s5 q" y2 {4 k% J, S 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
4 m4 c6 ?( n9 F5 T H% |% F- e 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 5 C( ]; g& u. x% I
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。) U! V! o2 D# n: W Q
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 , g( E3 L3 a2 I6 d1 r* p0 T9 E5 E- p
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。9 M4 }: y* k: ^; V' e# X
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
6 o8 w1 Q! m7 z; g' | 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
' p% G- Q8 V4 e' B" K 15、睡前吃些高纤维食品。
" }8 k3 }% E/ |* `' F: p6 D 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
7 ~! k! O; z' G! {7 b' A
0 N1 e0 ^) g0 i$ S: I: T |
|