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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + R' }0 k9 O( S+ |
6 W  H% s) j2 W: B/ T+ P
        鱼+豆腐    M0 s4 L6 T1 ^1 b& @
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。+ u, T/ _3 M# }) K. P- W: ?
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- Q/ s' c2 n; e1 F. C9 F7 y: a        猪肝+菠菜2 X7 H9 t) M- Y& d  e& o1 Y
  作用:防治贫血。- `/ W7 q/ K7 T: D5 B7 J
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
* \) ]4 t( y/ w/ r1 f1 f        羊肉+生姜
) d) U$ U; I2 A  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。! X  n7 M' |" D! }2 g& _! m
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。/ r  E" |( u9 Y0 @3 v
        鸡肉+栗子) ^+ e! G8 Z; x& [$ R- g
  作用:补血养身,适于贫血之人。7 \0 ^2 B3 F/ O5 m, a% S
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。8 V7 N8 X9 \0 f3 a$ n+ S
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ |9 N3 T& C2 F        鸭肉+山药
4 t/ T3 w8 A9 ~; F  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  u7 T! }* s# h6 p' F3 a" c0 L/ y  X, ^  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) n* C  D* A: n/ b  E( ?9 c' ]
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。: y2 l, o+ i# F# F7 j; t
        瘦肉+大蒜
0 o9 o1 @3 f& J4 l) h6 k0 I, H  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 m  \7 U4 R# Y4 @2 `& ?, f, K. I  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! j1 F, S+ N3 i7 v- _6 a! |' Q        鸡蛋+百合
- H' |0 n5 ~5 h& U, U  作用:滋阴润燥,清心安神。2 c7 ?" Q  e; Y0 x7 @
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. Y8 O& J' r" s' G
        芝麻+海带& u+ `* Y) f1 j  T" E' b, H
  作用:美容,防衰老。  r- i. C0 H( d+ d# J5 N9 v$ W
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。; Y5 H' a% ~# u- l1 `; x
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
: I* R9 X  z) _4 }  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 T4 h, Y5 d, g2 e8 C5 E9 X
       豆腐+萝卜, @8 |+ L7 l: {$ p( i
  作用:有利消化。
1 y: ^& \7 Y. i1 s  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 U/ n  f0 z' j2 F  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 v4 M% L/ d) y8 p
  红葡萄酒+花生- i9 s6 V/ P% l- ^6 Z
  作用:有益心脏. x- l! f: G% a/ y! E4 r6 V  P0 w9 h
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    s3 B9 K* |  N
' i8 w4 u* f7 {$ u$ b) x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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