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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
' s2 |) ^0 U: j5 N
2 z, B- I8 w! i) P  l. L( f7 s        鱼+豆腐  
$ T, j+ w4 N7 _) B        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ ^% {( \# V1 I( ]& Q5 B
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。; m1 y$ X& }& c% ?
        猪肝+菠菜& M6 W) M- U7 P$ R2 S9 u. m
  作用:防治贫血。
& v- g# E$ @. U+ |& V' r, c! R  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
( w) i2 i$ D3 T! B9 A% _! I( p        羊肉+生姜0 U" B8 {  h( M2 g/ q( m: ^
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 ?9 Z2 F" s2 e% x  Z/ R8 v
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。. N0 B7 E9 s6 O( U
        鸡肉+栗子
7 w. [2 d1 u  j3 K7 Q% C+ T  作用:补血养身,适于贫血之人。3 u$ i( C0 m7 i
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) s, a* k( ^4 t9 B3 E8 z
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ v+ O9 C8 A1 e) e! ~; _0 |8 Z! L
        鸭肉+山药1 E- d; M9 w5 B
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
; x5 ~: X' v7 N+ u6 T5 a  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# J3 _3 M! j' v- Y! ]* D* a
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. u; a! {2 D  c! w; v2 `        瘦肉+大蒜
  R! C* x* \0 R. V, X8 }9 r# z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& ^% E& o+ M# Q2 ?! @+ J
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 i* x1 d; h! g  D7 N
        鸡蛋+百合
4 g3 ], }3 R0 M% a( c3 t4 G# r  作用:滋阴润燥,清心安神。! h& b6 H6 K: B+ d1 U
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 f6 Q; E; V; P" @6 U/ m& ~, f        芝麻+海带
8 Z: z9 V* C% {# [5 g+ {( l  作用:美容,防衰老。
3 _' u+ _; m- a  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) I7 W+ G5 r4 B0 d& w+ r+ v. T
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 f" i6 Y. o2 x  同食则美容、抗衰老效果更佳。  m& w6 B7 ?6 G/ o) l
       豆腐+萝卜0 V& V& ^& w8 K
  作用:有利消化。5 y% h7 ~2 _' H" L5 k7 D
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% y  s3 X% {6 z# @1 J7 b  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 s4 L. P+ ~: F7 U- W  红葡萄酒+花生
0 {0 y2 _6 T6 G, Q3 u+ g  A  作用:有益心脏
3 b$ z$ ~" {1 ^7 p: M8 v: y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  4 x# s8 h2 y5 n: Y
- E0 r! e6 w9 E: |" X( h+ x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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