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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 0 p) I, ^, ]7 s* h; m4 S/ D0 w
, @& }1 _9 n1 l5 p9 A
        鱼+豆腐  " H# U8 i% c# r; P6 y/ O" W
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。' p) j* o2 Y  ]/ Y: r. j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, ?$ C- g* Q& `1 i4 t        猪肝+菠菜( n  \  m$ P  W+ @' |5 S- _* R# I
  作用:防治贫血。
4 n/ O5 w* w* G  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 E2 c$ S  D" p2 I' z* J$ C. S
        羊肉+生姜
! A- \4 Z- J) m* n/ P! m* h8 B' K4 h  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 _( Y) F' i7 n. w+ m+ _
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 `& h  m( b5 ^
        鸡肉+栗子
+ B7 L/ r# w9 R* N3 h& g' x  作用:补血养身,适于贫血之人。" I& p7 H7 w( g
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
1 N6 g6 t* g* k$ p6 N( U, W2 ~  A  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) A/ s  C# |. d# N4 A& K2 I
        鸭肉+山药
5 W$ A: N4 p9 l7 D2 ^  B5 {  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。% D* H* K- c* o# L" |
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 j  o5 q8 y3 B7 y+ z3 N& |  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 {+ a; s7 F3 A; I$ b2 K% \        瘦肉+大蒜
6 p8 O: t5 B5 n2 O) _5 {# ^# G  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。7 l% x* n' F6 N- y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。+ g# O# H" q3 \5 ~1 c
        鸡蛋+百合
2 l! T* I+ k8 }& e4 V6 p  C  作用:滋阴润燥,清心安神。6 |: Y1 o7 ~+ x( W
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
  N& K+ [! X4 T' X3 j' Q  L% f        芝麻+海带3 }! A6 Y% D2 |' [. L8 Y8 D
  作用:美容,防衰老。
6 d$ ?9 {% ?7 M* x: F  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& d( \1 V/ x) k5 [+ P" Q  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
. x* {# e, l$ x5 S" U# d  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ _2 o( W) d7 }4 r: _( U! |
       豆腐+萝卜
; R3 b6 r" S, Q# O0 C% @  作用:有利消化。
) C- h3 R+ @2 J0 @+ Z+ k7 |( f  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& Y4 F4 m% K! V9 x, U, p
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
# t) w' `$ f: |6 \: ?  红葡萄酒+花生
% m* @$ z; f& ~$ _  作用:有益心脏6 _5 a. R" a+ X( Y+ j2 f4 z9 w
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
- B8 b! l& j. E! E( W* q+ w. ]/ u: q
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发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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