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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 Z5 E1 a' @% @# B* i  h" B8 H
5 H5 ^& T$ J! K        鱼+豆腐  
$ g' o  @2 Q% Q4 `        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。# z6 n. [: K* B8 ^; N; }4 x6 f
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 f1 m# r: x7 l) {        猪肝+菠菜
7 A+ U0 z  f; s3 a" y4 _  作用:防治贫血。
3 g$ |) A. V+ b1 F+ i" ?2 B4 H- E  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。2 Q. I! S6 H8 p0 Y" J. h
        羊肉+生姜8 v9 M# `) \+ D, \0 P! z
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。9 n' A9 c& \9 v9 Q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 Z& [" Q2 t9 Y1 f3 E        鸡肉+栗子" w) x  e1 `( ~4 t3 \8 ]. r, `
  作用:补血养身,适于贫血之人。
4 A& @$ \5 `- x, D" \+ K* }7 _  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。# T' p( N# G; P& q  y( G; w
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。4 @3 B% ~* ^" @# X8 H# R( z, N" F' \
        鸭肉+山药: Y, q% z9 W/ e/ Q1 S: ^
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
, F( R( m: [: W  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。6 K, ^! k9 l/ R& V: l0 A) M
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 r% P" ?; u1 ~6 n        瘦肉+大蒜) ?8 ?% ]6 b0 |3 u/ j
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  b8 u" Y5 Z( Z5 b, R7 U  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# H! r2 L7 S1 H2 i        鸡蛋+百合
6 M* a/ b+ P, |  作用:滋阴润燥,清心安神。
. D) U0 t9 n6 T8 ]3 ~5 j  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。* Q6 e( c3 x" l
        芝麻+海带% K: ]0 U" c* l) A
  作用:美容,防衰老。) D" r" f/ R* m% q8 r! j: P/ M9 Y
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。$ M8 N" K. I- Q9 v, x
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! \! m5 g, e1 W3 W
  同食则美容、抗衰老效果更佳。4 [* I7 r1 _9 v5 O
       豆腐+萝卜
( O" K$ O( d+ n7 v  W5 k  作用:有利消化。
5 i4 N$ _2 V, N$ t# ?& i  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 _3 Y$ m9 |& a- N! }3 f
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; Y/ w) s. t9 l) i/ g* B. |$ p  红葡萄酒+花生- p4 @2 @2 }3 J' C+ J% e) `8 S
  作用:有益心脏
- Z( M+ y4 j/ o) ]& o! y: n* b  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 T& ^9 E, ~4 w8 B6 T( U4 g/ s+ T% ?! ]2 v2 ~, k( M" ]( {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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