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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( _3 S- y3 o& @ J6 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)& b: G2 U l! v( M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. K! d0 n+ i# L1、日本:
* z5 Z9 L* t* @/ O0 f3 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 z. m, a+ y) F& n6 A! E) P, q
2、 缅甸:
# c# N, P x9 H- i7 ^; G: A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' z% O4 H5 G2 N9 H# @3、越南:* `* @0 o3 d+ i3 D9 u" l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 C( b! ?8 I8 |+ B" n7 |
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4、新加坡:& D* y% y) Y( T, z6 M& y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: o, c' C, f m' W5 z' }
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5、马来西亚:- c0 A' A( O1 A1 ]4 i& x! E; u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 k6 a, E- r+ r. j, v
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6、印度尼西亚:
) N2 J% i+ Y4 k+ N! X3 _1 B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:! J% J) G) n; w3 X4 a1 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 }: s: j& M$ F7 k. h) t' f4 @; f
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5 s L; w" s8 n1 a0 J' h+ s8、哥斯达黎加:
% t2 ~4 G8 l+ Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 `# w/ C. T6 O; t; a0 P/ G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 H7 j, _/ q& F0 N4 q# Z5 ^' ]
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. h9 x1 S9 ~* j. y/ j# p10、 墨西哥:
Y( v- ?/ ]" q; F( D0 P9 }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( i, e" f2 L/ P- a& S8 `, s
11、 拉美:
. O- e& W3 d) x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 M5 R3 ]$ n. `4 N
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