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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: A/ s: B: L" t6 j5 S1 a7 W$ L& R7 z' i' U0 k# @: p
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( _3 S- y3 o& @  J6 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)& b: G2 U  l! v( M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. K! d0 n+ i# L1、日本:
* z5 Z9 L* t* @/ O0 f3 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 z. m, a+ y) F& n6 A! E) P, q
2、 缅甸:
# c# N, P  x9 H- i7 ^; G: A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 Z* U+ i6 d# J! d$ ^6 v

2 q3 l2 p* o+ `) P- T/ ^: c" N) m+ |/ T; S- k  W

' z% O4 H5 G2 N9 H# @3、越南:* `* @0 o3 d+ i3 D9 u" l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  C( b! ?8 I8 |+ B" n7 |
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: k: o- {; k2 @3 a" o7 j
4、新加坡:& D* y% y) Y( T, z6 M& y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: o, c' C, f  m' W5 z' }

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8 P; Y4 Y& @* S# B& q/ C' e5 r( E0 f
5、马来西亚:- c0 A' A( O1 A1 ]4 i& x! E; u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 k6 a, E- r+ r. j, v
) I/ F- l7 E! [! h  H


. B; b* R  T6 A- |. n! c
5 W1 t. @% b/ M2 u) O3 j3 _; U0 M$ C5 H; Y0 ^& d
6、印度尼西亚:
) N2 J% i+ Y4 k+ N! X3 _1 B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 Z" ]& S8 z3 F% L3 R4 x, {
3 H; w) a. }  v0 V1 i- Y8 A3 [7 }
7、菲律宾:! J% J) G) n; w3 X4 a1 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  }: s: j& M$ F7 k. h) t' f4 @; f

6 P& x0 m9 t; K# x  _7 W2 p% v- l


5 s  L; w" s8 n1 a0 J' h+ s8、哥斯达黎加:
% t2 ~4 G8 l+ Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" b' A( G! W9 C4 z8 m$ D: S

, [, C7 B+ w( D5 Z" S# Z( m5 ~) @, X8 K4 K/ [
9、  秘鲁:4 `# w/ C. T6 O; t; a0 P/ G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 H7 j, _/ q& F0 N4 q# Z5 ^' ]

# p6 A! P) [5 ^" u# |5 X, F/ A* V* c( Y; L: o

/ ^+ O$ z  ^7 v9 X2 d/ ]

. h9 x1 S9 ~* j. y/ j# p10、  墨西哥:
  Y( v- ?/ ]" q; F( D0 P9 }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( i, e" f2 L/ P- a& S8 `, s
11、  拉美:
. O- e& W3 d) x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  M5 R3 ]$ n. `4 N

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 j+ ?+ Q! C) R0 E" J' f  t2 ]! i1 I+ \0 t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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