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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; c2 J9 M- V6 \+ [6 Q, |
6 P' D' L5 U! W" A2 H) \- |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ W6 {) R/ y7 l1 J: P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& ]; ]! q& c( l" s# }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( ~: O3 n( s( |7 b1、日本:
; U0 o: g5 t2 Y% j- q; Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. V7 ^( B' N9 T; U) S1 _, t
2、 缅甸:$ @+ I& b: m v% u; @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ F0 X4 d7 @; ]3 ?* X; G: V
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: f8 E2 i2 |+ e, n# H) X3 w3、越南:, @5 \; I- a+ [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 U1 B G% k" t% p( f" V' R8 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ k0 E/ ^) V3 R+ l2 C9 k
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5、马来西亚:
& a I5 K9 n) ^, r, }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 I) ^6 `; j% w) S# j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 V9 _: p' |. @# W z" [" j
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$ N. O% t+ X2 W+ K# R5 I: |; O7、菲律宾:
( Q2 A# O4 ~6 S0 \: X' G0 i+ d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" x( u8 }% J# k' G+ @9 b8、哥斯达黎加:2 V* Y! v# b4 F% Y$ M' b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* C$ {/ ^" s. f" Y A% Y0 L; ]+ s& @9、 秘鲁:9 G/ F3 N5 P$ h- E; R t( t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% B% C: T! y2 h9 f; S9 s% s10、 墨西哥:
' H& T" u7 a$ a9 d7 a1 t- o2 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& u; c0 Y2 R9 W9 Q8 M$ U6 i11、 拉美:
# E9 |4 u5 V7 l& W- a8 [) q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: O# c8 K: O0 @6 U6 u+ r/ X& _0 g
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