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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 {9 ~. }8 h/ M6 X3 r6 ]; Y9 Y) Q
( A- A) e+ I1 i( J" V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ B7 w; o4 A9 Q/ c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( G. y! Z0 I2 v# f# R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# G. P: w$ E. V& ~. C/ @& s; y1、日本:
3 Y# {: }# }$ n4 k3 A9 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% m2 a. }5 Y$ U7 C% m
2、 缅甸:3 W) m }: g2 a8 b! v, y% j9 y8 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 p7 ?; V- ^8 N* E6 D$ j
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3、越南:
9 ~# x, X* c& R4 U+ _9 S$ `$ I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# u& {8 U+ l0 P6 C/ |5 y
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4 c+ l, R. n; r/ O M6 n4、新加坡:
# ~" z6 P6 u6 ?, V0 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' e) {/ }' |, s" \5、马来西亚:! O. Q& x/ H2 I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 X( O4 f: u. O( E: k- x1 E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' @6 U8 ^2 a# C/ @7、菲律宾:6 V* ~+ L R- G0 Q/ y3 ~! d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) w$ T j$ h8 r5 p1 h3 o3 n/ P. S
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8、哥斯达黎加:9 \' y0 [4 h6 |& Z' M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' F! V+ k) p4 ~& W' r
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9、 秘鲁:& r) c+ ^ g0 v D4 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( l$ {. W; o' R7 U, `10、 墨西哥:
3 ?+ i& J* ~3 x9 m( \- w) U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* v& H: A# d. R; ]% C4 Q11、 拉美:7 v/ g$ O n4 b6 y* N! {+ W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! v: G3 v! h' j, l% q
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