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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   }. R8 d& r" p8 B5 W% H
4 o0 ^5 B& \, l& A, |" U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, w$ t- T" `0 |) k3 I6 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)( F5 w- G0 g7 I9 X5 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ I- Y8 P+ k0 I9 ]7 w* l, V1、日本:, a3 z/ T) @: [2 E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# f, X2 L2 D; p- ]1 w/ u7 s# [% R& N2、 缅甸:% z# ~. T( Z: |+ s  i- l' n+ y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 O' v% Y2 n+ t: l( x  G$ P0 p]
  y, u1 J  P. J" _, y2 ]( Y
1 Y$ q+ H7 M) t
% q2 W' U1 u; v7 I9 M
% I. w$ H1 c- ]+ k" @# A
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3、越南:
& {; o% Y& N) _7 P% J/ J' l% M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' ^9 R1 [/ E! ]7 F
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. ]% {" w6 g0 B: }3 W9 T4、新加坡:
- M$ |# Z# e0 _/ ~# B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- |2 l4 o* G3 n4 N
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: J/ M) y. G* [6 t" A. Y) o6 q) N* c8 s/ M' x$ b* l! L
5、马来西亚:. L7 M  |9 b1 w" N  l" O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 R4 L7 i6 I  }/ n6 S0 v7 N/ u4 x5 V* Y" j
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1 `* J9 I! Q5 {1 W& Z
: S3 i* t1 T$ C: r, J6、印度尼西亚:5 o8 j" n- f! i3 W, P0 {1 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 R% O! N+ p+ x. Z* Q0 K$ ]/ o- {
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# a) H* a3 O4 A! l4 x& o0 N9 t

& t3 F6 [3 C5 G& L5 _5 N7、菲律宾:
! Q6 m0 u. Z3 [1 e* q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( t& |& q( G  q. U! R/ D+ ?" G, M. Z; ]. i8 s* s

, L4 f+ ?& g! B9 s: D7 b: n& \

5 c' _$ V; U5 M& x+ j, l* P8、哥斯达黎加:* [) F2 ^  A' c! W$ i' b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 X% C; M, M0 R' X8 W; U7 Q

+ H) G0 e/ y4 I7 N) ]6 Q$ @
0 Y6 G& z0 b. c  D% Y# T. Y
9、  秘鲁:
8 S: q4 X# b3 T3 l( B$ w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- C  m! E4 Q, C2 ~2 L
% v8 ?/ [! I& d' C) {- [+ C$ f" m

" |0 j4 Z) p- e+ _! u

$ |5 e+ k/ ~) ?* ]10、  墨西哥:* i* u! T* o( L5 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 D5 N8 t$ q; d6 F1 \" [
11、  拉美:( |; U  f0 a  P1 d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, i) a( @: R8 I& r6 t& u' D8 U" f4 _: v# ^/ L
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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