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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % B, H/ b$ O$ y, \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ q9 ~; b4 ?8 v5 {(感谢南飛孤雁 的资料哟)# s& X/ f, _9 C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 |/ g& J8 l7 R9 Z2 W$ K1、日本:! U% K# |. s5 T2 l. F% G: e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# _7 @# {" m/ }4 f# f! K# c2、 缅甸:
2 _* r1 D8 V( ]& m6 w, E" k; V( K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 C/ P/ l0 }3 E9 d
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3、越南:
/ f2 {2 _; ?5 `; @# s( _5 f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 ]- }$ C5 g3 k8 ^ X
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4、新加坡:
% q& U- a$ G' X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 l6 ^, E: o" |) I. o, M) }7 |/ a" a5、马来西亚:
$ V8 O, C1 @7 B7 |4 r9 J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ `9 k- \, S2 b2 g4 Z+ \* T, O4 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# K1 B3 B- S$ j+ r5 N( @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 e( ]9 H, X, K' m- q3 ]
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* U4 k/ o' q/ d5 p5 |9 k! W+ i* Y+ S+ j5 v8、哥斯达黎加:
. n2 a9 a$ I r; _: Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ k- W& \" E3 ^6 t \2 {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ A/ a+ }, d2 H. e
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10、 墨西哥:
# |" |/ \" [2 N9 n; [0 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# S( k, p% r; C# Y* N11、 拉美:
/ t4 A( O+ P. d9 N6 e! w2 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ D* r9 q1 Q4 N/ V
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