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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - r3 S9 V. o! j' _3 H1 u( r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' [% A1 p& ?# \, L(感谢南飛孤雁 的资料哟). `4 n+ H; S( H* F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, o6 D0 Y k3 s" F( R3 q, ]9 [
1、日本:
3 e k3 ^* x4 s. {4 X8 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' Y6 Q6 f4 u6 L2、 缅甸: R1 t6 ]: m, l' y5 R+ J3 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% _, [0 g* O& D/ j5 a9 _3 q3 ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( M# O& x% f- Q" J+ i
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% b+ M$ g. B8 d2 P6 e# k4、新加坡:5 H6 l8 S% I. |4 M ], v! f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 c* r' t) U7 s' ]+ v9 }" A
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! U' u- u) r( J% Z" i& ?- H5、马来西亚:9 y8 B& N5 b* y% |! C- A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. K- x" Z6 Y+ k7 Z6、印度尼西亚:0 Z$ E. B' l3 ^& Y; I4 v) x6 c7 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 P. T4 u# T; `$ v% B0 s6 [
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1 v) f! |2 z" o3 a7、菲律宾:1 C) Z# E( B# [5 X: A" h2 z* Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 m# V' U8 N6 j2 h# Q- {; g" S
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8、哥斯达黎加:
- T1 \7 ?" T& n4 Y9 S+ L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) A7 u y8 ~" l
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) a9 L- _3 J8 ^0 C, D, \0 b9、 秘鲁:# }3 b% Y, `4 P& j/ X7 B5 m$ p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 _9 r. @; ^5 B0 u
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10、 墨西哥:
' E# W$ \* J6 O3 u8 {8 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' E- [% I( S2 B' J11、 拉美:. [: t0 Q- q" X, d0 m+ R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 t U1 ^0 p' H
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