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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ C' k4 B4 T" o0 z! \( D) l9 Z& t& a: R' V3 U/ ?
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! l: v2 C( A" C* |0 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 ], _% B7 G. c3 w7 S9 K* v. C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) v' Y( U% U* _7 o7 M) @2 j1 C# C
1、日本:3 Y6 f; Y2 b( J1 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) e" d' U/ D" V6 A# }9 U* A2 o2 ]
2、 缅甸:
5 E+ B9 ^3 W% F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; h0 ^& ^$ L; k" q
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) D# D: D/ O- l7 o5 F
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- W3 f% ?: j( G8 M5 o' T
3、越南:& K0 U8 K; T4 h7 M6 Z, E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" G1 p+ ?3 g2 j. O$ P1 n
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) D+ S  \" k, U/ @% j4 z1 H% F. j
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5 b7 \7 K: ], R8 f( h
, v- U/ y! P0 ]: S6 @
4、新加坡:  U* \( n+ g' S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( T: D) _" g8 Q( @8 w* O: H

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+ h  k3 U) E% k  Z' x; @
. E8 k, x$ f7 u  y# ^9 R/ v
. {9 ^7 x' A8 U. U
5、马来西亚:
( T4 @7 K" k( B6 l9 i  o$ G4 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- B, H4 D0 d1 f& k, L* h9 }: F
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+ j0 ], ]  L6 l; t: K' S6 w
0 T3 w1 l$ T- ^# ?. X8 u
1 [5 H, f; v9 X6、印度尼西亚:
; K, x5 r6 g8 m% `1 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 o, P2 ~- f2 t/ J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, R# i3 B  [2 t- M* K

3 j  v* g/ [- y& P
( T. z' q( b6 U/ S$ O. \- c

4 Y" K, g4 W9 S! G8、哥斯达黎加:% H6 }, ?9 `4 n) Z$ C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 C4 C! Y# I  C% H  R" c6 s

8 {4 ?( p# j9 U' k" I( v! E# ^, a/ n- U7 k
9、  秘鲁:: l6 K1 j* S2 {) B9 D! I; |0 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 r# H# ~% }; {5 h3 X$ R" s% K, X* K. g1 K: A
/ R0 Q- \9 L" Q  L4 t. t
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! v! W3 j: J4 T. E8 n' V10、  墨西哥:6 |3 _9 s' n; _( P1 b+ \1 Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 I) {2 A/ ]/ k) Z$ }1 o/ G
11、  拉美:7 z5 I- q9 ]3 w* q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. L  Y# h! R  a1 l% Z9 s
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" A% L* i8 p& q: v8 @
) }$ L! R! Q/ {% `# Q2 a1 Z5 E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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