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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% {- O( R9 n. L; ~: }2 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ G9 ~2 t* y( A/ e7 h+ r* K$ Q8 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* j3 T' T" Y+ q, `2 R1、日本:
0 z' |- y' V; s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& ]1 p' ?$ P$ T& Q4 Y' y) }: ?2、 缅甸:
/ h, L( K$ m- h, Z9 Z8 Q' B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ d h4 I2 r9 e# v' W3 @. Z3 p& M
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6 K2 q) e" l4 h& u, n5 A3 b3、越南:; E; N# I$ Z- ~* z1 [8 P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 Z$ i1 V0 L; s& r, F* x0 `: W; p
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4、新加坡:% \, c. ~& C9 P5 v' ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) A- N1 ? R# H. v6 d# I( ~6 u: h5、马来西亚:
) t3 e& n; m5 J6 |$ [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Q, p9 e+ _3 j. _6 N M' M* j. `
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6、印度尼西亚:9 ?: `* R4 n( C! ]/ e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# u0 \( P* V# p- g& B0 t
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0 R' F* T# d4 y. N, ^% H( a7、菲律宾:
0 Y: @8 y* P( Y4 z* L1 }4 w. w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 T1 J. ^; H4 W& W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! M/ X4 z1 p: j- S9 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 V2 B0 e5 Y, Y/ l R6 h$ s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / M7 V" B" f) Y. T5 V, V( w) p
11、 拉美:
$ t! W# j" I4 i0 S: Z5 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 e# ?: ?5 | O. O0 b8 Z
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