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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& s' g& \% V x' S! s$ l. H( e7 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: R; J2 J$ X. s3 v7 p2 o3 j: m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* F" | F" [; C7 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 O" Q+ ?0 {1 Z' y; o$ F& a3 \$ n1 @1、日本:) L- u7 j3 _9 X' o* T# K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 b6 o3 I1 v* V; E* n9 y
2、 缅甸:5 t" Y5 y$ H6 e8 C" J7 Z! y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ V+ F# k0 j( B% i, c
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- c4 o% s. |' W. h$ ^- r3 [2 V3、越南:) T* b2 \" ~+ p& ?( f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ d2 H* P' q+ W1 v6 T/ m' |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 _# u& \1 o9 t# m5、马来西亚:# j8 |1 ^7 a. @6 z# p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ |) L) t1 O# b3 _
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6、印度尼西亚:
+ w" |9 k/ N+ F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- ~7 l$ w; i9 g
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D! J7 t! [3 N* `9 w
: P* X% O: X& G) Z3 N5 i# g7、菲律宾:$ W6 e% r A7 a K, ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- r0 b, A1 A6 {/ o. m* k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, B$ A9 y7 R% }5 X3 l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 c/ K, Q8 u7 _! q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( L: u3 @: k+ Y- x( u# p# ]9 ~; e( D
11、 拉美:
0 G3 Q, | N- ], U* i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 T+ \# Q) a5 b- J. `3 o! p
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