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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; D# O& |, x5 c. Z' }. q% W
( I0 j: A K8 a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 m" Q2 e# ^2 x0 g. y; y5 C- U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 d/ L/ `4 @* [ J4 }$ b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 O _/ a7 q( B3 n9 ?! d9 x1、日本:" o- e$ o# T$ I; f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 x1 L/ k$ ^6 m- |/ J
2、 缅甸:
* o3 t( h& K% @# ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 H# g4 ]: g; u! E2 k3、越南:
: U4 N& J7 t- N0 K. W6 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ W% B% Y y2 L7 {4 n" j( ?7 _
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4、新加坡:4 q3 f8 \6 v1 u0 F% X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ W& r/ z3 Q8 c6 ] J/ q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; ~$ X0 k8 q' ^( Y6、印度尼西亚:
: Z8 ? d0 c H: Y' A+ I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. ~8 g' C8 d2 L- g. Q8 o: ^: F7、菲律宾:7 ?7 ]% Q: u; ?3 \# @ ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 X3 s X0 C! q% C! h
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6 \! H& ^1 x# o' E' j0 r- `# L8、哥斯达黎加:
3 J0 h, M6 _! B) U! B% h( }8 e# T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% H p' d/ }+ v% ?6 {+ p3 L9、 秘鲁:0 A# v* I6 T% L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 B. }' M- O8 [. m1 A: o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) v0 Q) ]$ h D" k( m2 @ v
11、 拉美:- l6 a) ]9 n ^3 U2 G/ a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, w3 G; r+ A( v3 x4 v# q8 L6 ]% b
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