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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) @) n5 c1 u* f" X( x. A(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 {0 S8 J- R& F5 O5 L7 k5 [0 @7 j+ R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& W$ U& I w* i- O2 Y& s% ]1 E1、日本:/ q8 p. P7 M/ V: w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% Q: d6 N" V0 \/ b& a
2、 缅甸:9 _3 e8 r& ]7 D- K, w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" M0 m1 c0 Z* x! Z0 V: W# S( J
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7 z3 {" ~" \& H) }8 I3、越南:2 e% K; [, h4 L4 ^1 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 k, `4 |; H9 k9 q, E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 k3 r+ V, M; B9 x' u' J! _
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7 k! k0 U0 h; Y1 D7 u; P% c7 `) f4 b7 K5、马来西亚:' x$ O3 v: _1 _; a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" `5 K/ a" ]; S6 W! B# {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 {+ }$ s, ]7 T% V7、菲律宾:0 `6 t9 v+ Q7 h) y1 H8 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 U- L: [: K/ ` P
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4 |; q) W0 Y5 R% S8、哥斯达黎加:5 u& D1 a0 N A( K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; F8 [. ^- g! ]
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9、 秘鲁:" n' w+ l/ E8 v7 d- F9 V) `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( a @* P# e9 a8 y& \ m2 a7 {. E ]7 r
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10、 墨西哥:2 |3 M/ `4 K+ y1 p: z9 X8 l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* P; u" b4 ?, H0 c6 T11、 拉美:7 f# t9 x& [7 l! d6 a5 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) i% T$ b8 v- D& j8 \1 m+ j
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