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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; l$ _! b& l" S. @3 f4 n* e, x# _& l' Y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! Q; k% G4 A3 |6 |; u# M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 f5 J0 f8 k, V, r; v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" o1 }* V7 j6 _+ m" e1、日本:
+ [/ ~2 A8 `6 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 g) ?; q9 ^* r2、 缅甸:  r2 x3 m: D0 `9 _9 |2 ^& G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 ]$ X- \0 u' [( P3 }
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3、越南:
$ k1 s$ G  F" L1 k& m/ t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 w+ h; t3 \, |& h% D, y9 ?; t1 U4、新加坡:
4 r2 ~* T' w0 j7 r4 a% J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; v$ N2 E+ u0 m4 J/ c4 K9 s- U
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5 j" f- \8 h* F: P7 }
5 X: [" q: R6 f4 B# s5、马来西亚:' g2 a3 e' \' l0 b' h, O- r. d- _: F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: w3 }6 ?2 M  V0 r
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" X7 F7 j7 v" `( J% {' Y- [6、印度尼西亚:6 o$ ]3 n6 s7 u& I6 e4 Q6 e- {% v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( J& C0 d8 D/ C0 [4 f% m, h! T* x# B& h& p+ b+ S1 v7 E" D8 W( c
7、菲律宾:
9 D6 I% ?0 @1 V' Z- \* X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 j8 V7 s) c, l7 Y9 h1 U4 b

0 E6 _  N" e8 e% t  [) p) {
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+ q) d$ P7 I: J3 c9 V' N5 ^8、哥斯达黎加:
5 \9 x; c% ~6 p  [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 v7 H/ L& }( t/ S

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  l+ G/ [6 m5 {2 A$ _9、  秘鲁:: ]$ K5 [1 C( e7 A; k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ n( x; U( q2 M- ]: b5 A- V) k) ]6 ?, p. Y9 _

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10、  墨西哥:, c* I6 q+ H6 Q* a5 R9 O/ i. w$ P$ n) n0 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% k/ i2 p+ V' Z/ H9 d11、  拉美:
7 F, l' j( C# q9 N2 ~- \+ [; x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; H5 @" i" `; s! w- x: `! b3 |* i

' k* D* |4 p% W  n0 h. r/ x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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