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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* }9 }& m; K$ D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' n) n! I7 `& z0 G/ P7 P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 [8 U. i9 g$ W! ~6 i# m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 h) J( m9 O4 ]. Z! w2 z& R
1、日本:' N( k9 a+ h' X$ G; ?" o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 o$ O; Y$ ~* X7 H# l u* n
2、 缅甸:
: l: E4 W8 a5 h1 `+ j- ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# Z- N; X& q: y( a0 T3、越南:
) v/ y4 y' E# ]* ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 G% `- n7 L$ s% r4 p* `0 ]
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7 ~: s' B/ v% Q! P X4、新加坡:: o- c3 ]3 g4 O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& u: A. c5 W: `; }. j9 j9 n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" u$ @, G1 Q2 `6、印度尼西亚:) t) S& o+ T( L2 k$ ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 j7 r* I l, G% \3 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: e3 e9 u: f; P F; M- }3 E
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5 ?1 q6 y" v- ^8 p% t8、哥斯达黎加:
) k8 s' h+ b4 r: p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: H `( e/ L, L9 J- w: }* r
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9、 秘鲁:$ y# _* g/ z+ B& M9 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 \+ L6 W. ]) ]) e/ ^
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10、 墨西哥:* r) i: ~) T7 l6 e/ u& ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * @/ b3 c, o1 X2 C3 q' X
11、 拉美:9 N: b3 \% D- W# z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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