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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 l: F* M# o6 Q5 T0 `) t' r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 a2 ?. \5 K9 n" N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# K8 |$ q) }% f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 n7 D' @' p. D+ Y& }" U; b1、日本:: \) y" F- z P; s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 _/ e( W$ u, P/ O5 @2、 缅甸:
: T! A' t+ A! H8 _3 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 ~6 o, f+ r: h7 @) r2 _5 g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- i! J/ f7 y( `# P% w$ o; _* U s1 I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ m9 X1 @ ~" q! ~4 p5、马来西亚:+ ~8 y) f+ {' N/ \$ |4 y( D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 b" P& G, k% V1 @, w
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1 }" ]( B5 I* U L- \1 z6、印度尼西亚:0 m+ L; {7 p! [* K# j4 M! `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( \( X: ~, l- g2 }6 P/ W9 r/ e7、菲律宾:
1 G$ P J! K7 O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. ]% i! e9 B5 B0 }8、哥斯达黎加:/ o2 l9 }5 b3 @; g) w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 `# I7 u. O% V/ {/ t9、 秘鲁:( P, O3 M8 ^! ^- Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 J8 L5 g$ ^( A$ W( X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ f4 w$ F2 Q, L) g4 Z/ i11、 拉美:5 a- o& E5 M L; A3 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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