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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * Q9 j' W' i# G8 h
/ y, R* l; I4 B: c7 U6 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% F1 n" C' \- Q# k
(感谢南飛孤雁 的资料哟) \0 k& o5 p& ]9 V( x# y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 g* y9 i0 V2 `* m. E, Q# k
1、日本:7 E8 D! S: p2 f' ~, M6 G& `* n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) J) N" H2 Z+ E+ j7 l/ R% V2、 缅甸:4 G+ p6 p+ H2 y) t) @% e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 c: @1 L3 m- g1 E3、越南:9 c. A P$ E) ?; B, Q4 g. h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% n! ~5 s- k) K: h4 m4 \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& o& t4 ^% ~' ^6 ^* |7 r
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( Y8 ~$ l) u8 Y) a; w! A& d5、马来西亚:
0 a+ q1 j) O0 {& R Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 a( d3 u% I/ S7 L4 T( h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, _# C9 H- o% Z2 E: m/ p
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, t3 h3 T h0 a/ t7、菲律宾:
6 v5 F2 I, D: p1 f' c' d: f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 t' h$ z$ M5 B
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8、哥斯达黎加:# F' ]* i9 r% S4 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 O) \$ m$ e J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. |; B+ @5 I+ N/ J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) H6 O9 q' R% z
11、 拉美:$ n9 \! v3 V9 x+ }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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