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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 V: g3 H. H a(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 `0 C7 Z k% H# q3 B6 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, [4 N" M- o7 r3 M& z" I1、日本:$ _# [, o6 t3 m% J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 m; @ b8 q+ P! _" a- r" `7 r
2、 缅甸:
4 m( N! P1 e" d; h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% z/ D/ J$ ]) P! k5 u
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- ~, g; P0 c) k+ ~0 a3、越南:
9 o8 p1 w- V# ?) w: I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( O: Z6 A! e6 N4 Q
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4、新加坡:# G4 q) v7 {# C2 v" S* n v+ K" e, e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: d, S4 C; z6 N" x0 g2 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. |8 S+ Q' |% ~! P
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6、印度尼西亚:
& f' ~; B5 Q* g5 x5 S+ N+ m: _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 ~5 m2 L, X: T1 Z6 K
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0 @$ f0 `, q7 }" N1 T1 }" ^; |7、菲律宾:
9 z w" X) p! r; T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- f+ n9 [" B8 g: ~8 A8、哥斯达黎加:1 K" W- M. m3 S' j1 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 ?: X* O6 [) Y C5 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, }+ g$ }# [6 K# ]10、 墨西哥:
% {! u/ p4 d# `& a5 P8 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) o; R8 S1 I' z# `11、 拉美:
. ?) o: o' u) u& \( c, X1 E4 V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: ?; B3 M9 R& X& t- c, l w
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