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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; c2 J9 M- V6 \+ [6 Q, |

6 P' D' L5 U! W" A2 H) \- |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ W6 {) R/ y7 l1 J: P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& ]; ]! q& c( l" s# }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( ~: O3 n( s( |7 b1、日本:
; U0 o: g5 t2 Y% j- q; Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. V7 ^( B' N9 T; U) S1 _, t
2、 缅甸:$ @+ I& b: m  v% u; @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ F0 X4 d7 @; ]3 ?* X; G: V
]
& p3 P  v6 _" w" P2 O) Y% N2 y' d  k; @, U( m
. t/ b& V0 ^: C! }' [" s6 \, R7 r

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: f8 E2 i2 |+ e, n# H) X3 w3、越南:, @5 \; I- a+ [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 u: A, u' |& n, i2 s
4、新加坡:2 U1 B  G% k" t% p( f" V' R8 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ k0 E/ ^) V3 R+ l2 C9 k
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( d# |! C* w$ W8 F. k" S
5、马来西亚:
& a  I5 K9 n) ^, r, }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 I) ^6 `; j% w) S# j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  V9 _: p' |. @# W  z" [" j
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8 H' |3 w2 ^- {5 o, |
$ N. O% t+ X2 W+ K# R5 I: |; O7、菲律宾:
( Q2 A# O4 ~6 S0 \: X' G0 i+ d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: u4 N! F. v. M/ x" z/ ~% A( D. {* {2 f- s* M' g
" y2 l, |' |7 q8 k2 V, D1 N


" x( u8 }% J# k' G+ @9 b8、哥斯达黎加:2 V* Y! v# b4 F% Y$ M' b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  k! f0 v) f7 k  e

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* C$ {/ ^" s. f" Y  A% Y0 L; ]+ s& @9、  秘鲁:9 G/ F3 N5 P$ h- E; R  t( t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' I) P/ H5 l( q8 L' G0 u0 I3 e; ]- J! A4 x

) q; G; X6 m+ t* U

% B% C: T! y2 h9 f; S9 s% s10、  墨西哥:
' H& T" u7 a$ a9 d7 a1 t- o2 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& u; c0 Y2 R9 W9 Q8 M$ U6 i11、  拉美:
# E9 |4 u5 V7 l& W- a8 [) q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: O# c8 K: O0 @6 U6 u+ r/ X& _0 g
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
- i; c2 j4 ^% D1 K
6 B" Z9 @% R' X" C$ k8 C" B( W7 g电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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