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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 l: F* M# o6 Q5 T0 `) t' r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 a2 ?. \5 K9 n" N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# K8 |$ q) }% f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 n7 D' @' p. D+ Y& }" U; b1、日本:: \) y" F- z  P; s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 _/ e( W$ u, P/ O5 @2、 缅甸:
: T! A' t+ A! H8 _3 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, s: c6 L. L+ q. x* v4 J1 m' C2 o" w# b0 A7 I: E
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8 |: l8 ]- F* n: c8 X, b
3、越南:0 ~6 o, f+ r: h7 @) r2 _5 g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) }) t( H7 y: O6 R+ ^6 l, M& j/ V
+ e9 B, w& d: R( z" h' R+ _
4、新加坡:
- i! J/ f7 y( `# P% w$ o; _* U  s1 I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ m9 X1 @  ~" q! ~4 p5、马来西亚:+ ~8 y) f+ {' N/ \$ |4 y( D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 b" P& G, k% V1 @, w
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1 }" ]( B5 I* U  L- \1 z6、印度尼西亚:0 m+ L; {7 p! [* K# j4 M! `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) _" c) b% x# Q+ n. G  C/ P
( \( X: ~, l- g2 }6 P/ W9 r/ e7、菲律宾:
1 G$ P  J! K7 O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 \0 m8 I: o3 E0 a+ Z' v5 c3 C+ l2 e7 S' Y8 R" t; M( U' l9 E% u

/ N- |4 c+ U- ~2 n& i; M

. ]% i! e9 B5 B0 }8、哥斯达黎加:/ o2 l9 }5 b3 @; g) w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. P2 r# S+ ?! l/ w
9 z: i2 c3 H3 p( X6 Q& b* w% g6 H

8 `# I7 u. O% V/ {/ t9、  秘鲁:( P, O3 M8 ^! ^- Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" |  L: g2 |+ U% ]- @: ~
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1 D' J! Y" n0 U7 v3 o6 C' ~" K6 I) J5 i+ h# U

8 Z, _; T* U  @* v' Y
10、  墨西哥:8 J8 L5 g$ ^( A$ W( X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ f4 w$ F2 Q, L) g4 Z/ i11、  拉美:5 a- o& E5 M  L; A3 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( c3 H) B6 h- r# a0 V" b
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) _- P* ?2 _3 V  o! ]" l" }+ F' t: `
* q. x/ F$ T. S" k  u# K( G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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