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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& C7 m7 ~- k$ J) U( j# y- p8 M0 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 ~9 ]& U, i/ j(感谢南飛孤雁 的资料哟)) N ?5 s& }0 g6 n5 Z* U% b2 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 P3 u* w- B, {- E1、日本:( S( C8 `, e2 a' Q4 {5 q ~0 h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 g: z9 a6 m8 X# f8 j1 H: J
2、 缅甸:, W- q0 V, l: \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! e% A. j t/ L# T* K
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2 w; F! `3 A3 ^- i3、越南:
9 O" \5 F( U: _8 @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- v: `7 r8 T0 M% R. J0 v- h
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4、新加坡:
& ^. h; _) j% M8 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 ~1 y2 r/ u" R* r
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5、马来西亚:6 M( c6 c9 e J. _$ M( E( E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
8 J1 L2 b$ q- z; E4 L( p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& b0 o" W0 ^# B: w. ?" _
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7、菲律宾:- g, i- y( n( C0 H; l- r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ j- T' W+ d, A; S, b8、哥斯达黎加:9 i( s- _$ N8 i6 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# q" ~6 p8 P$ W! c2 p4 k3 K9、 秘鲁:$ |5 Y8 g6 B4 w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* F) x' b a- E+ u10、 墨西哥:) j0 v7 }0 Q# a( y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) j3 n% ~3 v g2 U11、 拉美:
" R4 [0 e# _9 D. k1 G ]& b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% y% N7 r* K) \0 E8 X
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