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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! Q; k% G4 A3 |6 |; u# M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 f5 J0 f8 k, V, r; v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" o1 }* V7 j6 _+ m" e1、日本:
+ [/ ~2 A8 `6 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 g) ?; q9 ^* r2、 缅甸: r2 x3 m: D0 `9 _9 |2 ^& G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 ]$ X- \0 u' [( P3 }
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3、越南:
$ k1 s$ G F" L1 k& m/ t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 w+ h; t3 \, |& h% D, y9 ?; t1 U4、新加坡:
4 r2 ~* T' w0 j7 r4 a% J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; v$ N2 E+ u0 m4 J/ c4 K9 s- U
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5 X: [" q: R6 f4 B# s5、马来西亚:' g2 a3 e' \' l0 b' h, O- r. d- _: F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: w3 }6 ?2 M V0 r
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" X7 F7 j7 v" `( J% {' Y- [6、印度尼西亚:6 o$ ]3 n6 s7 u& I6 e4 Q6 e- {% v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 D6 I% ?0 @1 V' Z- \* X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 j8 V7 s) c, l7 Y9 h1 U4 b
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+ q) d$ P7 I: J3 c9 V' N5 ^8、哥斯达黎加:
5 \9 x; c% ~6 p [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 v7 H/ L& }( t/ S
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, c* I6 q+ H6 Q* a5 R9 O/ i. w$ P$ n) n0 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% k/ i2 p+ V' Z/ H9 d11、 拉美:
7 F, l' j( C# q9 N2 ~- \+ [; x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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