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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 \2 z$ Z5 q8 v& G* v0 [# Y5 ]% c
) Z0 f3 \, \6 e0 H2 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% t% D/ s' [% Z: z: ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
& S$ Z9 N/ _) X' O" |/ @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 b- z' d- J- s. {4 }
1、日本:4 J# B+ }* L' A* Q! G! \# W0 b( R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* G7 C' y4 U* p# _2、 缅甸:/ j+ m* B7 t( n% t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ h& S  A9 ^* E4 L
]
# z# }. a+ g( Q& Q2 s
* V4 [) J# M; B) m' V

7 }5 I  @& E7 @
. U% F+ v- T% @

/ O: K8 p3 D9 c" k- _. h) k, L" C  @3、越南:# G% O, x8 P; _; @2 F1 N9 q6 q- |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# k5 ~% F* l! Y; a* ~
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! j5 s* n2 K/ R* I) ]" o. L& h0 ?6 B# g: t  m: K- {, j. t
/ @% d% T/ J  e
4、新加坡:
. H) T0 i8 z3 w5 d5 M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
# F7 T2 j) ]! N% w& q* C; M3 r. G
8 t+ Y& ~! o) N+ Z3 {

; M& W2 e, u; i9 z/ _  O
0 @4 M3 B: I7 Q: Z) g4 U
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5、马来西亚:/ s0 Y6 u, v- j1 l5 k; W1 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 @" B9 Z2 i6 J& K0 r/ d+ M7 z% v! {, w2 O" a3 U
6、印度尼西亚:7 V# ]8 j1 H0 G& k: j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' o" i* m- F/ a: a

  f* k! R! b6 `* V% N
3 b( z. G( c3 M/ A/ S  j
/ M# T; N$ i( P: H$ ]  n& P, C' X2 X; A3 {0 g, o8 W: j6 v+ W5 T


' l3 f3 Y" @! C+ m+ x. x) I! g% t. `: {, A5 ^* x: h: ]7 {
7、菲律宾:
6 F# ]1 Z3 u1 H0 ^; i7 [# V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- D& j0 c, ^1 X. T, b

- y) S4 Z- ?# x% l9 M0 i
7 Q  b  _; D4 B

+ e& j: l' I& U; t) s4 f1 g; C8、哥斯达黎加:
# C1 A0 i9 _2 T, L9 l8 l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 y4 L- d  b3 }6 ^7 ~/ U

; W: `4 G- K9 e. ~
3 x; F+ I6 U4 y1 Y+ t: }1 r9、  秘鲁:6 W5 i1 o2 ?8 f6 ]/ _0 L' W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! l/ F  j; t1 k9 g7 j$ D

! j9 Z+ Z, q: q! Q; P0 P
. q4 s6 d' X; W" j; u
/ H3 q6 Z* [: i1 x2 u, U1 U! [

0 ]* l5 O7 @( q& E5 U! T10、  墨西哥:
" a- x) p) A3 p# h- i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# A, R) N" f  L* G/ S' I11、  拉美:+ u7 a' I8 r) k6 w# V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: T8 l% q$ s3 d

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: G6 G' z* E, ]. p1 Y1 H, [9 }, J% f8 |6 J3 I& z; }" s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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