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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 N3 {4 m& K8 q+ n- L3 M: m
3 p( V: q: {! B
A ! Q# s, I- B4 e1 G) D
早餐 Ahan gangwan ' n/ F7 d" ^$ o5 G' b5 w
午餐 Ahan tschau
+ @, }  x8 U  B晚餐 Ahan gen  
+ _: S8 _8 A: k% H; Z3 j& |& ^5 M' @% t8 c/ m9 C
B + @; p+ I( P! I0 X
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
8 w. E$ s/ ^4 Z# O8 d/ ~- |+ JBai ma grud 甜柠檬叶
; Y# x( w+ W% h9 q, P7 KBai manglak 罗勒 0 p9 N4 m7 B- w& J& K
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
$ O( q6 `9 w" ~/ H, p/ oBed paloh 糖醋酱鸭 8 Q: C, @( l$ B) D. q5 C" ~; S* A
Bia 啤酒 9 f" J' e$ D6 o& R
Bo(h) 煮 0 }! y* ]. T0 X, t+ n; i1 J
Bor bia tord 春卷     # {* \) ?- K1 g8 \- P+ U0 l

, q; R- c" j1 _6 FF 5 ^1 s2 J& r+ u1 k8 R
Fak tong 南瓜
& p  L- e% d1 z& h# `$ w/ o. P$ d9 [Farangh 番石榴 ) s) O% L: `4 V; t
6 D! Q3 I7 r( N
G , w. _% k$ M! p+ y' Z5 X5 D
Gabi 小虾酱
, I- Q1 }$ ~' S1 A+ DGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 f" K" ?- y. m) Y0 z& Q8 i- C2 ~
Gang garih 印度淡咖喱粉
8 P$ E  `; }. GGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: J3 A, C9 k+ l0 ?9 ?+ w: aGang laing 泰国蔬菜汤
8 B4 j! l9 L7 c7 \& V& MGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 6 Y0 {9 _1 f+ K3 [2 s# I' Q
Gang nua 五香牛肉
" G* A2 ~3 M7 R/ XGang ped gai 辣咖喱小鸡
* x- l( b! c/ U$ s0 P; NGang som 蔬菜加鱼 # r! T9 u% h% t
Gafa 牛奶咖啡
) t- y* |9 c8 ~/ M6 gGafa damrorn 清咖啡
% B# s/ ~9 Y9 T5 T5 NGai 鸡 ) L6 m7 {" o# ]: J5 A2 E
Gieo nam 馄饨 6 ?6 t+ x. \& [
Gruei 香蕉 % g' G( K& N! u" ~
Gueh tiao 白米粉 2 N9 T- u( Q  u5 `
Gung 小虾、螯虾 - \, B4 p2 A( f9 E$ S
Gung hang 小虾干
' i$ v5 t$ q) @: X# M( q& K! \Gung yang 烤虾串 7 _# w0 @; F! ?7 F
& c( [0 f) `# b+ i+ i
H ; [5 ]9 y5 p) S
Hua hom 洋葱
) h1 y( i; H+ U& s( P# p1 n4 v  [Hua schai po 萝卜 . m+ Z& {: s" H* F& Z

) K! ^" o. m0 \- e6 ^, UK
/ Q. X! r7 g4 s$ x' SKa ti 椰奶
/ G; a: e. q: ?8 q! W8 B3 cKam puh tord 煮肉
! _9 F& g2 W% c# zKao 米糊(粥)
3 _4 \5 D4 g  D- A, z+ E. l1 tKao bed 鸭肉烘饭 - x' J2 _' o4 I
Kao dom gai 米汤鸡
% X  @2 W# ~" ^! @Kao dom mo 米汤猪肉
. D8 v8 d, I% }( E5 v; zKao dom plah 米汤鱼
  V, v% z- D% ~. A  JKao gai 鸡肉拌饭 4 A1 _8 Q( K* R3 f! m. _
Kao man gai 鸡块拌饭
) E' ~9 O# _9 x% PKao mo daeng 红烧肉拌饭
- \' Z) k7 R* W, a) b0 l, w" jKao mo tora 烤猪肉块拌饭
9 O+ {! L" k& y$ \Kao nieo 糯米丸子
: Z, y# s! u+ M7 f, u0 V* ^Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
2 @! ~$ V& ^( AKao pad 炒饭 ' j1 \# r3 ]! n/ o% C$ X
Kao pad gung 小虾炒饭 & k# F& J  [9 g6 ~
Kao pad talee 海鲜炒饭 # ]& x' O$ q! F8 |/ A
Kao plao 米饭
2 q5 J' D$ I0 I9 v4 j: G5 S- pKao poht 玉米 9 b5 M) h8 X: k: _+ Y+ X
Khai chiao 大蛋饺
. u  ^* M& K% c4 D6 b3 v8 EKhai dao 煎蛋
* i$ t0 ?' W4 q8 ?Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 U. N2 E0 [; g! U0 `3 H0 G6 IKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 4 X' P) j. K/ Y; F, B0 x6 _9 g/ Q
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
. x, W0 E) c" g; d) ^, PKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 e" t0 b, X, g  K* I
  L: L0 T, w5 F2 p
L % ~- x5 f% X9 N, k: j" ^( f  M
Lao 烈酒 6 b9 U) ]8 n' _) X! w: R) ~
Lin ji 荔枝
. \, q' T8 j) u1 O
& r2 }% j+ |# nM
7 F- t6 \1 y, A6 O/ fMaah hoo 菠萝肉丸子 ' i0 A+ W; T2 R% d2 g8 v: w0 w
Mahkong 湄公河威士忌 8 R* X* l4 E4 t. y, o* A
Makahm 罗望子果 + G: @% z, C( s. T6 v. ]
Makoa tat 茄子 ! r( o; S. k9 m
Maokatat 西红柿
' P1 |$ S7 s: y3 h; _+ t1 YMalakor 番木瓜 ( d5 ~" N6 N$ N( D: u) o& V. W% E
Manao 柠檬 , b5 c0 r/ n. S8 K. Y  }
Man farang 土豆 & F# ~1 f$ J8 C" w5 L# W& z0 u3 t
Mamuang 芒果 ; @, z0 Z2 h8 N7 B
Mangkut 山竹果 6 D$ {$ b- |* C1 Z& C0 X) j
Maprao 椰子 ' {- l6 C0 ~# b2 S
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 % s0 y  {6 |  L! x% w( R
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 5 ^+ J, x8 x) T3 d5 F) d% F! }
Mie klob 炒面
. M" u" d" Q+ A+ h8 ^) |, C5 q8 X( uMo 猪肉 / t$ S9 N  S, J; Y6 ]) L7 W6 @1 \
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
8 \) P& k3 S/ Q4 \, l8 DMo satah 猪柳     * C4 }9 {& \, x+ h$ P4 f

0 z/ R' V2 F3 K2 iN ; C0 P- f+ c2 e! Y" O" X# p. Z4 q# }
Nam dan 糖 8 s; Y" C, }: v: F
Nam jim much sate 花生酱
3 _8 h$ S( V' S; A% hNam lorn 热水 & Y) v7 O2 `& S
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ) n0 v0 P9 Q9 p( }" c5 n
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ; d3 s$ i! c6 p/ o
Nam plan 鱼酱 ; i' U& L6 {" h* T
Nam prik 红番辣椒酱
6 h5 s& r" B3 V# D' v+ j& J; S: d5 N9 u7 zNam rah 矿泉水
( a9 `7 Z6 K; ONam som 橙汁 ) G' b' }) ^, H% T( |
Normai 竹笋 6 ]+ x. v% F" b7 \# R) N! _0 {( e5 \
Nuah 牛肉    
; [5 k/ T9 i7 D& e8 l& e$ O9 ?
* ?2 O5 B. J) [& E6 l0 w  u1 CP
: b  {# `' u7 N" Q; h& DPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
3 M7 y' P/ ?- ]/ t  G' ^+ vPak 蔬菜 4 R, {+ h# p6 V; R8 G
Ped 鸭肉
# a3 O8 D0 U- p) E. K8 ?Phal thai 炒面
" b, d* @, a* X7 n, E1 J6 jPlah 鱼 4 D' q+ L3 U' S
Plah kapong 鲈鱼
9 y! M0 |3 V1 {* a8 s7 ?$ C& \8 DPlah muk 墨鱼 6 G" U- z9 U1 W, h+ O  `
Plah priao wan 糖醋鱼 . `4 t2 `" o& t3 v/ d3 I/ W3 ?  B
Plah tord 烤鱼
" \) ?  ]! ^- z5 LPlah tu 金枪鱼 , ?" G& t3 L% Q0 `' ^" S0 e2 ~
Polaris 瓶装饮用水 0 M+ J5 B6 D% s) y6 X
Priao wan 糖醋
5 N9 |% D- W  ?% Y% Q, x2 ?Prik ki nu 红番椒 ( l& t1 P/ Q3 s6 Y6 g; E5 ]! \
Prik shi fa 小辣椒
/ s6 a& s1 O7 R1 ]; QPrik tai 胡椒
! D4 g8 z4 t$ r- F
/ C( [% q2 H5 FR
! {# V# i2 B. ~2 I; UR Raprathan 吃 Roohn 烫
: |/ m: Z- B, }0 W; _
* ?0 }! ?6 |; j" X% X* BS
0 l0 r  J9 e' o* }Sapparot 菠萝 6 l' i* C$ p7 i9 p& w' \
Sen guetio 米粉
8 m9 t% D/ q7 |3 JSie juh 酱油 - a+ n9 E+ L  L1 w( h; }8 |5 N# p4 @# o
Som 橙子 5 C* s* N% _6 _3 |; R6 Q

1 a3 m, D9 l9 M8 a+ D/ l9 _. cT & B& l6 k2 j0 O1 y# ~( Y
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , h+ x1 }, o4 t% @6 V8 `- J
Teang mo 西瓜
+ W- |* P% t7 f9 K- }5 ]/ FToa li song 花生 7 A6 \( X/ g6 l! `
Toa ngog 笋豆 9 H8 y4 s( ?0 y- Q* ^* b
Tom 熟食
8 q7 i% X$ Y& k  k5 STom ka gai 椰子咖喱鸡汤
4 @8 C% H: E% A1 M8 ?# F! xTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# p0 s% ^% C8 p- ~Tom yam gung 海虾汤 ; i3 Q7 P$ k( q7 S( O, j# l+ @" ?2 x
Tom hom 春季洋葱
+ U5 a  o1 [8 R8 p* m7 `3 U% oTord 烤 . a, K4 W; A7 e$ D5 K% {# N4 B& t% j8 O
Tschah 茶 + T6 m1 v! K* s8 z
Tschah lorn 热红茶 0 B9 s( ?* G7 c9 ~0 W+ u
Tschah yen 冰茶
" m5 g7 k( F$ ]0 o  G$ }4 J$ iTuna 金枪鱼       z; u2 g+ P) }3 t; Y# o& |( ?. Q
) H- `9 ^; [# s- J9 l& e: m" e9 u( X
Y 7 H- g/ \; i6 f2 I
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
. T5 D6 \1 N1 [) a- dYang 放在烤架上烤
1 N: V3 s/ n* {/ dYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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