|
|
 . d4 l4 x* h: a& |; \; t
- G8 R% [: C: ] ^0 h
孜然鸡翅 " B; M7 `9 W" S# B
用料：鸡翅 孜然 香菜
- v5 u. Q( x' D8 S) {4 f0 `+ L1 o做法： 0 a$ r7 e; ]; ~4 u
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
( U' Q) b7 [/ M+ q- D' P, j" R2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 & e! K) K6 _4 G( Y
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 ( Z3 W& L- N* x% i6 j T
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 8 Z0 ^1 w9 j o; I+ T: Z, d
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
/ K3 ]. e; c, U ~ Y6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
& m- N$ ?% O, |& j+ Q. D$ Q9 _- @( p7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
2 K6 m! L2 i) S7 R* g8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
7 o% O2 {7 |8 _9.大约5分钟后收汁后上碟。
7 m3 A! B4 @! |: i. Z10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
! w6 k. q3 j$ H( C( h1 x3 s/ L p0 M* o9 Q ?
( _5 U6 F6 I( g2 h! a; n
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
" }* e5 ] n, t8 P5 ]2 o9 x! U) U w
芝麻烤鸡翅 8 u" e/ {. Q# K Y( ]1 i
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
7 A+ V) W4 _1 R5 V: L: S做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。; F5 r- k9 M4 l0 w8 h% Y+ V6 p# G
# T; k( }# O" i
, L/ q7 |! m- q0 h' l5 D* I! p# B[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
/ f* f* S6 ~( N+ u# Y0 O3 d5 K6 V+ `8 {+ w( U* O5 x) c P4 N& j. f! n
糟鸡翅
9 z4 y+ O' c4 G, ]: \原料：鸡翅 糟坊
; Y5 ]! o- k }% [调料：盐 葱姜
: _- |0 m( F8 [. S1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） : H' q( J- t5 _. i% O
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 ' [$ z7 y- _. U" i' x
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱） n( u0 F: g- w* P S" M+ w
! [: ~; C; m. W" Y( t! K& i; B+ D7 a& V& R; J2 `
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
9 N+ ^; [' w2 M+ E7 y4 D8 E
8 D5 w: \# d6 C熏烤薄荷鸡翅 $ C# @& i4 Q% O. K& R( [; V
原料：鸡翅 ; c% z/ R4 s5 a4 @. G/ H
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 9 d1 b9 m* D; G# z$ e8 p% J
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。( T; Y, E% R1 ~( \1 J1 }- [
* P8 M7 C- y# p" X) x" h/ A7 d7 C* |. J
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
& `2 q! h3 U8 l! a
& c5 ]/ Z/ q5 }. i6 F香菇蒸鸡翅 * s% b9 u0 H G; R! O1 t% L
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 , `5 {' ?7 B7 \' Q- Y, M* b
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止1 g1 p6 ]; O# D! p+ E
2 K+ ?) G$ e1 r3 P! C2 R$ E
2 v ]) [* C" t6 L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
0 H! q0 Y1 A( ^% C) m4 R$ H0 H S- a/ Z
香醋鸡翅 % p1 ]' }. ~8 P
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 / b3 K8 k( J6 S ^! f* l u: F
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
, |$ v& h- J2 D" B3 V" h0 h" `: P9 D0 z
. b. w! l0 K2 l p) p3 E+ a[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]' C/ j }5 E, c8 j* f4 F4 I: f
# M2 j& c$ k$ c( s. x( K1 j4 j
香橙鸡翅
9 q0 p, U/ m3 B- `) e7 L原料：鸡中翅12只，香橙2个
" A- r: V( u" `& O调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 $ g0 W) e" P x! J2 P( Q9 B
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
1 W8 B' }7 ]7 V& c# T做法： / k @4 _' |9 J: ]- c- K C
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 / x6 v9 c# K* a6 [
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 + x2 {3 n( }3 |) ]0 }0 Q7 W
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 2 f0 q6 T; N$ r8 U+ V
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.% X E; g9 Z4 G: G$ s |* m
* l) L8 _+ V+ _( h p
$ G* n! t2 @; _3 Q s$ D2 V
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]3 t+ _7 J, r& O V4 Z: G8 ?% g
, V/ f% q% w, a7 m5 Y) Q) L脱骨烤鸡翅：
. A; ^1 j3 h) r+ @/ {% s, B材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
6 a! {3 {% }; s% C3 P5 s腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 2 q) j. U" D: ]6 A* ~7 ~7 W
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可 I9 e$ A, l, Y3 G1 a& N1 R M
0 C: l0 {9 s* Q5 S3 \4 x
, z \" D3 @+ a, a[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]1 H; k; x* [- F% d: G
9 Y$ f* b: u1 _9 O
蒜香五味鸡翅
; Q9 d2 k# ?6 U- N! `9 T3 h材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
# \( b+ T( Y" i2 B E把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
7 i' q0 M2 G; j8 A3 q（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
) Y4 \6 Z& [9 ~4 m+ v做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 # F/ O' |1 @" ~3 c
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； + X6 g9 Q. u2 k( [ ?# M j1 t
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
+ @$ @/ m0 b+ }. a! j/ n$ \好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
& u5 e8 b: f8 ]; s4 l* b* H
# N" B# {2 @$ X* s0 T! l% b; r ]* k$ K, W# e2 y2 B& I/ e% y# j
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
( N; H$ W7 W/ J
& }2 l# M' H' w2 Z蒜蓉辣酱烧鸡翅
( q$ h+ G) g8 p原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
8 d9 d2 p4 m2 P/ q5 Y8 q# H# A! e做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 5 O3 D7 c5 U) l' H" C
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 5 K/ B- \& x; `) _+ H" L' @
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
0 \- d9 G% f! A& c2 V) I, l: }) i' u- j
0 l( b, e6 | J
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url] R8 w# ^1 i) z# `: }8 @9 l% g
8 u4 D+ B' R" k4 q0 a5 g
三杯鸡翅 8 k; K" _3 O; g/ c
主料：鸡翅 - b) p, g' S' {. k# x
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。( M# I! b3 k% U- U) s0 K
3 f7 z" M* w7 ~/ S9 C2 j) r5 X1 X
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]0 o ~0 T8 `$ c# N8 G
8 ^6 I" s* R2 j% L$ T' S, ?惹味烤鸡翅
+ z- T; `% s3 q7 J" X主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 : ~5 S& x" L6 T
做法： 8 a! B. d3 z; H% `. K( X. q& C0 O( _; A5 c
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
! v* J) }0 w5 F& q' [2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 . r, W+ P5 m) _2 d8 x1 S4 _* `
. i- y3 a, R/ R! @$ I, L0 C: I
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。5 C( L- e! a+ {) u+ X
& [+ z$ ?+ u! \4 d3 D+ t
, r* F& j: [2 Y3 k2 D
$ t9 v9 k; [. x! c9 d* w5 a6 u7 {0 N4 H+ {
& T, S/ R1 W, G, E9 S
; J* ^: |" O1 W% h
" z/ Z2 S; h4 z2 y- R: P n[1楼]：
1 m& H% a$ M& i3 w0 F4 q( o青椒鸡翅 " Y" b! `1 P+ N9 Z
原料:鸡中翅,牛角青椒 ; n7 \3 q3 U* j$ C) G$ V( u
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 8 ?5 T; l, l% o5 J7 @
做法: * P$ T& b8 ]7 d, N5 m" D$ |/ l4 u/ O5 M
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 : U( \' Z0 B/ o, T
2.青椒切圈
K2 Y8 ~0 d, L5 b, c) s3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
) h* B @( G+ c" G7 \3 {4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
1 S* ^/ I' H# W8 x* v5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
5 g4 y/ Y% p- f2 V6.倒入鸡翅不停翻炒，
^0 n l) n" ^6 T& ^- S7.鸡翅变色，加酱油、白糖
( c! R8 e+ j2 K. {! Y; m8 t' S8.加入配料翻炒 , T. A2 Z( \; A- A
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
4 E! Z9 o p. W4 Z4 N; V: B10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
1 n+ S4 p) a- i' ?' H {3 z5 l
2 a1 F, T# n" o4 }* Q
5 N6 z$ O% h( E' N7 q" ~8 A3 ]
4 s3 w8 ?4 W1 Y' S" w+ [2 Q* D4 c3 e6 h5 i5 N. G% _
" A' o2 ~/ H: \, d/ V# ~+ `' R/ Q# r3 w1 o0 ?
[3楼]：: m% ?* Z/ K! r
啤酒鸡翅
& O) p& z3 `5 y# X配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 ( T2 |9 @0 |) V0 E/ h6 l
6 w# w5 M, q6 O9 I1 w一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. " v9 c' Y5 \$ m4 v. B* r S- W3 M6 p
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. " i7 ? L6 l, y7 q# S' W- }
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
; O" ^2 Z d3 Z7 L+ n B) C! B% V' q3 e% r0 R9 f5 a
' F5 E5 s; j" }8 F2 _& N, g' R9 e
& m. x3 P- ?# V0 W( r- W魔芋鸡翅
, \0 d! A4 M. s1 Y8 Q5 E原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
* J, a( e3 x) @# o( s调味料： 4 J; n6 Q& I. W
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 + x. J, S5 X; ^8 \$ F
做法：
! e" |* S' J. ~) y1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 2 f- b' K3 B4 B6 {
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 4 p6 r; P- D1 u2 d- r
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； ) q0 O% N' b! c2 u" A
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； # c4 g* U4 _7 h
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
' }+ m$ F# |- O; j4 u8 N" ?+ U2 A3 o3 |! |7 K8 a
- f. k# d" f6 `1 P
[6楼]：
7 y6 e( u: u2 W! g4 S6 u蜜汁鸡翅 6 ?7 _5 R- H9 [. _9 E( ^
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
! M- [: l' Z: h; Z做法： & D H" Y& \, c0 |; J/ Y9 V6 X
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
: N, j x, @0 I2 `2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
4 m( x1 T9 O, P1 g3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
! n) d: ` I- ] l& x2 G. X1 |4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
. M) ]' p, k( T- T9 F( T' f
7 @; o0 |( n" J' S6 X% ?) Y2 M" G. P, H c2 X
, G" ]/ I& O/ ?- w. E* @1 x% G; `% Y" G" }: w7 I9 t
x. @& a& w" P% K6 A# x4 I8 w
9 b! J/ J/ O6 [, Q" u
' u, A% k! n: Q, P玛瑙鸡翅
& e' E1 x7 g) I7 A* v原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 # m* T3 R+ T- K2 X" A
做法： 7 J8 I$ ~0 z$ k/ `7 D
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 9 Z0 C2 u o9 \9 g5 y c$ H, x
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
( A4 v7 ]0 a; E* d3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
3 x/ ?3 C/ e* I% O/ ?) I4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
$ H8 r$ b+ h; Z% U2 B$ R1 X! }: |. }- f9 C4 F- D" Y
: y, K" P1 \6 `) h! g; M, p6 @9 W" ~, ` q9 r& w$ j
' ~0 v; l0 t6 w3 w% X( s9 }
3 m0 d- V" S" B2 F. s6 c1 b, t* R! |0 g# p+ q) Q# E: Z' n: a
* L! Y" K1 w9 {! ~* S. E1 m8 F/ Y5 D z' T! |. |
' q3 ^2 h! J1 u3 L @$ C$ x% x/ P6 M) w9 C
' w1 s! ]/ t3 ~+ h8 \
$ w1 a# x$ L3 R6 ]2 m% S% r5 `
龙眼鸡翅
! W+ F. x4 {" W/ s8 f原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 3 R! j& Y0 Q1 d1 K
做法：
6 o9 J) Q) n( ]$ \# X' {1 J5 P1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 5 B0 `2 G5 Y6 r. L1 R( W
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 8 v- E+ {4 o) R; J
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
- ]: n/ I! o, V$ H' q& k3 z! `) R6 Y2 ? o: J1 c# b- Z
! b# u! B0 u$ n; y( l
6 ?/ n$ O- E7 {) o, ~* I
3 @$ B! \* L+ n" x5 e
4 A: ?6 b" F% L( Y6 F7 G# o. [% ?" q; \
可乐鸡翅
- w) W4 q% E# x2 j把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 2 z3 ], n) y; Z1 n. A3 x
7 E8 R7 h4 K! {5 Z9 q$ c9 B0 C& a$ {: d5 i
, \ b0 n2 T3 u5 I, h7 I# E, h: r& Q$ T/ M4 T6 l: @7 j8 b6 w% w
烤鸡翅 ; O2 c( s6 Q2 L
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
. f$ x* Z1 H' a做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]7 P, M" q7 S& ~- C* j
- N; Q; [3 f/ @% V) M3 k2 ^
) N; N, u; N' l+ Q& m: Q5 v: d% R/ v# z$ w4 N; [
. ~, V: q o2 c1 U% J% X- {" r3 p4 y: N. N& o9 m1 ^3 a( C
1 v# t. R% h! W1 o3 X咖喱鸡翅
$ [) ~7 n# i! ^" d8 [主料：鸡翅 ( e$ C. D5 P$ ?' E) ]
辅料：熟土豆、青豆 8 z; f4 W/ y, D6 R* R! q
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
+ i* c: W1 D, C做法
6 m$ Y, m: z; y" _" b/ i) f8 P1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 3 e5 F: x# `, s1 u
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
$ M* b% Q& H+ y |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54