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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
+ S3 _! v' e: O, ~, Z7 F$ |[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
" x, [& B6 `' C! ~, x- g; Q/ \) T
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]5 G4 r) U8 v& v7 B: \, k

4 N, e( O! ]# O, F& k[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 0 V" ~' }" \8 Z/ T8 V
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]4 K! t) i. e6 m  Y2 X
[color=red][/color]# P2 s& c9 G5 ?  k6 T( ]2 n
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
1 P9 X% ]! F8 |; }$ U[color=red][/color]# [( m+ n  C( O9 f& |) u5 L7 G
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)8 p( ^& [- g" R, y/ ^1 F" ^
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) ; }. Z5 y! A+ P7 f8 x! G8 v
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)" Q0 u6 c6 i: i2 a! d3 ~
$ t0 I7 G4 K7 K; w& o- J
1 s4 m9 N% s- \: O
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...+ d$ p' q) F4 t" d3 m; u1 I
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
1 M8 U8 ^; R( H. E+ |- `7 }[/color]
. E. @/ B  x/ h: r[color=red][/color]% m2 C: Y: J, F, x9 C. v
[color=red][/color]/ ^, D8 ^* K- @$ O% L" E
[color=red]$ V/ w+ l8 Q8 O, k
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
. ]  c6 r: o6 A  r  F7 C[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
, o) z' }) x# |% d4 D[color=red][/color]0 e9 w- _/ n) G
[color=red][/color]
) S1 r" S5 [2 N[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... " C8 z- p  N7 v# r& Q. ^2 s
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ! a9 z; }/ M1 [) g/ S
" a, F& V$ v7 e  Q6 b$ Z8 ?* M
[/color]+ g& O' V9 }5 p4 a; Y0 x
[color=red][/color]. e0 q3 P7 q& y
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... . q$ c1 z( A8 N& p

1 L" ~- V  c# k& B& c% K[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉& c2 i2 a/ k0 V& _' k' [
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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