【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

- M: _9 ~& H# ]5 x/ U[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

" B* Y6 n! n! }" U# j* F2 y' ?                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 d7 d0 y. ?: J# q- M3 B4 h1 Z(烹飪書上是用草菇~)
# f# D3 o# ?0 P6 P  A
: |. u0 q  s: @; m(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
) d9 I  G9 s* m% I5 ^& ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
  S% `1 l9 _+ S" \1 W: S7 y
6 V& A; o2 z6 U[size=3]再來又到了調味料了:
- Z, ^7 e8 |" Y1 ]
! g1 M9 i8 ]6 W, J" V  ^- P                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 c& g% E8 v! z6 {  x" h* G) Z8 o
7 q! Y" ^. u' W8 K5 J; M" w1 A                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 I0 l2 o+ S& b
6 T: _8 p2 o& z0 d( d  H/ c( Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

; y3 S) c# G# P' I2 T6 o: I[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( S" Z2 V, o* S
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
% A. i  _0 s# `, {8 k/ |" G1 c
9 _) ]2 i1 M3 ?, F$ J[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
+ u0 ?( n  H, }* t0 J, M% M7 B4 t! Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
1 w. @1 G) D8 e5 D3 [( U
( G4 Y6 n- i3 g2 L+ [[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
' i: f9 I: V5 d$ i, _
雞婆時間...............
# r# y, x3 O+ ]1 r
0 ]; o5 F& T4 l0 T* l, O8 f                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

2 ^$ W4 @- t) j& t                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

; Q' |$ P& {3 q# X                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) O0 r+ d# [  s8 O& l; u, H
- H# X; w8 J: J; o  M3 V( U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~