【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

  i# F/ x4 M* e9 rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
0 l# b1 ^4 m* Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

+ k/ J  [9 f1 u[size=3]準備食材有:
  V0 `# K' C& o) p, w; E
- V# B! f7 t: R$ I5 E/ J, {8 b# f                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
/ k: k) K4 s% w# |5 z/ I6 c. m) t! T
! S6 Z, X7 Q* H* @                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; V( A8 E3 l2 t% e8 {(烹飪書上是用草菇~)

7 J  |3 T0 m' P( l! N(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

% V# z  o/ M9 X7 r* l# ?8 d[size=3]再來又到了調味料了:

, b& o) ]2 H4 ]! j+ O. _& q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& u& x1 u4 T. A) n/ x  n
) ^4 l) u, S& b9 {                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
* B& Y; A% |; J
) Z0 g; Y. U% F2 x# J3 H+ d[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. E+ E! }3 D+ f) `& J
3 X6 c' h1 i0 }4 L, P. ?                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( n) p/ n7 e# W5 Z' s
7 R. n4 Y% y) Q1 Q                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
+ f# j7 t- j. K/ d
2 O: y% s- ?* |' l& o: r[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 M! _: X1 N2 j6 d& T% G雞婆時間...............
: T6 O% L1 f6 q2 j5 w
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
" z) x/ j- N0 S. @0 Z- B* e! @0 a9 P
" A* J& o6 s7 B2 s' ~) b) E9 x                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
0 L3 I5 C- T3 V2 u+ L
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
0 k! r& d7 Q! V& Y5 H; \6 b) B. e$ [
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~