【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 J  r7 \, U0 {# i2 y( l+ i[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
' W& f( d, G/ O, a" J) I) O(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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: F' u! G4 c9 H/ i. P. L[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 u  k# M, d! }$ i3 d                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

" B4 I  E& x  w& a4 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
+ m" j8 |; w8 r% P0 `0 z8 P
  ]$ y- Y) D: v" c3 O- A  Z0 p, k& ~[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# ~8 k8 ]( E* z2 d: h
& Z5 @- J+ y1 {9 a8 [2 Z% R                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

0 z( R. {3 o1 F& i0 n                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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) x. s5 r( X: r# f3 L[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
1 j5 j  c; C# X, ^* ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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0 d7 M7 r2 j# L' C; H0 n                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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; B# L7 k& L* J5 a' e- e$ x                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~