【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 x) e4 ]# v' qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
$ R! W8 ?$ d! h: _& o, A: Y
( |; n6 Q) k0 K  J[size=3]準備食材有:

# ^. B/ j$ \4 {# z- ]: F                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

0 A5 j- V4 [' ]+ T& z1 h7 I. A5 W                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# E/ d& c- f0 [( A(烹飪書上是用草菇~)

% w5 ^' P( F" h6 g, K(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
5 S$ x8 A9 p$ T( Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
( R* E. j- E. t" `3 G: s: D. g2 D
4 H9 N* s4 q0 |( L' R$ f1 q[size=3]再來又到了調味料了:

+ Q4 r; @4 l( J: x0 K( ]/ q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

) x' @( r8 D7 X2 C( z6 a; K                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 u# V/ m/ D# q" lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
7 v4 g% G8 e. Y# K( T) l! p
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 l" i% {; H7 f* @
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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* w' p4 c: J; A% s[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: o4 a' f9 f6 R
* f( m- n5 i9 A$ y8 F/ l5 x[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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# z  H3 G* G& B0 c5 w! [4 b5 U雞婆時間...............
$ J5 U7 W) W/ |4 P0 I
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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! \7 S2 r* B0 g9 B0 A                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

6 g, w! F$ v6 F" O. L                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
. s- Q3 X4 g+ T0 ?. y6 M7 e* C
8 ]4 F& s" q. d3 c　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~