【09.06.13】 如何煲出一碗醇香味浓的猪脚汤！

小鲤鱼泡泡

) [. E; R- q4 [% t/ _9 w1 ?
秘诀：不管做什么汤，一定要焯一遍血水。汤色才白，才有味！

小鲤鱼泡泡

  d6 L  }, U1 s6 W6 c/ ~5 A, d
, l  B+ M, I8 @呵呵，占个位子，再发点图图。这是偶家儿子用橡皮泥做的饭菜！

bwishesTIK

. m2 W3 E1 y" j* I7 z/ `# m
我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐做的小鱼很可爱。

放羊的胭脂

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
0 E, r1 m! O) a" }' X. Y
9 t! _; A; w" o. E6 k  P! }小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！

网球

偶还是坐下来慢慢品味泡做的猪脚汤。

小鲤鱼泡泡

5# 网球 呵呵，冬天来一碗，全身都暖和！

小鲤鱼泡泡

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
: A" e" ?& ?% m8 Y$ p2 _
0 y. }# s7 l: L" ^8 q+ t小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！
放羊的胭脂 发表于 2009-6-13 12:08

& H( v2 h9 H/ b/ v嘿嘿，饱饱眼福吧！

小鲤鱼泡泡

我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐到小鱼很可爱。
bwishesTIK 发表于 2009-6-13 11:58

橡皮泥小鱼吗？呵呵，我也喜欢，所以把它拍照以作纪念。孩子的想象力是无穷的，他们还做了桔子味的可乐，五彩面条。。。只是拍摄效果没出来，就不在这献丑了。

早安123

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了

小鲤鱼泡泡

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了
早安123 发表于 2009-6-13 13:25

4 r: D# N* G4 g# u& T6 D不用拔，偶搁炉子上用火烧，把猪皮烙得焦黑，再用刀刮掉这一层，就行了。
6 m6 ~; R5 B0 V; n4 y5 c7 L) C只是这样收拾，想要剁碎骨头又是个问题。后来偶又想出办法，一根猪脚偶顺着骨头，只切成两三块，炖好了以后来分吃就行了，嘻嘻！