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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>1 p: m, Y( g' Z6 ]+ ~2 x1 d
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>& V% r# G- F) c a% [ N. J: g
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
: S8 B$ p+ T" W6 V, [4 i' } `" T<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
) Z% X- J! ~$ C% W! I<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>% g- O6 D$ ?3 j9 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ |7 J+ |6 t3 m; i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 M8 }# \+ h6 ~6 \7 ?<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>: a4 b9 ] Y# \* _5 J+ _4 r4 p
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. \ d. N. P l( B: H# `( |$ h: @4 t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>9 L( G2 `, r5 q
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
4 n& n3 X/ C( I8 _4 m' n<P> </P>0 {6 X6 P2 q4 u- F7 Y8 K( h* Y& ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>& z" C8 @# ~: W/ r( A* u
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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% K, ^; P2 R* E; n) _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; g4 L, c C7 s. l) @, z* M& ^8 }
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>. `: v- ^0 C; T& Y$ y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
1 y5 X: a5 j: U3 o9 Y<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
& Q3 p7 e' S2 V1 ]+ S3 l% b3 ^; ]- ?<P><FONT size=3></FONT> </P>) ~8 x T9 ~2 e
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 O ~/ k+ U; n+ t3 m7 Q$ ^ Q' U<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>! E% A* e0 v# S6 d
<P><FONT size=3></FONT> </P> o @+ N/ j: v G8 Y) U
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>" e2 B6 r G5 v- M: X9 p
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
