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( C$ m, i6 x; z4 v4 e<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
# G' X Y/ {. L5 v3 v; Q<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>$ i0 N6 j4 z9 w; x, H# j
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>- l" p0 M4 y* q% z
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
+ R, n- q1 ~' j$ j& G<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
5 X$ O3 y' T8 m<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ w/ W3 o1 u, V& f ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 j5 c7 G+ ]2 q3 y' n: C$ c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
8 K& r0 @5 k3 |7 a<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% s; F0 {5 K w/ Q8 o' V
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! W3 p2 @9 l5 V9 C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
/ @! q) y# D- @: n+ U, n: {<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
1 ]/ B- z9 {. T8 V$ @; x$ H5 s+ U, ?<P> </P>
( w+ ~9 P# C1 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' P0 Y- V& b5 e7 P& a0 O<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
! j5 ~3 A4 X: K: R<P> </P>
1 K3 Q. ^4 S! D/ W( V$ K2 v _" i' [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>1 d ^" ]$ S8 s5 Z$ N
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
# z) Y. U& _2 ]4 n/ K6 g& {<P> </P>9 X8 U$ M5 D& V6 l" U( x5 b; O" Q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>/ {" b& G3 v' j( ?( p* I0 b
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>( B4 Q' v3 S& b
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 ~- T& }7 o M4 Y* Y m! H& N `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>5 R* L9 w1 O( n7 u& |; h6 X
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P> ~$ M Y: I" d- F+ a- l) V% }1 r! F
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 e) R, U; ]: ~' m2 Z5 |<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>0 d3 b- Z4 P" K6 `
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
