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2 m2 R- q0 T9 g$ q2 m<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
8 q6 |8 l0 m" S' c1 I9 I, _8 {<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
1 a0 ?6 L( p1 R# Y: c2 q<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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$ c7 z+ v7 U. q) ?% Q& v" b2 s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
) h, ~- J/ D/ e" J' I<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
f- [( Z/ f- D<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
: \6 Q/ m5 q: M( @9 ^+ N1 F! D<P><FONT size=3></FONT> </P>! T) e8 ~8 v& J+ r1 ^. u3 ]: W( d
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>; a3 o6 p+ z* f! n
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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- X' m9 N' |4 b- f& ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
- W$ m' j( S! p. N3 Q<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>& @0 s$ d3 q2 u; ~/ G% Z7 t8 |
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>. J- V8 g5 x# A o& h
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
; J% i7 L/ ` t- g<P> </P>
! n& s# w& d. k& @$ }/ F5 h' z& D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
: O9 H9 b, l6 L<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>1 t' L& ~! c+ _
<P> </P>2 @) j5 @( ^, J0 ]& l3 R$ k! y7 r2 H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 K- H" l$ g2 P! f4 J6 Y* @* U
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>7 N7 s; }5 e$ h6 x: |( ?' n
<P><FONT size=3></FONT> </P>" }; X7 i3 V* D) L1 R [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. n3 r' j6 Y0 P- S# o<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>" Q; u' j6 S& _
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( Q/ j" c. \* i" d<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; R! |+ d; o G<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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