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; ?- |' U, O" {5 k$ A# G# l5 R8 a<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
+ A2 w" h$ i0 z: i6 B0 f<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
* V3 ^( c( G8 c% z<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 ?# k/ Y# ]% H0 e3 O! T
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9 g; l9 K1 a& W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>. g* U9 }/ T! s; F4 T2 F
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! M, U; [4 B' W; C- L8 {: D0 O<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
8 b$ J3 |& `4 W<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ q9 [6 u: T6 q/ i/ v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
& t1 Z/ ?' l1 Q0 K2 l _<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
+ G, g% W, `9 J0 d8 X* G# `<P> </P>0 A) \! \4 A. h7 |3 h" O3 `0 D
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>8 ?% y* z/ \! |% z1 y- z. T- w2 M
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
" s7 S7 J% |7 l<P> </P>; H' V b: E3 d) Z' t
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P> V* ]& W' Z& z2 j: J( d
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
8 u- Q4 k) v" ~- Z<P> </P>
7 w# G, C/ P, r, U& M& Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>3 z$ @9 K4 a6 @
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% A" [) H9 n) `2 c) W( @
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! H! s- \: h% R0 ~2 P" u<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
( @5 v1 f' H. j<P><FONT size=3></FONT> </P>
) a& S5 X. ? t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
0 [/ ~* N O- V+ y+ L<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P> u# J R" J( N, N: E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 P6 _' l9 y( X: U$ P' C<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; |, {& O7 r; Q6 i<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
