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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& s" A( L/ _4 _# i: a$ P' O! G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' P V6 v0 i; A# U# J: }" ] 红薯、白薯、山芋:' p/ X; I( }% t& b( t' e8 d! q& i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 L; |2 t2 R5 `' Q! ]0 X
2.不宜与香蕉同食。' `5 Z0 D% s8 f# c
韭菜:
: A- n9 t8 W/ ?8 d' N0 U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 z z4 e2 X1 z8 m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ z% C& E7 a# O- ? 小白菜:忌兔肉。
$ O: c5 d9 s }% `1 P, s- h 辣椒:忌与羊肝同食。
& n( X0 I% q; H; t+ G 香菜:不可与补药同食。7 o! _3 _1 o8 c% q2 x+ [
茄子:
0 U' g: S6 P% e, Z! u/ { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# }: x6 A0 m+ J1 Y! K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 I9 H0 a' F' @4 z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: b) h# h- ]4 |9 _ 花生:忌蕨菜。
; L( g# ]% g& R 银杏(白果):
- w. \; ?! q' u' j- A; c' t7 Y o+ c. M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 Q( |: p, ]* x% r 2.忌与鱼同吃。- U+ q& I3 E. ~9 d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 v" p6 K# R5 c [! H8 E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, p& Y1 }+ v2 l8 _; E5 a9 y 2.服人参者忌用。8 w- W0 m1 p+ F3 U" j% x( @# j
3.忌铁器。6 q; c7 k7 [* T, q! \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, p1 n" x% i' a, ?( h
牛肉:1 J9 s2 J: B' o9 p1 X
1.不可与鱼肉同烹调。7 H; _1 I( j6 ^) l! o7 b2 [) ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ `4 V1 M" @) |, @, v: ]0 X, n
鸡肉:
& i& w' O! e/ b% r# w2 ?7 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ F) X2 w3 F8 O9 K6 R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 C4 j" C- Z4 I4 A" F# h2 [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, N/ O9 j4 C' @3 {4 f* G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: e' f1 j3 I p% z. E
蒜:一般不与补药同服。& k* g8 E0 q7 L4 V5 e) g6 M2 C7 b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 r! X8 M1 W8 h. M4 c
茶:
4 Y% @% e' i$ N2 t; ~' q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 }0 f& o2 j C 2.服人参等滋补药品时忌用。 w7 o) a) x+ Y3 N& C0 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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