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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& \4 S, \3 ~9 i1 x$ C! P7 l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* e" l& m. ^# _8 {
红薯、白薯、山芋:- v) N$ N& Y4 D6 i/ P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
h8 T0 f/ S% p) O; P3 O1 w4 m 2.不宜与香蕉同食。# {+ ^' o5 R# j k3 A F4 ?0 b8 t7 O6 C
韭菜:
* a8 i9 B! ?( C7 l3 V/ A/ l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# Z+ O7 }4 G( B8 c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' z. `4 T# U* R" w0 n W( {
小白菜:忌兔肉。7 y8 M% q3 f2 d6 p) u
辣椒:忌与羊肝同食。5 E+ I5 k* W7 r6 W& D6 H
香菜:不可与补药同食。
( N1 o/ I- ^& R5 l' Y& b 茄子:
0 Y$ z* }" y+ \+ A( j+ ]' `9 c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 _, j* P7 O. v/ ^6 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' S: X. n. j4 P- M+ K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% E/ K4 P a1 S" y0 m$ ?# ]
花生:忌蕨菜。
& U* O) p8 b5 G" ^, f4 O 银杏(白果):
; x/ u- l* S' K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, z5 a: J+ Y# f3 W
2.忌与鱼同吃。
' ^# a9 R. l [/ l' b) o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; C3 r/ I" ~0 v; ?6 B$ [- }, W# U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 p5 O3 c$ W* h. {; s4 p R
2.服人参者忌用。& j* b: X6 P. j
3.忌铁器。) I; Q; D* {/ k& w' E/ v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& o2 j, T( D# G+ v1 |9 O
牛肉:9 r1 u2 f8 q9 O! J
1.不可与鱼肉同烹调。
' I" ^8 D W% Z8 P0 P$ Z T 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 z" o5 j) R& y# v$ s/ b
鸡肉:% M" G& K# t2 c* j2 m4 ?6 c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' M+ N+ c! j# J" j; _2 y. ` T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. f+ t; q, h8 S0 H& S2 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 K* p2 ]% N8 V9 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& h4 s) k2 w( i2 o 蒜:一般不与补药同服。6 K* g2 U) v/ e+ J0 U( k2 x9 G9 W0 w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 k9 [1 @2 O) x3 l6 D 茶:
$ T6 L! T$ L( V! a8 R9 f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 V( x4 e) i/ B& O' Z& P2 ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
( {2 \# `( H) h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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