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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 E( D0 T. i2 g* t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ s1 T }" u" N4 w: }
红薯、白薯、山芋:
7 i$ V9 p6 S ]" P. H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# a: g' `: ?: K4 S% j
2.不宜与香蕉同食。
$ C; u% l ^* X6 V* Q! i+ @2 B% B 韭菜:
- D1 h3 X, F) A8 R2 t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ h3 u8 o; _# Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 a! X* y, y8 x: Z$ S3 r- J* N 小白菜:忌兔肉。
8 F1 D9 V2 J* J+ D4 ~ 辣椒:忌与羊肝同食。
0 t/ y1 h, Y! N% s4 Q 香菜:不可与补药同食。
7 S3 E: b$ L Q 茄子:. L. s" ?6 g" A9 d1 g+ ]3 K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 i& s# T& W; z0 R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; e) s) W s. V3 w6 q9 {2 Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! q4 {' c, q0 ]" R" \ 花生:忌蕨菜。
& q% J6 s4 `' W2 r6 O 银杏(白果):; ^( z1 K8 e5 e n. {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ H0 ^6 p# |' F3 g F
2.忌与鱼同吃。0 S" ?0 k& `5 m! k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! I' f7 v$ w; h8 v8 \ t# ^+ r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 `" K; n$ G6 [0 E2 k0 i! Z1 F' X 2.服人参者忌用。8 m- p& j6 l, L8 \, @
3.忌铁器。
) n6 V3 p# w6 X- Q G4 _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 \4 e/ c. U7 Y$ K+ q6 X 牛肉:/ g N$ W, ]5 v1 b8 g
1.不可与鱼肉同烹调。
- ~: |4 P4 p+ d, ~4 Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' T& B, ^; a$ E+ G! z1 y+ T
鸡肉:9 [7 x2 c( n( F/ T0 l+ `8 h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: ?( |5 i5 J F3 i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" W* ~6 N' _. P, L2 S @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! ~5 y8 u' }) ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 P$ I" `+ d7 _4 [- k
蒜:一般不与补药同服。
7 V- b8 _& s' Y+ G+ `1 M+ w9 Q# y, X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 ~: V& H; E% J8 ~0 \4 u
茶:
- J! V: k( e B+ j5 ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: h: y: B: {' r8 X6 G) a 2.服人参等滋补药品时忌用。9 w5 d5 ~4 H- I: B2 L' |2 M& s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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