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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# S* o9 I; z e3 F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 q$ }4 X$ z0 n" }
红薯、白薯、山芋:: ]0 k& G+ I3 j, w. {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" n- I1 u- u! _1 g6 m; ]# t7 J 2.不宜与香蕉同食。9 E0 ~' p6 O5 e! F7 |; @ F
韭菜:, k C; }) H& U! v* M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, B- a, T) _7 v5 L3 a7 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 R' Q6 P6 ~2 d# {
小白菜:忌兔肉。4 J6 `) c* f* y2 `% q: O* ?3 Z, r( f
辣椒:忌与羊肝同食。
& o0 [& e& ]/ h- c8 C5 f0 \7 n+ S7 ? 香菜:不可与补药同食。
$ O7 ~8 y0 v, ^8 w 茄子:2 W! X+ o% P" k9 p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 E5 a R6 I9 A5 ?5 L2 M. N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 U7 x1 U. d3 B5 F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" o& {3 E y* [
花生:忌蕨菜。2 W5 l" o# I& `! I: S
银杏(白果):& |: }* K8 l- y( x+ A+ N2 o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 S. F7 i1 i& W 2.忌与鱼同吃。
9 l: ]: @& {' N# r* q. r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ J! t* T5 L1 X6 P9 u, V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ J/ Y$ H( `) ~1 B4 [0 |* p
2.服人参者忌用。# H- t% M& {4 e A
3.忌铁器。( f8 m, g( ^( `' P0 K) Y( y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) {: c3 ]: M( G
牛肉:) i+ D/ W! A! s( g9 P! f% [
1.不可与鱼肉同烹调。! J4 g3 t, a! H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& k4 U! \6 M4 U: L: D. x' @3 { 鸡肉:
# g3 U$ e8 L, G% ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
V0 ~' [* P# _3 m$ ~: ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; [+ W8 o4 o7 v3 N. q4 B* W/ B! R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 V5 \2 N4 r& d* x7 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 D; M) i8 P5 Z1 m' e
蒜:一般不与补药同服。6 N9 U" P0 o l9 W" T: h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) d9 H4 \) M1 w 茶:& l7 O3 g# J: k) W+ P. r' w4 v: I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& z( ]7 c( x0 G% p u5 ~; l
2.服人参等滋补药品时忌用。
, M; f* ~$ m8 i) y- t. k9 n- m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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