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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- r) l+ i/ G( e1 {0 a$ _4 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 R7 ^$ i/ H! g4 a& T0 I7 F) l 红薯、白薯、山芋:
2 v7 u7 o: k, K9 F; ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 @$ e- V4 E, j5 b 2.不宜与香蕉同食。
8 D; e; ^$ w' b" L 韭菜:
( m( r2 C! z n# ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" R* ?9 @+ ]# `9 R" z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ x G; p3 \) \# a
小白菜:忌兔肉。% v7 i# e3 e5 F2 A
辣椒:忌与羊肝同食。
$ W A) m; \8 f" m+ \% }( l 香菜:不可与补药同食。7 h9 {# ]& V: U7 D7 Q" U4 {, _
茄子:; q3 ]: n* m/ ~$ ?. N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! ?2 `, A0 F9 Q+ m7 p) f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& M4 U# g8 A+ d& `# j. c0 v6 d' [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 D6 ~+ t' s- J! b! N
花生:忌蕨菜。
* I' [* L" g" P, [2 L0 |2 m 银杏(白果):
+ g( Y$ ^* c% J( c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% I3 F# B: x( p6 p! _
2.忌与鱼同吃。
1 a; h( t; Z# w" K( a1 k7 e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 P. X5 Q" k$ H# Z- C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ Y$ P8 B% m0 v$ N 2.服人参者忌用。
0 V) @) {$ L3 ? 3.忌铁器。 g+ a! b) ^& W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 y2 ]7 J1 R- R9 @4 Z
牛肉:
, B/ {2 i; J" i T9 G5 J 1.不可与鱼肉同烹调。
" q$ T K8 J+ ?2 c2 R: A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 s! {# s. s7 u
鸡肉:
/ D- Q% _0 k, I3 k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. y- L! p$ b; `* s4 @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ u) V3 n0 A- q3 r' \9 |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 n& N6 L$ m) W) e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# u1 N" O7 H( f" U' v \ ]; X 蒜:一般不与补药同服。
- g3 ^7 ?, i& R( o- x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# F+ f m, s$ J
茶:
+ L; B- b* _+ } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# \6 e1 a# R" J* d4 k 2.服人参等滋补药品时忌用。& y, u, |3 W, H5 B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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