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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 \+ G) U2 `, ?, n# W) G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 J: L, n+ K n- t/ P 红薯、白薯、山芋:. O4 q1 Z x2 v: w! `3 A0 |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ n+ i8 V6 H: }( D K; `2 F$ B
2.不宜与香蕉同食。& w9 ?# v' v" p `/ o( d
韭菜:
$ [# Z3 [" u( ]. B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 o. r: m% z" h- U$ q, o5 J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ e* ]4 x1 G3 d$ G' A6 }. q- Q
小白菜:忌兔肉。; b4 k" Z. ^2 e/ z5 V, X
辣椒:忌与羊肝同食。5 z5 B# X3 i( W1 J
香菜:不可与补药同食。
z: Y" C4 i) H0 F+ ?& D 茄子:
9 |" z: O2 `0 a. _' E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 y+ h; B# w) h) ?+ _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) ]) h4 T$ E' |9 |8 H* X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! f2 l) E& P5 D6 y! H. Y1 H
花生:忌蕨菜。6 X5 I4 a) V( Y: s
银杏(白果):% }/ p6 Y* O1 \4 E: s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 m0 R6 K1 ~) J1 P# Z, k: D
2.忌与鱼同吃。
" `; G5 L, c S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" b4 P1 d- J+ n3 q) b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" L2 C+ H$ N& x5 Y ~
2.服人参者忌用。
2 [' L$ e2 X0 l" C( u 3.忌铁器。3 Z$ ~ s4 u" v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ y( N! f$ k9 q7 }* c
牛肉:
- c# y8 H6 R( }8 v/ y 1.不可与鱼肉同烹调。
6 F' Z/ d9 `* @1 n0 N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 R4 E& L% r* v7 x V 鸡肉:
5 x! e( k* j9 I: i; q8 Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- w1 ?, w% ^! u0 q I3 X1 V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! J# s$ \. X# L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' k% H+ }/ X: p* [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' B; h8 r" ?. y: G
蒜:一般不与补药同服。* c @% I# I: N' e* W, F7 b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 O% l+ ]! A- w; A# ^
茶:
2 r- d- v5 |% q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* w( b, {# n! j) e. C7 k; ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。0 C, N. L: q1 }1 Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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