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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 O1 B) @- ~4 h! v; k0 z( t0 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 n* X" O0 _% W2 E
红薯、白薯、山芋:
' J4 l! u+ S2 L4 M9 P7 L ^) L- n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 Q. h+ C% D' h( ?6 m. U3 B
2.不宜与香蕉同食。
, t. w9 h# t5 K/ ]9 q 韭菜:
6 K( ^$ i6 V3 p6 [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 ^$ F3 [9 G: d1 a' _' l' W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ W; T4 z# p' P+ g' e4 [; w9 l
小白菜:忌兔肉。
* f* W& }- T8 R" t) H 辣椒:忌与羊肝同食。
8 L, i/ E" R! i* F" O2 M7 I 香菜:不可与补药同食。$ K) _ L) q7 B& G6 V
茄子:
2 f9 }1 p0 \: `# [& X. n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% x6 f+ G% v i B. a* ~4 ]8 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( ]1 T+ [) y6 Z. J0 k/ {$ J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ A% g- O7 d1 l: z6 f 花生:忌蕨菜。; B2 o$ J7 g) ?. _: Q# s4 s
银杏(白果):
) a! w5 A! ?* @; z) O) a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( r7 I! Q: s" _8 x; L) V7 J3 S 2.忌与鱼同吃。! P$ p6 a5 d' J' s0 G" v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 T" q& N3 R$ i# N6 d/ V4 H. P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 h: x3 f. m+ W3 B: B
2.服人参者忌用。1 D' j6 b U" F1 b8 Y+ C1 O7 u
3.忌铁器。
% h, {7 |, q2 D& x; ?9 | S9 r4 l' x& r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ b+ q' W! f5 H; s* a% i7 { 牛肉:
7 l3 l2 ?$ T% r! L 1.不可与鱼肉同烹调。/ ^* ~# `2 \2 @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, d7 C6 [# F: N- s4 K- J
鸡肉:+ i2 p4 T( u+ ~8 \& \0 I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" {( I& e" W' } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& D+ L$ @0 i0 {+ G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 [( ~( E9 T L/ F: s" _2 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 r; |. h4 G) P" d3 i$ y3 e/ d 蒜:一般不与补药同服。
: v) K4 D" \" m' f) V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( ~$ a5 \7 s8 R0 W
茶:. F' o' o8 }! W* x3 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ x, R" ?: y0 u7 B! C; M
2.服人参等滋补药品时忌用。3 L* d( D6 ?0 h& x: U* t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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