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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ J; h7 U/ ~) {4 n, `% j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 ?+ b8 x9 p8 l% K) U1 }! e6 Q0 B( i6 E 红薯、白薯、山芋:
. D# C* c @ e+ [# ^! L! d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ Z: @# h' t8 B1 h* Z4 g- w3 r t
2.不宜与香蕉同食。
2 c. Q7 p2 d6 X% C+ h Q# \7 u5 r* o 韭菜:
; h% h' }* Z& C: |; J* ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: v. I; \7 Z- X. ?: A0 k0 D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ V; e7 N0 u, h
小白菜:忌兔肉。
) @3 j, i/ M" g 辣椒:忌与羊肝同食。
8 {0 m0 E# z: K- h. z 香菜:不可与补药同食。
3 c' X" P( g6 {- h 茄子:
' ]% j4 Y5 V8 D; R7 O' s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# q1 K9 c7 X( [( R. G/ y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( X9 C/ K A: q2 e4 v( s' J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( c! t! Q9 L- E3 T' u# {7 d( } 花生:忌蕨菜。
2 _" T; R! b; {5 V 银杏(白果):* I' U# z% t: m X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' o! T) p- ?! ^. C 2.忌与鱼同吃。
& ~$ y) g; |# d7 [) y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( _9 B4 t/ @0 Y* r3 z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 ~/ ]. \1 o( B& |; l( ^& H. E 2.服人参者忌用。
! n* I0 _4 T8 k6 G 3.忌铁器。& k9 }6 B9 e$ m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ {7 V4 v) x% g8 R
牛肉:" m+ z: z; I6 h0 l$ R/ o0 }4 f
1.不可与鱼肉同烹调。
* |: x# U3 u/ I1 ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 c% y2 g& S- w5 i v$ w& ]
鸡肉:3 p1 z! n) C5 t4 n9 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 X& v5 c. A, S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 _* _( R, }5 T/ S% _9 g$ |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 \1 A! Q2 c, \( w/ y% j# M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* Q8 O; x0 E d$ i/ i
蒜:一般不与补药同服。5 e1 X2 y6 G" ~! r$ V. g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( W, z' K" h2 L$ x& L8 @ 茶:
$ c L0 i. F' { O8 s9 b! x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ U8 |1 \2 p/ C B; j/ w, a0 I5 j 2.服人参等滋补药品时忌用。
. _8 h7 X. l1 }$ v) o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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