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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& k7 I4 u" F% H9 v- t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ }( X! Z+ r" j9 u4 O! b 红薯、白薯、山芋:% M5 j/ ^$ z* s( d7 z% j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. k9 E8 n; H+ `; a# y 2.不宜与香蕉同食。
* v4 j3 A% y( R e8 ?8 A 韭菜:) G* [2 M/ P8 {/ Q4 y/ A1 F8 x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' d3 v& L* z0 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' B3 w; [" F( {* \! T6 K( _
小白菜:忌兔肉。/ f' C5 D$ O$ U u
辣椒:忌与羊肝同食。& f, V+ m+ R/ r3 q1 b( c
香菜:不可与补药同食。
|& K9 F- o3 ?. @+ Q 茄子:
! J3 }" ]& y( Q3 `$ E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 |0 F5 ?6 J6 M0 ~9 K) C9 X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" i+ m* _ b7 L5 H) Q9 f- j4 U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( c9 M7 A3 E7 p/ J/ S' A8 f+ b
花生:忌蕨菜。* P1 T4 ^9 F5 c) p5 a% T
银杏(白果):7 t' i; N# L( ^9 S: f2 r3 a, A. o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( e9 W i! F/ F$ C4 \1 Q 2.忌与鱼同吃。
" o+ S. u- s6 g( h5 E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 M; L# a! p( C/ N, Z% m5 c7 E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* p8 P/ q7 X1 j- O 2.服人参者忌用。+ @* e: B9 A* r
3.忌铁器。
6 q1 T7 J! g- \, B) `" w$ x, E, t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
n5 c* y% k' [. H8 H8 ^! b 牛肉:
; [8 S7 _- a6 h 1.不可与鱼肉同烹调。/ F- S2 t! }% {) C. W/ @( w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) r, ^* z; {: i6 r) V 鸡肉:
2 M/ j" p8 V% w& Y; X0 M: N6 R. w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ Z/ t) w* R. n0 x2 I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) i, Y5 g4 ]" X: r$ R1 x1 d; P6 n" I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* X6 n+ m# Y: d& a; h [; i' ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 {* v! J9 v& G9 m, j, s 蒜:一般不与补药同服。
7 I3 |5 i# \ e) K4 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; }7 s% O d0 p: p N
茶:" Q, g" z; F( z, b$ ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ L$ p4 |2 P1 K" Z
2.服人参等滋补药品时忌用。0 @9 \. H/ d! v6 g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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