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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# t" f; n2 N/ @8 c# L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 g& A m/ m7 y0 Y+ z
红薯、白薯、山芋:
6 U% g3 @' A, T 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 Y! q5 `+ k+ c, h 2.不宜与香蕉同食。3 `; d8 N7 G5 v4 k& d% W' m- q4 O
韭菜:# z8 U. l/ }0 N. a2 b4 u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) \8 _+ x0 B$ P5 S2 g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 s6 S) `5 G, ~6 U5 z% [" z; m/ n) o2 w
小白菜:忌兔肉。
5 w' p# y2 b# Z( y4 }$ N 辣椒:忌与羊肝同食。1 O& i& m: c5 b5 h* O
香菜:不可与补药同食。
+ s% P( w4 e7 k, y) r 茄子:
$ h6 w, j7 v' E% z5 V* Q. R7 }4 ~+ X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 D, l# p( ]0 p1 ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% K3 @4 R0 b; G; T7 t: q: A1 S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 X! S& D6 S5 K/ v3 _& p2 e 花生:忌蕨菜。
Z8 v: O0 w1 B- n. ? 银杏(白果):
/ e& v. N( U- n7 F8 @+ {4 I- I( | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 T1 f$ {3 A. ?5 u$ t+ G4 N: F 2.忌与鱼同吃。) }2 u' k1 `- P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& y( ?2 [: Q# j7 N# L. s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! I2 |0 B6 X9 F- Z7 b1 w" M# p4 A
2.服人参者忌用。) R9 x! |: h- B) H+ y0 M
3.忌铁器。2 F8 u- n" X( K2 `1 x7 ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ w9 K ?7 `$ r 牛肉:9 Y& q5 O- J0 I- U# G
1.不可与鱼肉同烹调。
& N5 [) i: {; l: N# ~( O- c# m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 U: H7 d' p! {7 c7 U/ N& O( G 鸡肉:: L6 u6 P3 o. W% C) j4 Y0 H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' x% ]/ w# W# \( m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 b, x0 ?$ i! G8 B0 t3 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 P7 j+ R$ e8 t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" j. V& L; M. d3 `% }# h1 j. Z 蒜:一般不与补药同服。
5 g$ g4 y) j2 k5 N: W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 d5 b, t4 T% U' f& }0 Y 茶:
2 r( i7 [: `/ E0 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ f5 `' O' X8 Y' s2 N/ T 2.服人参等滋补药品时忌用。
# r# M) [$ L/ s- X1 m: ?" _+ w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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