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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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2 } P2 T/ p( C4 E% }! Q6 T 米饭的份量 能量
8 R( L% E( @/ X, v% w 半碗 81kcal ) n/ T4 Z7 j9 y' q3 O
松松的一碗 163kcal $ z+ E3 _3 C4 }5 L# u* d
普通的一碗 244kcal
3 @' h5 Z2 [# @- c% z! n6 M 尖尖的一碗 326kcal ; J, ?* k! T8 P) e7 {
一盆饭 370kcal 9 _0 t; o, W* e) S' a, n P+ h
一份便当 296kcal
+ k+ S ]- q8 Q* z/ Q& c 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 x: g |; m* e
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 {! U3 d/ _: |/ `6 C
& p5 Q8 Q- m% ?! t3 }; k6 ^4 i 表二
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# ~+ l8 z+ p: ~, ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" b' }' ]$ _9 l2 M 蛋丝寿司饭 426kcal
- U+ d7 l- q3 N i& Q$ s4 H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" Q/ `: q! B6 [: I1 T/ o7 m 材料少的炒饭 575kcal 4 [: F. d9 }8 g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal u7 U. X* k" n4 n# B- A
奶油饭 344kcal 1 j9 T# N" N4 N) v
& f0 ]; S# m- ~9 H; T 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ K* r* J+ M# `+ U; y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39