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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 ?6 s4 A1 g/ ]+ A& {+ {" j- Q
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重点二 ·牢记米饭的热能, L$ S% k8 D- I
. u" j( k, Y) Z b( a, t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 Z1 J* K- h4 O+ }/ J' v6 Z 表一 ! o+ p8 p9 r' w% X" S( f
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米饭的份量 能量
4 T! j7 R6 }$ i& `6 F3 N8 S 半碗 81kcal ' M0 U5 e% Z4 A* b. N
松松的一碗 163kcal
R0 U% A0 v5 [ 普通的一碗 244kcal j0 b( E1 ]7 m S, o( s3 L& n
尖尖的一碗 326kcal ( L6 I5 d$ ~% w( R5 d$ }( x! }
一盆饭 370kcal $ r) ]1 d9 B' P/ C- v" s
一份便当 296kcal 2 h* M9 ]$ E6 j; E* y" L! I
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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) e- I# |: W Z( s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
' e8 J1 m2 Z/ A6 z4 ?2 }6 @! T6 U5 ]1 d& g4 D6 r5 P
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' Y6 s# t; P7 E0 m* T5 |2 z5 L
蛋丝寿司饭 426kcal
) B0 N& ]4 {9 E" [ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 L2 Z+ W" W0 L% I g' C7 ` 材料少的炒饭 575kcal
" \# v; V" ?4 a3 B4 v/ c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 M7 A0 e" c+ q 奶油饭 344kcal
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+ Q% l- m0 x O. g' j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 ^9 C% l" d+ |0 U. C
; A* }! P; V' u0 n: [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39