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重点一 ·用小碗吃$ h) @* ?7 J/ Y# a- _7 E3 c
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 `! k' A! c, L5 h# p" M( T5 R" M
" a4 C6 J0 u J. f 重点二 ·牢记米饭的热能, J- q0 C' ^$ N- ~
+ ^" E2 U$ }- C3 p) ? 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, ~- J. L9 T, V5 O) ]: A 表一
1 }- a5 E* J* o" Q8 K) L7 K$ e O
" J, e* i2 q. R1 T, L1 x) a 米饭的份量 能量
. j, i% {! S5 u! A. P 半碗 81kcal ) E& ]0 L6 s6 u3 o7 Z E
松松的一碗 163kcal
) `) }9 J/ f2 T4 j! ` 普通的一碗 244kcal
3 ?: Z1 o' r9 R/ c# y/ o 尖尖的一碗 326kcal
2 S6 G- L. m' j: w$ f 一盆饭 370kcal
- h2 O. W: [5 ?2 {/ P 一份便当 296kcal . e6 O! y3 R# z) N1 u8 D% o
一个饭团 148kcal
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" j2 ]3 l; Q, M; d0 J& @ 重点三 ·在饭中加料
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8 ? q% G* }9 O' y; Z0 I# J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 D( X3 `3 h! Z- \+ Q 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # t1 N5 S0 y$ U/ A8 q/ v ?
蛋丝寿司饭 426kcal Z2 \; U; Y, z+ n: P6 n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " d% g: c- `/ |2 W
材料少的炒饭 575kcal
2 i$ h3 i2 Q! R2 z0 b- Q [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 P. J% D7 A' k: _3 P8 b
奶油饭 344kcal , |$ W2 e, j5 M2 z" u+ B5 H
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; ]& T3 S: U4 R1 }* q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39