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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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& H: @3 x/ w) \2 \' ? 重点二 ·牢记米饭的热能. n5 r( A0 D# ]5 @1 m
, L4 E, G6 N4 ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 Q' }9 R, w' m* p d 表一 4 x% d; L6 y( D/ c
2 w; p+ e6 d$ y& }4 B. U2 j& v 米饭的份量 能量 2 J3 M5 S1 Y3 _
半碗 81kcal
, X$ M0 e7 M2 e- ]4 E 松松的一碗 163kcal
5 O5 h3 ]4 l* z. `- b. @9 K5 g4 U* k 普通的一碗 244kcal + z' ?( f4 D! ]' K& p
尖尖的一碗 326kcal ) g& z6 ]8 T# G* ?/ V
一盆饭 370kcal : X7 E! ^- N( e# ~* K
一份便当 296kcal / o f/ o, m/ ^1 }! I5 n9 o
一个饭团 148kcal 6 P9 H Z/ e g
% X. g8 `" r* T/ @$ Q! ~
重点三 ·在饭中加料
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; {' K k& n, M: ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二( h+ [ t; m) l
: v+ j: f' k2 R
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 r8 K3 N$ R/ r* \) Y! W
蛋丝寿司饭 426kcal
# C# _! S- [) T8 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; g' \$ X- }0 i- k) W7 y 材料少的炒饭 575kcal
# I$ L( p( K9 l6 G0 t4 s" D 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! U" a# y6 F- p. {2 e 奶油饭 344kcal 7 e' d1 \ T s. ^
; n, H! Q9 }- g) p0 k8 Q Q
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ e9 d. V5 M, D* Q7 r
; J7 U I, b, K$ u& r2 S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39