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重点一 ·用小碗吃
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" u; _: c0 N$ T. G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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2 O7 I1 ]: P7 t8 Z 重点二 ·牢记米饭的热能' n G4 G; G G% R* n
. F/ c, o: q% ] \" R4 y, o6 g4 H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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) e% q6 J7 B5 o w. | 米饭的份量 能量
6 O" M( x* Q9 k- ?, [- d 半碗 81kcal
: C' ?. ]& A5 x0 J5 f, q 松松的一碗 163kcal 8 K- J" J* {% s; u' ]/ @5 P
普通的一碗 244kcal
1 S9 d# [. u- ]- |* I. G 尖尖的一碗 326kcal
- |3 Y) t# B% E, A+ B 一盆饭 370kcal / z4 L. O3 Q# M# i% c
一份便当 296kcal 8 @3 D1 ?+ _6 q5 c
一个饭团 148kcal
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% c6 c/ X* w9 X' x9 c8 c, }& s 重点三 ·在饭中加料5 X9 n( V5 I2 M9 r* T) x# a9 v
( K4 B$ V! }7 d8 e5 e) d# x, t, y
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 L/ Z0 V2 w% Q0 h$ y8 [# o
% E* \. q$ Q4 Q) b
表二; `7 B4 j! F5 y$ Y1 V) y3 X8 o2 S
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) d6 m! i" n) e( n4 f1 a 蛋丝寿司饭 426kcal ' Z8 q) F; X3 L" }$ j) N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ I2 V4 `1 X5 c# D& w 材料少的炒饭 575kcal Z$ N/ x, A9 X/ i3 z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 C0 x4 V. Y2 X, l2 S6 e: K% O 奶油饭 344kcal 4 `1 B' d* U( g- N7 F2 I J
7 B# Z* J! g' l* N# X8 Z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' L# A$ O" e q( s# @+ h1 Q
& W. q7 G- G h6 {) K0 w) @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39