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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
3 B3 U1 n% Y- d: L3 b- J1 ~) W( G+ c( O
A 2 y4 g6 K4 z* D9 W, {' L
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
) t8 `8 m, N I9 @6 uAhan gen 晚餐
w3 z# A: x. R1 Q* b: wB
( n0 ]$ q% _. g; q$ l3 W4 W/ EBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 . i; \; ]" e5 c: S- Y0 I4 w8 R" m) Y
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 . i/ J' {( B2 }- T4 U$ v3 O
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
( D* _' l; V* UBia 啤酒 Bo(h) 煮
* S* \/ }5 e4 r( m. d! [Bor bia tord 春卷 0 s2 i, }8 I- x
F z: t* ^5 M% ]/ G# H! J" z
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ! {5 f. q3 O# `8 L: f# t
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ }9 n' `9 u) s5 V. m
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 4 Q9 E$ O# ?; n o
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
9 `6 B; [: _" k% S& ]Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ) H( M; ?/ ^7 h: X2 S, j0 M
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 " U3 t& y; \# N, O5 u
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 2 L/ Q& B) O, K) ~* E
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
# I' {- t0 z2 [; tGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
1 Z) }( }* `4 b2 m# `. lK / {( q7 O- v; Q. v
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 # c- N6 U+ B1 `
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 + \: i1 x& [' ]+ d6 f; u
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
' N6 Z. Y! Y3 C# q) W+ eKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
; ^- k( n5 [ j0 o. }Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 5 V" V; F6 i4 l) R! N
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
b! l6 _9 t3 L) g! EKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
# t, g# @& c: O) A: BKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
9 m3 F9 S6 S% h0 a- i0 m, [Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
2 R7 \' o1 i7 NKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
7 y0 f, m7 d5 h/ K+ TKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ; J! p% W! d. `5 h
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, b9 O% O# Y/ }Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
+ @: I% }( o0 n7 ~L : \ z8 r. V) ~/ C; Q
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
- f7 U5 |- I* h! I* [- [) eM ! W& X3 q4 Y2 Z. i* n2 y$ z" ^6 q
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 * l6 P; O2 X: P: ?1 S
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 . P: B( m& Z( P4 u" l" }" I! Z
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 p/ O ~! k* E8 U
Manao 柠檬 Man farang 土豆 " E' J/ U3 `6 n \
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 3 z! @3 o% ^" H. X- ?. i K
Maprao 椰子 Med mamuang
3 f' b! k) s2 t3 A; ^: M0 Ehimmapan 贾如树坚果
) s. g' s0 b) J9 a# Q; N K1 KMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 $ |& r' z5 J* t: K% W. m
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% D% R- ?9 g# d5 r+ o9 lMo satah 猪柳 8 h8 @2 l9 O5 V+ f
N # s) d' g- g/ w7 u* r
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
: s& N1 M4 w& Q [* @8 NNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） , b8 _, w5 V( B8 P! \0 N& |. c
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 3 H0 t. l" k6 v: \: v
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 7 P$ Z; t5 Z( M) W0 x3 _6 c
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 / k! o3 Z+ i4 C% e6 B' _8 n, q
Nuah 牛肉
/ P% a# _% K3 m1 w% PP
, N" c- K E- IPad phet mo sei( s' V1 g4 p2 t' V( q+ B
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak+ s4 G0 ?6 F4 C
jao 牛肉拌绿豆
# x& l" r7 J2 [' S$ K0 MPak 蔬菜 Ped 鸭肉
0 s" l7 A9 ?9 b1 r6 m5 l6 a) j7 @Phal thai 炒面 Plah 鱼 $ Z V: L7 B8 y! L
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
: T# E0 J: Z' M V4 b% u- }Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 G, V' Z; z. {+ S3 O. q( cPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 . t0 ^% z! C+ r) E; N, ~5 U0 W
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 8 S `2 A/ w9 P
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
1 C; z6 @4 r* O( a+ m$ \4 a! CR 5 Y5 A8 ^5 r+ W: F' K
R Raprathan 吃 Roohn 烫
2 ^+ r3 `4 @- l9 g# ~S 6 m0 g. x5 h0 h9 V
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
9 p t) \3 X# |9 H q: vSie juh 酱油 Som 橙子
) O/ y% i$ Z5 C( ]( V; GT
9 _4 `! C9 }2 I, @Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- N @. o+ W3 q4 _, g" }Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! H3 W% Y) A3 c7 i$ D; }5 I+ s% M
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 & K' _9 C7 ]% s$ K# B k
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 m& K$ ]: v% J) T/ ~ |, ]
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 . ~1 }4 [( A$ q s, F% h
Tord 烤 Tschah 茶 9 b6 K2 c( }; j
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 & H# g1 K/ |" D7 _1 Y- `7 ?+ D) x
Tuna 金枪鱼 : V6 h9 c: `4 [8 D3 O7 Q
Y
' B8 ^2 ?0 L5 l9 vYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
1 Q9 |- S& E- j; k! e' m2 M* ~Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47