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女人气色不好吃什么?0 m; l9 v. D G
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 |( D) _, G: w& i6 l( [, Y% z
, F" q/ [7 N# _, `3 f5 N U, ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 T" l' Y: ] G) z E) T
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属阴虚体质者:2 J+ Z4 K, I8 x9 z
( N7 I& N! c3 {' V/ {, ?6 ` h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。- b* a6 b0 O8 b2 I
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制作方法:7 m: r2 a [2 `' V7 C1 Q* j& b; G* d( Q
! E" _9 E- f6 w, {8 y& U: J8 R: t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 e3 o% F7 }) E) h5 G
. Z V0 F+ o/ E+ z' [: {5 ^9 C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 Z0 V$ t# P4 w" w/ _
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" e( t7 G6 M6 a0 w! O. ]) P
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功效:清热润燥、养血调经。7 o2 _ ~* D$ c5 R
' q. t4 n) J( ?# H+ u 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 b, z4 Y2 X+ s }! c3 p6 }& U 属阳虚体质者:5 Q6 w* i/ B# M' r& Z+ ^: C1 D
; P! v& p) o4 g2 y% H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥 o' D1 n* k/ f( b- [+ G
7 y( O) F4 ]. {7 ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) M5 f5 u, \! ~ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。# i3 }: P' D# h( n7 w( ^! |0 `
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( J' W! g1 b; f8 x# j 【功效】温肾健脾补血调经$ U) e* y! n( B- b1 P
" }5 t. w2 N6 Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: X. b0 r9 J( Y8 }5 W
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 x: T1 O: u! B# o+ {. [) B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! Y( N5 J. z/ W; } 属阴虚体质者:8 @" D# f1 O" L( |) H5 H9 Y
$ u8 J0 _# f( h- r7 G; j 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ Z K1 A6 d5 {/ S' F* X
4 O7 l# [0 m2 q" J- P 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 r) H, R# b7 |; E! v, K* w 莲藕木耳老鸭煲* m3 |1 N* F3 r {: E. x, j
' J) A1 `2 g+ _: h% I6 T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. j0 s4 |& K, v. V# |* s6 h
" w! |' u# y- m- T- e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 G1 x" b5 K, b% j2 r/ b9 y M
( o$ y/ m& F% z( J/ B 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! s% b, [( R; T. `4 [& D
6 ?; v s9 f* l7 u0 x# o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: _3 j0 d; O5 a: p* g0 U+ X
/ L: R' X. ~9 n1 i 山药栗子猪肚煲8 Y4 r& I0 y4 r: }. Q% K. G% O2 h
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 K: I( x" n$ e3 c A8 y+ H
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【配料】生姜料酒精盐适量
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) U, T( ]' l- }& _% F3 h% T 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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' J; g& g& J& p3 ~3 e3 _8 f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! V2 l& Q2 ?! F5 z7 J# u. X 【功效】健脾和胃益肾调经
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9 W* P3 q6 W4 y: v& N) X1 r1 Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ V! Q8 c4 b) S5 }3 \
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ a7 D* X- \" Y% V: [
% S3 w1 D0 {" {3 w5 N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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