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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( o4 W5 f! `5 Q; T1 K
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; L" T: C# v. Q
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奶黄香粥3 z Z: K2 J5 O) U- l+ `+ Z
+ A$ J4 O* Q7 k' m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 t4 [5 r3 n$ n p2 \; y
/ h+ c3 L6 M; Z: S M6 w' B 配料:冰糖适量。
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$ Q" \- z7 r- {+ ^ 制作方法:5 {% J I* ~4 X6 l( N0 n7 M
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! ]# I7 a- O |" P2 n 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! j" o; ?2 v7 A6 z0 b5 U6 A0 R
; M0 z1 d! f+ ~+ i8 y( \8 V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 z6 \% }/ A e8 X" [
4 N1 y- p/ L4 O& Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' v# E3 H9 H& R4 n/ Z- k 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* y1 N m- O6 p& W3 `8 K
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属阳虚体质者:! W, p1 o! A% N, x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 y* ^9 K4 t- z: M# V
$ }; E, C* }0 d. H9 u- H 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 y+ E% b+ B! N 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。/ V$ ]& A* Y9 v, Q3 {" y+ e
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, L1 Y" d+ l5 w. O
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 `4 ^% z. N. R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 o$ W3 v4 m: D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( t& d0 H+ d1 M4 s
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( `: y% J* h" f. F) H( F4 R4 {! z/ C
2 ]9 S2 f% t3 W" L 属阴虚体质者:6 d. u) G$ ^! s4 t. U
& [: S+ b1 |( g, {2 K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 e1 ]% r; A- N
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% b7 z$ p" w7 H% @; _
6 |8 b! m& ~9 }% H" v" b 莲藕木耳老鸭煲
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. W" R0 j& i9 a& j 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 O$ A* @9 W0 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' q5 ~3 v: v# A2 D6 r 【制作方法】2 \8 g* J( z. _( s" s( x& n
4 v: y6 y9 W. H$ {: ~+ U 莲藕洗净,切块待用。' Y4 k& u: n' }6 @1 |/ c
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; @3 c: ]! f D, c1 j$ J7 T5 R( H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ o: e9 Y {# m$ a; B0 [' s! e
* Z3 u& `8 @ D8 [( a6 Y! A9 l# Z 【功效】滋阴清热凉血止血
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+ Z& M% v9 f% n: P4 Q; F. n 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 a" S2 p" x' Z# H
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山药栗子猪肚煲9 ~+ c' J8 B$ b# }$ a- w
5 l" G) O' g7 E& T/ t( C4 ^& g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量, F1 L8 Y# |$ ]+ s' s/ [
+ M; X3 U' t2 X. v) F 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& j2 b7 @9 c# @6 r0 n( g 栗子去皮洗净待用。3 A2 h6 Q9 s2 d+ J- }* D* |) X: k" {
; B( s+ k9 Q& b* o8 G! m i5 r2 F 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 W j9 ?' T' Y8 {, P5 g. ]
, o! T d4 j3 H 【功效】健脾和胃益肾调经
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; _! ]* }) M' u5 T; a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ @, @) P9 E! H! i0 @& s4 B
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% S; u7 F ?1 A" y
+ ~9 I/ g* O! z, v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. P/ s7 Y9 B% Y. }+ Y# `6 j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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