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女人气色不好吃什么?
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% v7 k {4 v+ o) W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 {! T }$ j2 A+ J9 B+ F% v
% \/ i2 w9 G) ]# T$ k! [3 n/ j 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:" y& b& n: g& C/ k
+ W& ^$ g2 V$ R2 v9 a$ F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 b' q8 u% i7 g( D, j3 Q+ b
9 ?' j2 ~. @, W0 B& U5 x 奶黄香粥! _2 W' E/ T' w% Y! A1 \2 y. v5 E
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* X4 G8 B: m0 [" O; t8 i9 N
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! j0 i- m s1 e C0 [ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% D5 q" D9 k1 m9 t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 z3 D# I Q# h
& t# g# E; P8 N' c- E a/ { 功效:清热润燥、养血调经。/ a3 X( h& P$ X: [3 D
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' J9 }+ A2 O; g5 l# o
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属阳虚体质者:
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) G0 C0 v% t$ t" O: G i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; w, R, ]# L' ^. D1 y: y
' b' E4 T! S3 @9 L# C 黑糯米粥
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, f1 f+ @" g( j& a8 l( X0 D 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 `3 V: b( G3 D* f4 q( h
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【配料】红糖适量
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1 V6 J' t" C4 I4 c# x6 l+ g 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 c9 T8 P/ Z d6 ^
# O8 a" o3 W0 j. y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% ~5 l8 R3 p% J. D! p 属阴虚体质者:
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! Y+ ^2 T$ {. v q9 C# a' f, P; ? 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ ~2 a8 @' U: B. _4 X+ C( L: }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 @3 m9 o& { |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* h- ]6 c: r: G: K2 t4 @" ^9 T& L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】/ K3 i3 |4 G: S! L. P' X; ?
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莲藕洗净,切块待用。3 j9 D. L# ?. K) B' O& O0 \
" x9 T8 R* g5 o) t" e( _# i# l" N 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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9 V! w# n; `* e3 l2 J8 t4 {" ~2 ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血/ ~9 ^( s- C. G8 r/ |
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 x6 Y7 [) J, O- Q, C
; r/ \6 F, s+ k6 s" J1 U5 s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* d8 v" w& I7 d
8 E: N6 D% `. v3 g 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 z7 L2 h) s6 R- o* u4 j8 ^( Z
( J; R/ U3 h1 b3 ?+ M8 a 【配料】生姜料酒精盐适量
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7 ^& }) J9 `7 e+ d5 \0 f! y 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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1 V8 s1 }$ p. g" M" S4 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 r) n9 l+ v( b J0 e5 p! T
: E+ U" N: G k& \, M. t9 a 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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+ {; o! w2 y4 t7 X0 C A% d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' T7 _' T/ d% N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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