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女人气色不好吃什么?* O, P/ R& J6 }4 F# [
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* X$ T( R+ S4 y* R" [+ O& A/ ^4 c( ]7 ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 {1 n& n: Q5 S, Y* Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- L1 [# j9 h5 z. \4 ]
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属阴虚体质者:" R" D4 H% U9 k2 D/ L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( _% ^) U7 d; k, G, m0 S" Q" i 奶黄香粥$ j1 G8 w4 O. x
: A2 [9 {' k% J5 a6 s5 g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 P8 y2 z* r3 }- A& R: T& w$ N
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配料:冰糖适量。7 E9 J! s* D$ I% N! Y2 ^+ l
7 B0 V& `1 ^& j 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ r/ C/ ]7 s8 n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, B5 M7 z. `2 S4 A. A2 R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, N+ U* |) q# a% O
0 s' U; ] T7 U0 I: E; A3 I% N( f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。1 d3 o4 M+ E1 p2 S$ t. z* c
- ^7 _. y% S1 { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ F7 a* @9 k, T7 |$ z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 x4 ?1 l1 v- K 黑糯米粥8 Z0 c5 M& a: Q8 V/ f% d
) P/ M$ ?0 `. n# Q+ Y8 ?' g. S$ e1 I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% F! C- j' O+ a5 R 【配料】红糖适量
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% {; f1 T0 d; r# }1 ?4 o 【制作方法】
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6 S9 v+ T5 c0 _; D% P 大枣洗净待用。6 o$ d. v4 I& l) w3 D* H! h
7 f7 q0 ^% K U- G7 e Z& M3 i 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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; s( d8 c; ?5 f% b9 V( ^1 ? 【功效】温肾健脾补血调经
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z- c0 U& e6 D$ p+ {9 L. L% @ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% Z, S9 s/ b! R" l- L
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 p, E# M6 X4 O- x, b l; o# ^ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 l0 ]1 s4 R! v: J c, c
5 K1 D+ E- @ J7 S9 P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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6 u7 e$ \) }- W, n 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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E& c; L8 c6 w" O 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ r- u! B- G) a6 s, v' V/ a
" `. j+ t1 N& y 【制作方法】
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5 c. Q. c; Y6 |2 N% T 莲藕洗净,切块待用。( T& f% Q+ [& n2 C0 u* |
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' v. ^0 F t8 r5 Q
: t2 f/ Z* Z& A! }1 I$ g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& a: U" e3 M5 t) _
7 A/ b8 x& z) \* U 【功效】滋阴清热凉血止血
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' q1 i# I: m, l; V! S7 s: d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 n! ], S4 X" g' G0 Y1 z# f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 W7 e/ z" R' b4 c. | 山药栗子猪肚煲% `3 H: H, A7 F) g
+ C- m/ R# z6 t3 \8 Q9 Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# V7 _" \0 P, C; F
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【制作方法】/ C0 j m+ e3 }! Q* t8 l
* X6 O, e! Y+ K7 ^) [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* X% ~$ i8 G# t2 N i; e7 _
3 p2 G3 s. ]6 Z. V 栗子去皮洗净待用。* K: M. x6 L% {/ t4 m
9 k# S' P" P5 s& M. z. T8 C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) _# ~( j! D4 W0 ]& }. J5 k8 J
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【功效】健脾和胃益肾调经7 F3 K9 k. P9 D
/ N5 ^9 a- }& _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ b1 @# _/ P6 i0 q" D3 W
# a4 R: Z; Y" N% L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 E$ K: a3 h& o- n& e _
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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