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女人气色不好吃什么?
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- ?: `! S; |, v* I+ o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ Y# t2 e+ c. o, b: m% ?# N4 j; |: y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; ?4 g' u, S+ x3 ^' E# w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ u+ Z4 v5 [4 p6 B/ l, t. ]0 S 属阴虚体质者:" d" n# R7 f( y4 K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# R5 H& i" O% n
% B7 p7 C$ a. l2 [) t0 a6 v 奶黄香粥4 o: ?' f: x+ o2 {6 H# b& H
; C' D0 `5 O6 V: @4 `/ @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- a2 m# K6 t K" `! [# w
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配料:冰糖适量。' \: |+ C$ Q0 a: ^, n
& P4 ^& S# T; i5 p 制作方法:% p# Z9 ~7 T; w+ p+ T$ F
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( a8 O! \- ?9 j/ S
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 i5 Y% H$ q' n% K; y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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$ k. p/ t# h. z' W: N 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, n8 ~, w ?9 l" A
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属阳虚体质者:! A* I }! ?; b, L# |7 C/ f# K
! Y1 ] j E3 b; P0 ^1 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 W+ s4 g& h7 s
$ c/ [" [: t( @$ v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】( Z: |9 g8 E9 i& v* Q: u
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大枣洗净待用。
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1 y1 D- M3 q/ G$ U* x 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: I) c, K! b7 Y& W
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 ^6 }! Z: g p8 [, V: \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* x6 B$ L( i& y. X0 @6 j
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ ^! n) C* f; `9 z4 a
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属阴虚体质者:- p1 Y8 V1 a3 z: c: J
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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% G$ m* ]2 H1 F 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& L5 h/ n. f' |9 u3 Q' X% C. b" [
) {( m( G/ ]9 G 莲藕木耳老鸭煲
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( y, M" [% F9 s% i9 U0 Z7 A z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( y: B: h, d3 R/ G( }2 O. E
L$ S# r! {7 [& j 【制作方法】$ f4 {" ]$ p: T( u. B
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莲藕洗净,切块待用。
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" e* c1 U; u6 J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# j. H% ]( n; w7 h3 z/ b( E
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【功效】滋阴清热凉血止血) C# E) j8 ?! j
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 v8 x1 Y4 n- t5 w; Y$ }9 H7 I
- M9 v9 `1 r$ W* d4 } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 g' a) C( V+ V( g1 m
' {, P% E! u, M' o. v* a# f8 i 山药栗子猪肚煲* F/ e6 ~3 p$ g, r* t7 ~8 r4 t, t
- F; k% F+ S: p6 B; J5 _; v q f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 U" Z5 H. B% n6 P1 x7 S! j 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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# }* N. ^3 G) Y, O: V9 ]3 U) R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' ~* j) t g( N3 ]$ R
* }9 W2 e) O' V. w X& |& Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 u I) o" N2 o( i) n3 c# x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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