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女人气色不好吃什么？; w( S( z: p( }# I
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。- G! U6 V; q% ]7 s* q, x3 b: |' o
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。8 R; h7 W, _3 z2 G7 o
2 [2 j! F$ F$ P$ _7 m 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：! f% p8 A. U/ n$ L: _+ H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥$ |: C# E) J. @
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。
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4 h% A, P6 e/ Z0 W) f 制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ a* {7 f+ `- J 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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) N8 X: u* Q$ W7 v4 ?$ O" C 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; P m1 y& f& m8 Z2 [4 o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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: \6 @, X5 M, Z1 L O 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：
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" m) R* a' e! f0 ^; Y8 u6 | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。% ?6 A5 E+ u" c0 Y' R8 R* G
; B- v! C1 W% n o 黑糯米粥. Y1 t8 F' g1 b/ Q! x5 G
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; |2 \1 I. G0 d- x& I
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【配料】红糖适量
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3 M) r" w! I0 N 【制作方法】
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大枣洗净待用。" K$ P2 u9 l1 L5 [9 H
0 X" T6 a7 Z% Y 桂圆去皮洗净待用。 x+ ~ { ]! \
6 V2 _2 k: f8 c9 ] 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。7 W; d5 B6 N7 I/ t
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【功效】温肾健脾补血调经3 B5 R3 s/ P8 s
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。' L9 {+ X. y6 g! ~* Y6 b
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! x# K7 `# M; ]# B. O
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属阴虚体质者：
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! ?" C2 V2 {4 P) Q9 q4 \ q: Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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. m; ?" p6 x( {, c, l 莲藕木耳老鸭煲" A7 q- q+ O' M+ f3 f8 j; B. S
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净，切块待用。
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。( M/ V3 z* U- i, k2 s- z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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( X& W7 h& C2 q# i- [8 H" J 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 S! X- z! n$ v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。- ? S6 n6 p! U% i, K
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 F1 P2 d$ B- g, @; S& B( N
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】' K' M2 D: x* Q/ v% C6 k
5 ]: t- [* E) S0 [/ c# T 鲜山药去皮，洗净，切块待用。) y, K" G& T" G. C
: A3 Y0 P5 {0 c, m' V 栗子去皮洗净待用。
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( O. f1 ?' {& W9 v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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( {* C# C2 C! {! W) d3 A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。* A( ^6 T$ ~" c
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。: j' Y+ K4 H. e) Z. L
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。7 m8 n8 T" Z1 }
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴