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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 y+ l0 x4 b( G6 C# \& k* Q/ `; i
. K# U9 T5 A) s8 t& P7 E0 t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; ^5 I& i. n( Z0 M2 C' v8 F
Q* O7 q6 E$ [# F1 U, Y, ^' u7 V+ D7 x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% v7 X- X( r& v" B- v9 @2 y 属阴虚体质者:) _6 z6 g4 H5 a: B; V6 O8 \
; r/ U. U8 R; ^4 E1 r! c U) k6 _+ _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' R! ]3 p- U. W
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: Y+ J9 m2 t; {3 ?) y! S 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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# [ Q8 C3 {* ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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: b9 p& ^8 v2 `( B; [ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! J1 G0 d6 f! |7 Y
) |/ c. E5 _1 r1 B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 j- a+ Q3 w1 s6 }- ` 功效:清热润燥、养血调经。. j, ?- [6 ~/ G3 c9 \8 K& r+ [6 M
: G$ D- I# E- ], n0 k; W6 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' R R& Z9 i, B3 U/ c* V( n$ a 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 |0 p6 I; a6 t4 B' g7 R
$ l* N& k* T9 h5 n, z: x! q6 f- J u 【配料】红糖适量
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+ r+ H" p7 \$ Y9 G8 {& s) Y, j 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。) P8 X% K; y# l+ \8 i2 S# V
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 p* J% @8 c) t0 ` 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! P4 S1 |% `7 {/ Z7 w
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 ~ T! X* i7 j& M! s2 p
7 Y8 v& D' ~& B* g2 @6 b 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# _3 V |/ f0 l9 v+ U* v 属阴虚体质者:; h. _, W& I" M
+ T d; ^# A3 p) O! y9 y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" g0 r# A* S4 [ f0 P- P3 h K 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" J5 L. [$ T1 K 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% u' s: R6 m* W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ J- g4 `2 I! D# l' ^8 D2 a4 L4 p# F) x 【制作方法】$ m2 @2 O- u2 O* W( l9 _
2 r, ]7 t& b; z/ C) Z! z 莲藕洗净,切块待用。
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7 O; V/ d5 e: U; V# r$ D+ F 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ M- U( r/ G4 M6 w* K" f8 |
( f' }' }5 \4 X9 i, ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ M! R5 x9 u, U6 o" b
+ |8 X1 _( D! e7 I( H1 @8 Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; e, N9 Q& y6 W6 l' n
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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" z+ f; M# C3 U8 C# r 【制作方法】7 X0 X; u! p: s
4 V; _* l, C A* Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 X4 M9 _) A; Y, [ 栗子去皮洗净待用。! B! [* j2 m J- `' Q
+ ~$ D2 N$ ]' @& V' p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 e3 z5 U4 h" _ 【功效】健脾和胃益肾调经5 U5 I6 h& q4 b$ \$ ?' d
/ y9 t! R& H9 z. {. ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! H5 e$ I( I4 ~- g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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