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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- r" d) ~' J# @6 e3 k
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, }5 M5 K- L" g% ?0 \' D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 S* H; u" w/ a& p; N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 d2 V7 D0 ]. m 奶黄香粥
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$ e% I+ C/ U. x& c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ [+ y! e5 f- L* p+ a9 f
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配料:冰糖适量。2 L& |1 u) {2 i' V/ m8 C/ D) {( r( ]
. A Z* a& d! ?6 V: |" p 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: r m' Y# X6 @. ]2 @- t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; x) i5 g# O$ a, e
6 x* W1 a, [* @; W, X S 功效:清热润燥、养血调经。
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* [2 m% K( B3 R2 P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ M6 j: u" q- ^* w$ }: l 属阳虚体质者:4 ~9 h: G( f7 m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. \$ w4 i5 V0 q7 L2 @8 _7 i 黑糯米粥2 Q* n9 d# T \; c1 ^6 l7 L
7 f0 E7 _& [6 a4 i( l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 }0 U% \/ e+ \0 n$ k' f 【配料】红糖适量
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$ _: w# G. L# \1 v! Z8 a 【制作方法】3 }, t. r5 z: I* t1 b, {2 `
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大枣洗净待用。& Y. ~# w, o5 Z6 l
. G4 q' R, i0 B9 M 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( y7 L5 t/ D' X: t% `
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【功效】温肾健脾补血调经/ E* I n3 {% `$ e. }
& @- y+ d1 O% ^; s: [) H; h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 k6 m8 ?# B! V% v7 T, D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ Q8 |. h M1 o0 a+ r. C 属阴虚体质者:9 T, r6 {; _% Q6 H0 p
& S0 {9 E( ^3 O 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 E' v( X( n3 L! h# K
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲# G2 U% v h7 g% y
, N( C+ ?8 ~9 W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' ?5 n+ R% U- n2 Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 n; y' \3 f8 m$ Y- {& `- b+ H8 m
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。9 e; t' m8 N- E
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* H7 R$ J* S" b0 C8 z
( {( e: V6 H; Z5 r" T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 S+ K K$ z, Q! D' m
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【功效】滋阴清热凉血止血+ N5 | a2 w- x9 m
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 c2 u" [3 \* a+ x( [ 山药栗子猪肚煲# a: h8 D$ C% Z" D1 O2 _7 m
; r6 }8 \1 f& }% T2 P& D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 `. o$ D. J2 }: u( d; Y: M
+ }! U' r5 |7 m% Z 【配料】生姜料酒精盐适量
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9 f' O$ |! n) K2 X# r 【制作方法】9 A8 U& v$ a# Y9 C& B5 F
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# p0 w$ }4 H# x* n
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# y2 ^9 F; W( ~8 d( p3 M
g& Q0 j, R( n6 g/ y% L9 t 【功效】健脾和胃益肾调经3 v, @6 D8 Q* T, a+ m, G
0 l9 N# |/ y. T( \) B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 J w; o- r- F7 o5 G1 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 l3 F8 `# C: c5 G; s
/ X, g* c: [% P) A9 P) w7 C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( W* L" h# }1 a
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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