|
|
" s D3 B- L6 M/ q8 p
( K l8 A4 u2 R7 x# r, M; D( [
6 Q/ C: p- k! v' s$ x6 u. q
5 \! X2 P& V" I泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
; {; a, ~8 P: k3 D1 \/ p
7 L) H! E" k, e) S0 [3 _不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
0 s3 P9 ?" { i# N1 u, ]. W0 O% O, R5 m/ E& L4 Q5 O9 `) M; r* T
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...& ~3 W# ~" ~9 v0 r8 v4 w, o0 G
, j" I+ ?" K' f1 A& G
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
3 A* y4 M2 J H) _7 V, W- j
0 h) F) V& v$ [另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒 m/ j% \, Z( I. p9 S6 e
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..8 D/ v1 m+ P- b' ?: q5 U
( T; w2 f2 Q5 Q, |+ N. A' k8 U' J: b
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
: `0 z; g* l+ S: S$ w' m( |4 a( E! h4 t0 c
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
& g% V$ h8 _, u6 O* ]6 t- k- _9 I4 s) f+ i \
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|