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[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
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( L" C1 l0 u9 M# e) R# j/ X[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
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u7 r" S7 z% A0 x% O2 P( Q[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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/ [0 @' h# b8 _% d) t6 U" h/ @[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]' i: e) h& p7 r7 _. N, g
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[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color], }2 O0 X0 u1 @( Y( A4 s
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜$ O: C, U) L; r1 S. V; H* {) S
[color=#ff6600]做法：* c4 |* n- I% m: @6 n( X0 E
[/color]1、首先要将高汤煮沸 # F4 @( O3 i" G, c4 s* E8 \
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
8 ^% @& ]/ K* ^1 {3 [) u! d3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 4 {# u3 x7 Q. r
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 / X( q$ W a9 H+ r3 V" v' Q( x! \
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 ' V1 ^5 s+ s/ L4 ?, k
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里, j" k- o8 d2 Z" J+ i2 s3 ?+ r
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编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
! s3 @( F4 @4 a* I6 w[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]( s$ c' f8 {% b
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发表于 2008-9-29 22:52
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